สลัด - จานที่น่าสนใจมากบางครั้งการรวมกันดูเหมือนจะแตกต่างไปจากผลิตภัณฑ์อย่างสิ้นเชิง บางครั้งก็พอที่จะเพิ่มส่วนผสมบางอย่างเพื่อให้ได้สลัดใหม่ทั้งหมดเป็นผล ตอนนี้เราจะบอกคุณสักสองสามทางเลือกสำหรับการทำสลัดกับเห็ดและแครอท
สลัดกับเห็ดแครอทและไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- แครอทเกาหลี - 150 กรัม;
- แชมเปญ - 350 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- สีเขียว;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
การจัดเตรียม
เห็ดตัดเป็นแผ่นและทอดร่วมกับหัวหอม ต้ม เนื้อไก่ เมื่อ เนื้อ เย็นลงตัดเป็นเส้น ไข่ต้มต้มให้แข็งและตัดด้วยฟาง เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสขูดดิบและเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม
สลัดกับถั่วเห็ดและแครอท
ส่วนผสม:
- เห็ดต้ม chanterelle - 200 กรัม;
- แครอท - 250 กรัม;
- ถั่ว - 1 แก้ว;
- แตงกวาดอง - 150 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- ขนมปังดำ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- มายองเนส
การจัดเตรียม
ถั่วต้ม จนกว่าจะพร้อมแล้วเราโยนมันกลับไปที่กระชอน หัวหอมตัดเป็นวงกลมครึ่งแครอทสามบนขูดขนาดใหญ่ ผัดหอมลงไปในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองแล้วนำไปใส่ในชามใส่ถั่ว ในกระทะเดียวกันทอดแครอทและยังกระจายไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม ทอดเห็ด แตงกวาหั่นเป็นก้อน เราเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ที่เตรียมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและผสม ขนมปังดำถูกตัดเป็นก้อนและอบแห้งในเตาอบ เราเพิ่ม croutons ไปสลัดก่อนที่จะให้บริการไปที่โต๊ะเพื่อให้พวกเขาไม่ได้แช่
สลัดกับไก่เห็ดแครอทและหัวหอม
ส่วนผสม:
- แครอทเกาหลี - 150 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ไก่ต้ม - 200 กรัม;
- เห็ดดอง - 170 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ไก่ย่างต้มลงในก้อนและทอดเล็กน้อย เห็ดหมักหั่นเป็นก้อน เราสับแครอทเป็นภาษาเกาหลี เราตัดหัวหอมที่มีครึ่งวงกลมและเราเทด้วยน้ำเดือด นี้จะทำเพื่อขจัดความขมขื่น หากต้องการคุณสามารถหมักไว้ในส่วนผสมของน้ำและน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 1: 1 ไข่บนเครื่องขูด เราทำแบบเดียวกันกับชีสแข็ง กระจายชั้นสลัดและหล่อลื่นมายองเนสในแต่ละคำสั่งนี้: ไก่เห็ดหัวหอมแครอทไข่ไก่และเนยแข็งซึ่งยังหล่อลื่นด้วยมายองเนส ด้านบนของสลัดสามารถตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักชีฝรั่งและเดซี่จากไข่
สลัดแครอทและเห็ดเกาหลี
ส่วนผสม:
- ขารมควัน - 2 ชิ้น;
- แครอทเกาหลี - 150 กรัม;
- แชมเปญ - 0.5 กก.
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
เห็ดและหัวหอมตัดเป็นก้อนและทอด ไข่ปรุงสุกต้มและตัดเป็นก้อนในลักษณะเดียวกับการตัดขารมควันและแตงกวา เรากางสลัดจานแบนเป็นชั้น ๆ แต่ละชิ้นมีมายองเนส: ขาทั้งผัดกับหอมหัวใหญ่ไข่ผักดองและแครอทเกาหลี
สลัดกับเห็ดแครอทและหัวหอม
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ต้ม - 2 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - หม้อ 1 กระป๋อง
- แชมเปญบรรจุกระป๋อง - 300 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส, เกลือ, น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่สามกระป๋องเฉลี่ย สามบนแครอทขูดขนาดใหญ่สับหัวหอม แครอททอดกับหัวหอมในกระทะเมื่อพวกเขาเกือบจะพร้อมเราเพิ่มเห็ด เมื่อเห็ดพร้อมเราใส่ทุกสิ่งทุกอย่างลงในชามพยายามผสานน้ำมันพืชที่เหลืออยู่ให้มากที่สุด เราเชื่อมต่อไก่แครอทกับเห็ดและหัวหอมข้าวโพดไข่เพิ่มมายองเนสเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม