ซอสทับทิม narsharab - ความสำเร็จของอาหารอาเซอร์ไบจัน มันทำจากผลทับทิมสุกบีบออกจากน้ำเกรวี่และต้มประมาณห้าครั้ง พื้นฐานของซอสหลังจากความสอดคล้องที่ต้องการจะปรุงแต่งด้วยเกลือบางครั้งมีน้ำตาลและเครื่องเทศที่มีการเพิ่ม ในหมู่พวกเขาตามกฎ, โหระพา, ผักชี, อบเชย, พริกไทยและใบกระวาน
วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการใช้ซอสทับทิม narsharab และสิ่งที่จะทำอย่างไรกับมันและยังเผยให้เห็นรายละเอียดปลีกย่อยและความลับของการใช้ในการปรุงอาหาร
วิธีการใช้ซอส Narsharab?
ซอส Narsharab เหมาะกับเนื้อ และสามารถปรุงอาหารสำเร็จรูปได้จากเนื้อแกะเนื้อหมูและปลาหรือเนื้อสัตว์ปีกและใช้น้ำจิ้มหมักดองเพื่อแช่เนื้อดิบไม่นานก่อนที่จะได้รับความร้อน น้ำทับทิมต้มซึ่งเป็นพื้นฐานของ narsharaba ช่วยให้เส้นใยเนื้อสัตว์ที่เหนียวเหนอะอย่างเหลือเชื่อและเครื่องเทศที่มีอยู่ในนั้นทำให้จานมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
เนื่องจากความสามารถในการทำหน้าที่ในเชิงบวกต่อเนื้อเปลี่ยนรสชาติและเนื้อสัมผัสในวิธีที่ดีที่สุดซอสทับทิม narsharab มักใช้สำหรับ เค้กกระทะดอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องคือหมักถ้า shish เคบับจะต้องเตรียมในระยะเวลาอันสั้นหลังจากสองหรือสี่ชั่วโมงเนื้อจะบดและพร้อม แต่ไม่เกิน 8 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อหมูเนื้อหมูหรือเนื้อวัวไม่แนะนำ
ทำไมต้องให้บริการซอส narsharab นอกเหนือจากเนื้อ?
การใช้ซอสทับทิม narsharab ไม่ จำกัด เฉพาะสำหรับการใช้หมักหรือให้เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะปรากฏตัวในที่อื่นด้วยวิธีใดบ้าง
ไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์มีการเปลี่ยนแปลงร่วมกับ narsharab ปรุงรสซอส ผัก เล็กน้อยกับซอสนี้จะได้รับกลิ่นที่หายไปและกลายเป็นกลิ่นหอมน่าทึ่ง ถั่วหันอร่อยมากกับผักและเสริมด้วย narsharab ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนเรียกพวกเขาสลัดผักใด ๆ แทนการใช้น้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลือง Azeris ไม่เพียงแค่หั่นชิ้นขนมปังสดใหม่ ๆ ลงในชามพร้อมกับซอสและเพลิดเพลินไปกับการรักษาที่น่าอัศจรรย์นี้
ท่ามกลางรายการใหญ่ของสูตรสำหรับซอสเป็นจำนวนมากของผู้ที่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของทับทิม narsharaba ถ้ารสชาติของซอสดั้งเดิมนั้นคมเกินไปสำหรับคุณแล้วผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ซึ่งอาจเป็นน้ำมันพืชน้ำผลไม้หรือผักรวมทั้งเครื่องเทศที่หลากหลาย