วิธีการปรุงอาหารพืชชนิดหนึ่งกับ beets?

อาหารเรียกน้ำย่อยของพืชชนิดหนึ่งกับ beets เป็นจานที่แพร่หลายและเป็นที่รู้จักของอาหารรัสเซีย เหมาะสำหรับเนื้อปลามันฝรั่งและปลา และผลต้านไวรัสของพืชชนิดหนึ่งจะช่วยให้ภูมิคุ้มกันของคุณเป็นเวลานาน ลองหาวิธีทำมะรบกับบีทรูท

สูตรสำหรับพืชชนิดหนึ่งกับ beets

ส่วนผสม:

• beets - 1 กิโลกรัม;
• มะริด - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำส้มสายชูตาราง - 200 กรัม;
• น้ำมันพืช - 150 มล.
• เกลือ, น้ำตาล - สำหรับ 50 กรัม

การจัดเตรียม

ตอนนี้บอกวิธีทำหัวไชเท้ากับหัวผักกาด ดังนั้นรากของมะรบจะล้างและเช็ดด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้แห้งเล็กน้อย หัวผักกาดของฉันมีหางที่ดี แต่เราไม่ตัดมันออกเพื่อที่จะไม่สูญเสียความฉ่ำและสีของมัน พืชชนิดหนึ่งแห้งถูกห่อไว้ในถุงและนำไปทิ้งไว้ 15-20 นาทีในตู้แช่แข็ง จากนั้นให้ใช้หม้อขนาด 3 ลิตรเทน้ำใส่ลงไปและต้มให้เดือด ในน้ำเดือดที่เราโยนหยิกของน้ำตาลเทหนึ่งในน้ำส้มสายชูและค่อยๆลดหัวบีทรูท ปรุงอาหารหัวผักกาดไฟช้าเป็นเวลา 45 นาทีปิดฝา ตอนนี้เราเอาพืชชนิดหนึ่งออกจากตู้แช่แข็งทำความสะอาดใส่ไว้ 10 นาทีในน้ำเย็นแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ

ตอนนี้เทลิตรของน้ำลงในหม้ออื่นและต้มมัน เพิ่มเกลือน้ำตาลที่เหลือและพืชชนิดหนึ่ง ปรุงอาหารผสมที่เกิดเป็นเวลา 20 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ เราเติมน้ำบีทรูทเป็นเวลา 2 นาทีด้วยน้ำเย็นและจากนั้นเราจะทำความสะอาดพืชรากที่เย็นเล็กน้อยและปล่อยให้พวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มหัวผักกาดกับพืชชนิดหนึ่งคนให้เข้ากันและปรุงอาหารอีก 10 นาที เทน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชลงไปผัดและทิ้งไว้ไฟอ่อนอีก 10 นาที ปรุงรสพร้อมของพืชชนิดหนึ่งที่มีหัวผักกาดเทลงบนขวดทันทีและรีดขึ้นด้วยฝาปิด

พืชชนิดหนึ่งกับ beets สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• beets - 4 กก.;
• รากของม้วนคือ 600 กรัม;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ลองพิจารณาตัวแปรเพิ่มเติมหนึ่งวิธีวิธีทำหัวไชเท้ากับหัวผักกาด beets ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยระบายความร้อนและปอกเปลือก เตรียมแก้วทำความสะอาดไหและฝาปิดไว้ล่วงหน้า จากนั้น beets จะบดในเครื่องบดเนื้อและรากมะรุมทำความสะอาดเป็น pulverized ด้วยเครื่องปั่นจนกว่าเนื้อเยื่อจะได้รับเป็นเนื้อเดียวกัน ควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อทำงานกับพืชชนิดนี้เพราะจาก phytoncides ดวงตามีน้ำตามากอาจทำให้เหงื่อออกในลำคอและในจมูกได้ จากนั้นก็ให้ผสมบีทรูทและพืชชนิดหนึ่งใส่น้ำตาลและเกลือ หลังจากนั้นเทน้ำส้มสายชูผสมขนมขบเคี้ยววางบนไหและกระชับฝาปิด เราเก็บชิ้นงานของเราไว้ในที่เย็นและมืด

ในทำนองเดียวกัน กะหล่ำปลีกับมะริด สามารถปรุงสุก ในช่วงฤดูหนาว

โฮมเมดมะรตกับ beets

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด;
• พืชชนิดหนึ่ง

สำหรับหมักดอง:

• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำส้มสายชู - 200 มล.;
• น้ำตาลและเกลือ
• ใบกระวาน, กานพลู, พริกขี้หนูสีดำ

การจัดเตรียม

สำหรับการทำมะรุมกับผักชนิดหนึ่งเราต้มผักเย็นให้สะอาดแล้วตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ จากนั้นก็ให้นำหัวผักกาดขูดลงในโถและใส่ขูดหรือขูดมะรุม ต่อไปเราแยกส่วนผสมทั้งหมดของน้ำดองใส่ไว้ในไฟต้มและเทผักใส่เครื่องเทศและรสเพื่อลิ้มรส เราปิดฝาปิดด้วยฝาปิดและหลังจากผ่านไป 2-3 วันขนมขบเคี้ยวของเราจะพร้อม

เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดีนี้คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องการเก็บรักษาตัวเอง คุณสามารถผสมมะรุมขูดกับ beets หั่นดิบเจือจางผสมกับน้ำเล็กน้อยเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำส้มสายชูตารางเกลือเล็กน้อยผสมและใส่ขนมในตู้เย็น นั่นคือทั้งหมดที่ปรุงรสที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารต่างๆพร้อม จริงมันจะไม่ถูกเก็บไว้ตราบใดที่อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำตามสูตรที่กล่าวมาข้างต้น

นอกจากนี้ กะหล่ำปลีที่ ดีเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวจะ กะหล่ำปลีกับ beets ซึ่งจะไม่ยากที่จะเตรียม