วิธีการเลือกอะโวคาโด

ในคอลเลกชันที่ทันสมัยของสูตรการทำอาหารสูตรมักจะพบซึ่งในส่วนผสมหลักคืออะโวคาโด และทุกอย่างถูกวาดอย่างสวยงามเพื่อให้อย่างน้อยตอนนี้เอามันและปรุงอาหารถ้าไม่ได้สำหรับมัน "แต่" วิธีการเลือกอะโวคาโดสุกในหนังสือเหล่านี้ด้วยเหตุผลบางอย่างที่พวกเขาไม่ได้เขียน และเปล่าประโยชน์เพราะผลไม้ชนิดนี้สำหรับละติจูดของเราแปลกใหม่และทุกคนไม่ทราบว่าควรมองอย่างไรเมื่อสุก

สิ่งที่ควรจะเป็นผลไม้สุกของอะโวคาโด?

1. ทางเลือกของอะโวคาโดเริ่มต้นด้วยการตรวจสอบภาพ ตรวจสอบอย่างละเอียดผลไม้สำหรับรอยบุบรอยแตกจุดด่างดำและข้อบกพร่องอื่น ๆ ใส่ใจกับสีของเปลือกผลไม้มักจะมีสีเข้มขึ้นสุก แต่อย่าลืมเกี่ยวกับความหลากหลายของพันธุ์สีของเปลือกอะโวคาโดสามารถช่วงจากสีเขียวเข้มเป็นสีน้ำตาล ถ้าคุณเห็นอะโวคาโดหลายชนิดบนเคาน์เตอร์และพบว่ายากที่จะเลือกไม่ควรทานผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด อะโวคาโดของพันธุ์บางอย่าง (โดยวิธีการที่ผิวของพวกเขาเป็นสีเขียวเข้ม) แตกต่างกันค่อนข้างกระดูกใหญ่ และเลือกผลไม้ขนาดใหญ่คุณจะได้เยื่อน้อยกว่าถ้าคุณเลือกอะโวคาโดชนิดอื่นขนาดที่เล็กกว่า แต่เห็นได้ชัดว่าการเลือกอะโวคาโดผลไม้สุกโดยเน้นเฉพาะในลักษณะที่เป็นไปไม่ได้ดังนั้นจึงควรก้าวไปสู่ขั้นต่อไป
2. กดผลไม้เล็กน้อยถ้าผลไม้ใต้นิ้วงอเล็กน้อย แต่ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วรูปร่างของมันราวกับว่าสปริงแล้วอโวคาโดนี้จะสุก ถ้าหลังจากกดผลไม้รูปร่างไม่คืนตัวเองเป็นเวลานานซึ่งแสดงถึงความสุกงอมของมัน ผลไม้ชนิดนี้อาจเสี่ยงต่อการได้รับหากคุณจะนำไปทำธุรกิจได้ทันทีตามที่คุณนำกลับบ้าน ทำไมต้องเสี่ยง? เนื่องจากความเป็นไปได้ที่ผลไม้จะอยู่ภายในเน่าเสียจึงสูง แต่ถ้าหลังจากที่กดผลไม้คุณไม่พบปฏิกิริยาใด ๆ ในส่วนของเขา - ผลไม้เป็นเรื่องยากมันไม่ได้ฤดูใบไม้ผลิภายใต้นิ้วมือแล้วคุณจะมีอะโวคาโดที่ยังไม่เปิด แน่นอนคุณสามารถซื้อได้ แต่หากต้องการลิ้มรสใน 2-4 วันหลังจากซื้อ ถึงเวลาแล้วที่เขาจะสุกที่บ้าน
3. นอกจากนี้ยังกำหนดความสุกของอะโวคาโดจะช่วยให้กระดูกของเขา ไม่ใช่ไม่ควรนำออกไปในร้านโดยตรงและต้องผ่านการตรวจสอบอย่างละเอียด คุณเพียงแค่ต้องสั่นผลไม้เล็กน้อยที่อยู่ใกล้หูของคุณ ได้ยินว่ากระดูกก๊อกน้อยแค่ไหน? ดีอะโวคาโดนี้สุก ถ้ากระดูกยังหูหนวกต่อความพยายามของคุณผลไม้นี้ยังคงเป็นสีเขียวไม่สุก
4. คำจำกัดความของความสุกงอมอื่นคืออะโวคาโดคุณสามารถฉีกจุกเสียดได้ ถ้าสถานที่ใต้มันเป็นสีน้ำตาลแล้วคุณจะมีผลไม้สุกในมือของคุณ สีเหลืองสีเขียวพร้อมกับความแข็งของผลไม้พูดถึงความไม่สมบูรณ์ของอะโวคาโด ดีถ้าสีของร่องรอยเป็นสีเขียวและสว่างและแม้กระทั่งน้ำผลไม้จะปรากฏขึ้นด้วยความดันเล็กน้อยแล้วผลไม้นี้จะสุก

วิธีเก็บอะโวคาโด

อะโวคาโดสุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 2-5 วัน เพียงแค่ระวังผลไม้นี้อยู่ห่างจากกล้วยและแอปเปิ้ล ที่ดีที่สุดคือเก็บอะโวคาโดที่เหมาะสมชั้นบนของตู้เย็นโดยที่ผลไม้ไม่ได้สัมผัสกับด้านหลังของตู้เย็น - มันจะแช่แข็ง

วิธีการเลือกอะโวคาโดที่ถูกต้องเราคิด แต่สิ่งที่ถ้าเรานำมาที่บ้านเท่านั้นที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ (ผลไม้ทั้งหมดเช่นเดียวยากไหม) ผลไม้? ฉันจะต้องให้ความคิดที่จะกินผลไม้ได้ทันทีและปล่อยให้มันสุก ในการทำเช่นนี้ผลไม้ควรใส่ในถุงกระดาษหรือห่อด้วยผ้าขนหนูกระดาษและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในที่มืดตัวอย่างเช่นใต้เตียง ขึ้นอยู่กับความสุกงอมเริ่มต้นของผลไม้สุกจะใช้เวลา 2 ถึง 10 วัน จริงกระบวนการนี้สามารถเร่งได้โดยวางกล้วยหรือแอปเปิ้ลลงในแพ็คเก็จด้วยอะโวคาโด ก๊าซเอธิลีนที่ช่วยผลไม้เหล่านี้จะช่วยให้สุกอะโวคาโดเร็วขึ้น เฉพาะในทั้งสองกรณีอย่าลืมตรวจสอบวิธีที่อะโวคาโดของคุณกำลังทำอยู่และจากนั้นจะเสี่ยงต่อการสูญเสียช่วงเวลาที่ครบกำหนดและรับผลเน่าเสีย