สลัดทะเลมีส่วนผสมของกุ้งหอยแมลงภู่และหอยเชลล์ที่ผสมผสานกับผักและผลไม้ต่างๆแล้วเสิร์ฟพร้อมสลัดเพื่อความสดชื่นและความสดชื่นซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการรสชาติเฉพาะและอาหารที่อร่อยจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูเทศกาล
วิธีการเตรียมสลัดทะเล?
สลัดทะเลประกอบด้วยส่วนผสมของชาวทะเลแช่แข็งต้มหรือบรรจุกระป๋องที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์แช่แข็งไม่อยู่ภายใต้การรักษาความร้อนในระยะยาว: กุ้งและปลาหมึกปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีและหอยเชลล์และหอยแมลงภู่ - 10 นาที จากนั้นพวกเขาตัดผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ และเติม
- สลัดทะเลจะกลายเป็นอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกรอกข้อมูลโดยตรงก่อนที่จะให้บริการหรือหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะให้บริการ ในรุ่นหลังควรระบายความร้อนไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
- เมื่อซื้ออาหารทะเลคุณควรใส่ใจกับรูปลักษณ์ของพวกเขา หอยสดควรมีเปลือกหอยและกุ้ง - เปลือกหอยหนาแน่น
- อาหารทะเลที่ละลายน้ำได้เพียงครั้งเดียวมิฉะนั้นจะสูญเสียสมบัติทั้งประโยชน์และรสชาติ
สลัดทะเลกับปลาหมึกและกุ้ง
แม่บ้านหลายคนชอบสลัดกับปลาหมึกเพื่อทานอาหารว่างอื่น ๆ เนื่องจากชาวเมืองเหล่านี้ไม่มีอาหารทะเลดังนั้นพวกเขาจึงรวมกันได้ดีกับผักและอาหารทะเลต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสามัคคีเป็นควบคู่กับกุ้งที่มีความเค็มความชุ่มชื่นและสีสันสดใสเพิ่มเครื่องเทศและความสง่างามให้กับทั้งจาน
ส่วนผสม:
- กุ้งแช่แข็ง - 250 กรัม;
- ปลาหมึก - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 80 กรัม;
- น้ำมะนาว - 20 มล.;
- ผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- กุ้งละลาย, ปรุงเป็นเวลา 3 นาทีสะอาด
- ปั่นเปลือกไข่และปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีแช่เย็นและตัดเป็นวงแหวน
- ผสมอาหารทะเลกับไข่และแตงกวา
- ปรุงรสด้วยสลัดทะเลกับมายองเนสด้วยน้ำมะนาวและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
สลัดทะเลกับปูปูและมะเขือเทศ
สลัดทะเลกับปูปูและมะเขือเทศเป็นตัวอย่างของการเปลี่ยนแปลงของผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันในอาหารว่างน่ารับประทาน ในทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายรสชาติของมะเขือเทศผสมผสานอย่างกลมกลืนกับซูริมิกระเทียมและชีสและความฉ่ำของมันทำให้สามารถลดปริมาณของมายองเนสได้ เพื่อที่จะให้น้ำมะเขือเทศขนมขบเคี้ยวจะยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในช่วงเย็น
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 250 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ชีส - 80 กรัม;
- มายองเนส - 60 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดไม้ปูและมะเขือเทศลงในก้อน
- เพิ่มชีสขูดและกระเทียม
- ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
สลัดทะเลกับอาหารทะเล - สูตร
สลัดกับค็อกเทลทะเลเป็นโอกาสในการประเมินความหลากหลายของรสชาติของผู้อยู่อาศัยในทะเล สูตรเป็นเรื่องง่ายและต้องใช้เฉพาะการต้มที่เหมาะสมของอาหารทะเลเท่านั้น ในกรณีนี้จะไม่ละลาย แต่จะเทลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกโยนกลับไปที่กระชอนและตามคลาสสิกของศีลกำลังปรุงรสด้วยเนยและน้ำมะนาว
ส่วนผสม :
- ค็อกเทลทะเล - 400 กรัม;
- น้ำมัน - 60 มล.
- น้ำมะนาว - 20 มล.;
- พริกไทยดำ - 5 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ต้มค็อกเทลทะเล 5 นาที
- ถ่ายโอนไปยังกะเทาะปล่อยของเหลวเพื่อระบายน้ำ
- สลัดทะเลเป็นสูตรคลาสสิกที่ปรุงรสด้วยน้ำมันเนย, น้ำมะนาวกับพริกไทยและผักชีฝรั่ง
สลัดทะเลกับคาเวียร์สีแดง
สลัดทะเลกับคาเวียร์ เป็นจานของโต๊ะเทศกาล ตามเนื้อผ้าของขบเคี้ยวดาษดื่นกับผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงซึ่งไม่จำเป็นเสมอไปให้ความสามารถของคาเวียร์เพื่อให้องค์ประกอบไม่โอ้อวดแม้กระทั่งดูหรูหราและรสนิยมที่ละเอียดอ่อน ในกรณีนี้ความเค็มของมันอย่างสมบูรณ์เน้นความอ่อนโยนของกุ้งความหวานของแอปเปิ้ลและความสดชื่นของแตงกวา
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 120 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 1/2 ชิ้น;
- มายองเนส - 60 กรัม;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- คาเวียร์สีแดง - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- ต้มกุ้งเป็นเวลา 5 นาทีลอกและตัด
- แตงกวาและแอปเปิ้ลเปลือกและสับละเอียด
- วางส่วนผสมในชั้น: แอปเปิ้ล, แตงกวา, กุ้ง
- ชั้นแต่ละชั้นมีมายองเนส
- ตกแต่งสลัดทะเลกับคาเวียร์สีแดง
สลัด "ทะเลด้านล่าง" - สูตร
สลัด "ทะเลด้านล่าง" รวบรวมความมั่งคั่งของโลกน้ำ เราไม่ได้พูดถึงส่วนผสมที่มีราคาแพงเช่นผักคะน้าปูไม้เนื้อปลาหัวหอมและไข่ - ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับจานที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีในการตกแต่งโต๊ะกินข้าวกลายเป็นสิ่งทดแทนสำหรับสลัดที่มีแคลอรีสูงแบบดั้งเดิม
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 150 กรัม;
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- คะน้าทะเล - 200 กรัม;
- เนื้อปลา - 150 กรัม;
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ปรุงอาหารปลาเนื้อเป็นเวลา 7 นาทีและหั่นเป็นชิ้น
- ในทำนองเดียวกันสับไม้ปูและไข่
- เพิ่มคะน้าทะเลและหัวหอม
- ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
สลัดซีสตาร์ - สูตร
สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการรวมการนำเสนอต้นฉบับและรสชาติใน "หนึ่งขวด" จะชอบสลัด "ปลาดาว." นี่คือหนึ่งในขนมพัฟไม่กี่ที่มันฝรั่งปูไม้ไข่และแตงกวาปกคลุมด้วยชั้นของปลาเทราต์หั่นบาง ๆ ขอบคุณที่ให้บริการที่เป็นต้นฉบับเหมาะอย่างสมบูรณ์แบบร่วมกันและกลายเป็นสลัดวันหยุดที่เป็นที่นิยมมากที่สุด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ปูปู - 180 กรัม;
- เนื้อปลาเทราท์ - 200 กรัม;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งและไข่ต้มและบดบนเครื่องขูด
- ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา
- ตัดเนื้อปลาเทราท์ด้วยจานและไม้ปู - ชิ้น
- บนจานแบนวางชั้นของมันฝรั่งในรูปแบบของปลาดาวและไขมันที่มีมายองเนส
- ด้านบนมีแตงกวา, ปูปู, ไข่
- หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
- ตกแต่งด้วยแผ่นเทราท์เลค
- สลัดปู ทะเลยืนยันในช่วงเย็น
สลัดซีเพิร์ล
สลัดทะเลกับกุ้งเป็น สูตรที่แตกต่างกัน สำหรับฤดูกาลหลายต่อหลายช่วงเวลาที่ชื่นชอบของตารางปีใหม่เป็นอาหารว่าง "Sea Pearl" ซึ่งหมายถึงชุดกุ้งปลาหมึกไข่และไข่ไก่ที่วางไว้ตาม "เนินเขา" ใต้มายองเนส "ไฮไลต์" ของจานคือไข่นกกระทาวางจากด้านบนและเลียนแบบมุก
ส่วนผสม:
- ซากปลาหมึก - 1 ชิ้น;
- กุ้ง - 350 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ไข่นกกระทา - 2 ชิ้น;
- คาเวียร์ - 20 กรัม;
- มายองเนส - 80 กรัม
การจัดเตรียม
- ต้มกุ้งและซากปลาหมึก
- ปลาหมึก Squid กับแหวน
- เชื่อมต่ออาหารทะเลกับไข่และปรุงรสด้วยมายองเนส
- กระจายออกเป็นส่วน ๆ
- ด้านบนมีไข่ปลาคาเวียร์และนกกระทา
สลัดมหัศจรรย์ทะเล
อย่ารอคอยปาฏิหาริย์ปีใหม่เพื่อเปิด สลัด ทะเล จากอาหารทะเล ให้กลายเป็น "ความมหัศจรรย์ทางทะเล" ที่แท้จริง ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มหีบห่อด้วยค็อกเทลทะเลที่คุณชื่นชอบเพิ่มแตงกวาดองมันฝรั่งต้มไข่ใส่มายองเนสและรับอาหารว่างที่ชวนรำลึกถึง "มะกอกทะเล"
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 400 กรัม;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- น้ำมะนาว - 40 มล.
การจัดเตรียม
- ไข่และมันฝรั่งต้มและตัด
- ค็อกเทลริมทะเลเป็นเวลา 7 นาทีและสับละเอียด
- ตัดแตงกวา
- รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสและน้ำมะนาว
สลัดทะเลใน tartlets
สลัดทะเล - สูตรที่ช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนการให้บริการแบบดั้งเดิมของจานและนำเสนอบนโต๊ะใน tartlets นอกจากความจริงแล้วการให้อาหารแบบ "หนึ่งฟัน" นี้มีความสะดวกสบายมากและไม่จำเป็นต้องมีดทำให้เป็นที่สนใจและสามารถให้ สลัดปลาแซลมอน ปูและแตงกวาที่ดูเผ็ดและน่ารับประทาน
ส่วนผสม:
- ไม้ปู 120 กรัม;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ปลาแซลมอนเค็ม - 90 กรัม;
- tartlets - 6 ชิ้น;
- มายองเนส - 60 กรัม;
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดชิ้นส่วนทั้งหมดอย่างละเอียด
- ปรุงรสด้วยมายองเนสและกระจายไปทั่ว tartlets