ในประเทศของเราแชมเปญถือว่าเป็นแอตทริบิวต์ปีใหม่ที่บังคับ และในความเป็นจริงปริมาณยอดขายของแชมเปญเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงปีใหม่
แต่นอกจากนี้แชมเปญเมาสุราสำหรับการเฉลิมฉลองทุกครั้งและยังเป็นของขวัญที่มักจะเป็น และตั้งแต่การซื้อเครื่องดื่มนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเราอยากจะบอกคุณถึงวิธีการเลือกแชมเปญที่ถูกต้อง
เริ่มต้นด้วยเราทราบว่าไม่มีทางเลือกที่เหมาะสำหรับแชมเปญที่ดีที่สุด หลาย บริษัท ผลิตแชมเปญที่ดีและแต่ละคนมีมากกว่าหนึ่งชนิด ดังนั้นในคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลือกแชมเปญที่มีคุณภาพจริงคุณจะต้องให้ความสำคัญไม่เพียง แต่เกี่ยวกับชื่อเสียงของผู้ผลิตเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเข้าใจว่าแชมเปญชนิดใดมีบ้าง
สิ่งที่สามารถช่วยในการเลือกแชมเปญ?
แชมเปญแตกต่างจากปริมาณน้ำตาล ต่อไปนี้คือประเภทของแชมเปญตามลำดับการเพิ่มสัดส่วนของน้ำตาล:
- แชมเปญ Extra-Brut มีน้ำตาลไม่เกิน 6 กรัมต่อลิตร
- แชมเปญ Brut มีน้ำหนักไม่เกิน 15 กรัมต่อลิตร
- แชมเปญแห้งมีน้ำตาล 15 ถึง 25 กรัมต่อลิตร
- แชมเปญกึ่งแห้งมี 40 ถึง 45 กรัมน้ำตาลต่อลิตร
- แชมเปญกึ่งหวานขาวมีตั้งแต่ 60 ถึง 65 กรัมต่อลิตร;
- แชมเปญกึ่งหวานมีแดงตั้งแต่ 80 ถึง 85 กรัมต่อลิตร
เป็นที่เชื่อกันว่าแชมเปญปัจจุบันควรทำโดยไม่เติมน้ำตาล นั่นคือนักชิมชอบดื่มด่ำกับแชมเปญแห้งหรือแห้ง แต่แชมเปญดังกล่าวเป็นรสเปรี้ยวเล็กน้อยและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเครื่องดื่มตัวนี้ และตามมาตรฐานโลกแชมเปญนี้ไม่สามารถเป็นสีชมพูหรือสีแดงได้
ดังนั้นวิธีการเลือกแชมเปญขวาเพื่อลิ้มรส? ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการชิมไวน์ประกายเหล่านี้ซึ่งคุณสามารถกำหนดปริมาณน้ำตาลในแชมเปญที่คุณชอบได้ หากคุณไม่มีโอกาสดังกล่าวคุณสามารถเลือกรูปแบบใดก็ได้โดยใช้วิธีการเลือก
วิธีการเลือกแชมเปญที่มีคุณภาพ?
คุณสามารถประเมินคุณภาพของแชมเปญตามเกณฑ์ต่อไปนี้:
- การเลือกระหว่างแชมเปญอุดพลาสติกอุดตันและไม้ก๊อกเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับตัวเลือกที่สอง คุณภาพของแชมเปญอาจไม่ได้รับผลกระทบมาก แต่การใช้จุกก๊อกแสดงถึงความร้ายแรงและความซื่อตรงของผู้ผลิต
- หมุนขวดแชมเปญและมองไปที่ด้านล่าง ไม่ควรมีตะกอน, ความขุ่น, เกล็ด มิฉะนั้นจะแสดงถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำหรือสภาพการจัดเก็บที่ไม่ถูกต้องสำหรับแชมเปญ
- หลังจากที่แชมเปญเทลงในแก้วโฟมหนาขึ้นซึ่งละลายได้อย่างรวดเร็ว และหลังจากที่เธอนั่งอยู่ในแก้วควรเป็นแหวนโฟมเล็ก ๆ
- ถ้าคุณปล่อยให้แก้วแชมเปญสักครู่ก็ไม่ควร "หมด" ตัวบ่งชี้ที่ดีคือการบำรุงรักษาประกายระยิบระยับในช่วง 10 ชั่วโมง แต่แบรนด์บางยี่ห้อก็มีประกายและในหนึ่งวัน
- อย่าซื้อแชมเปญราคาถูก หากคุณเห็นว่าราคาของขวดแชมเปญหนึ่งขวดนั้นต่ำกว่าราคาแชมเปญจากผู้ผลิตรายอื่น ๆ มากไปกว่าการซื้อแชมเปญ
- แชมเปญนี้ผลิตเฉพาะในขวดที่มีแก้วสีเข้มเท่านั้น ถ้าแชมเปญถูกเทลงในภาชนะที่มีน้ำหนักเบาความน่าจะเป็นของการบิดเบือนรสชาติของผลิตภัณฑ์เมื่อโดนแสงแดดสูง
- เกี่ยวกับแชมเปญควรไม่มีจารึกระบุว่ามีรสนิยมภายนอกหรือรสชาติ มิเช่นนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ถือว่าเป็นแชมเปญ
ตอนนี้ต้องขอบคุณคำแนะนำของเราคุณทราบว่าแชมเปญใดที่จะเลือกวางจำหน่ายในร้านได้ เราหวังว่าคุณจะไม่ทำผิดพลาดกับทางเลือกและดื่มแชมเปญจริงเท่านั้น