Pyshki - ขนมปัง เขียวชอุ่มทอดในน้ำมันและบ่อยขึ้นด้วยหลุมกลมที่อยู่ตรงกลาง บ่อยครั้งที่พวกเขาสับสนกับ โดนัท เพราะความแตกต่างไม่มากเกินไป ลองมาดูกันหลายตัวเลือกสำหรับคุณวิธีการปรุงอาหาร pyschki
วิธีการปรุงอาหารแกะบน kefir?
ส่วนผสม:
- kefir - 1 ลิตร;
- แป้ง - 700 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
Kefir ที่อุณหภูมิห้องเทลงในชามเราโยนเกลือน้ำตาลและโซดา ผสมทุกอย่างเพิ่มแป้งและผสมแป้งนุ่ม ต่อไปเราจะสร้างไส้กรอกหนาจากนั้นตัดเป็นชิ้นโรยแป้งเล็กน้อยและทำขนมปังกลมที่มีรูตรงกลาง พร้อมที่จะใส่ pyshki บนบอร์ดตัด ในกระทะทอดน้ำมันอุ่นมันให้ดีและทอดขนมปังที่ปรุงสุกบนมันเป็นสีแดงเข้มทั้งสองด้าน จากนั้นนำมาใส่ในผ้าขนหนูกระดาษแล้วเสิร์ฟพร้อมกับนมอุ่น ๆ
วิธีการปรุงอาหาร pyshki กับยีสต์?
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- นม - 1 รายการ;
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนยเทียม - 100 กรัม;
- กรองน้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ผงละเอียดน้ำตาล
การจัดเตรียม
นมผสมกับน้ำอุ่นโรยยีสต์และโยนน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม จากนั้นเราจะโยนเกลือโรยแป้งเล็กน้อยผสมให้ละเอียดและทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ opara ขึ้นมา ในตอนท้ายของเวลาให้ใส่เนยเทียมที่ชะอ่อนลงขับในไข่ใส่แป้งที่เหลือและน้ำตาล เราโรยแป้งลงในลูกและวางไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นฉีกลูกเล็ก ๆ จากนั้นเราจะทำขนมปังกลมและทอดไว้บนน้ำมันอุ่นในกระทะลึก
วิธีการปรุงอาหารขนมพัฟครีม?
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - หยิก;
- แป้ง - 1 รายการ;
- น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 200 มล.;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ในชามเคลือบฟันตีไข่กับน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยวและโยนหยิกของเกลือ จากนั้นจึงเติมโซดาลงในน้ำส้มสายชูและผสมให้ละเอียด ต่อไปเทส่วนของแป้งและนวดแป้งนุ่ม ๆ แต่นุ่ม เราม้วนเป็นชั้นที่ไม่เรียบและตัดออกตัวเลขที่สวยงามของรูปร่างที่แตกต่างกันหรือสี่เหลี่ยมเพียง ทอดพิซซ่าบนกระทะที่ให้ความร้อนกับน้ำมันทุกด้าน ขนมปังพร้อมกระจายอยู่บนจานและตกแต่งด้วยน้ำตาลผง