วิธีการแช่แข็งแตงสำหรับฤดูหนาว?

แช่แข็ง - วิธีที่ดีในการประหยัดสำหรับฤดูหนาวชิ้นฤดูร้อนในรูปแบบของว่างของผักและผลไม้ ถ้าคุณทำอย่างถูกต้องคุณจะไม่เพียง แต่รักษารสชาติไว้ได้ แต่ยังมีประโยชน์ ส่วนใหญ่มักจะผลเบอร์รี่อยู่ภายใต้น้ำค้างแข็ง ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าสามารถตรึงแต้มได้หรือไม่

วิธีการอย่างถูกต้องแช่แข็งแตงในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว?

เมื่อแตงถูกแช่แข็งคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้รับผลกระทบจากความเร็วของกระบวนการแช่แข็งระดับการสุกและคะแนนของแตงโม ดีกว่าคนอื่น ๆ สำหรับผลไม้เต็มรูปแบบนี้สุกเต็มที่กับเยื่อกระดาษจำนวนมาก

ฉันล้างแตงโมของฉันทำความสะอาดจากเมล็ดและเปลือกและหั่นเป็นก้อนที่มีด้านข้างของ 4 ซม. คุณได้ทันทีสามารถใส่ไว้ในถุงและส่งไปยังตู้แช่แข็ง แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องเป็นถุงซองบางส่วนเพื่อที่ในช่วงฤดูหนาวจะไม่จำเป็นต้องพยายามแยกปริมาณที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ออกจากมวลรวม

จะสะดวกกว่าที่จะแช่แข็งแตงโมทันทีด้วยชิ้นเล็ก ๆ แยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ถุงพลาสติกหรือฟิล์มอาหารลงบนจานจากนั้นให้วางชิ้นแตงโมไว้ในชั้นหนึ่งและนำไปแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เมื่อพวกเขาเต็มไปด้วยกัมมันตภาพรังสีพวกเขาสามารถเทลงในภาชนะหรือถุง

แตงโมแช่แข็งในน้ำเชื่อม - สูตร

ตัดเยื่อแตงโม cubed ลงในภาชนะและเติม ด้วยน้ำเชื่อม ปรุงจากน้ำและน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 แล้วเย็น แตงโมแช่แข็งในน้ำเชื่อมไม่ทำให้เสียรูปร่างเมื่อละลายน้ำแข็ง

แตงโมแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวในผงน้ำตาล - สูตร

เราครอบคลุมภาชนะที่จำเป็นกับฟิล์มอาหารวางชิ้นแตงบนมันด้วยชั้นและเทพวกเขามากมาย กับน้ำตาลผง แทนผงคุณยังสามารถใช้น้ำตาลทรายธรรมดา

วิธีการแช่แข็งแตงสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของมันฝรั่งบด?

เนื้อแตงโมฉ่ำในเครื่องปั่น มันฝรั่งบดที่เกิดขึ้นจะวางในภาชนะขนาดเล็กหรือถุงที่มีเข็มกลัดด้านบน ถ้าแตงไม่หวานมาก ๆ การตีอาจทำให้น้ำตาลเพิ่มรสชาติได้

วิธีการแช่แข็งแตงโมครึ่งหนึ่งสำหรับฤดูหนาว?

เหนือสิ่งอื่นใด melons สามารถแช่แข็งและไม่ชิ้นและตัวอย่างเช่นทั้งครึ่งสามารถเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาวโดยการแช่แข็ง การทำเช่นนี้แตงต้องตัดครึ่งและทำความสะอาดเมล็ด ปอกเปลือกขณะทำความสะอาดไม่จำเป็น สำหรับกรณีเช่นนี้พันธุ์ที่ดีที่สุดคือ Gulyabi และ Kolhoznitsa จากนั้นเราใส่ครึ่งลงในถุงอาหารโพลีเอทิลีนและทำความสะอาดทันทีในช่องแช่แข็ง ช่องว่างที่ประสบความสำเร็จ!