ผัดกับกระเทียมและมายองเนสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะกลายเป็นอาหารว่างเผ็ดไปยังจานหลัก เตรียมพวกเขาได้อย่างง่ายดายพอและพวกเขาจะชอบทุกอย่าง
สูตรสำหรับบวบทอดกับกระเทียมและมายองเนส
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- แป้ง - 0.5 รายการ;
- กรองน้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำมันพืช
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ก่อนทอดมันสำปะหลังด้วยกระเทียมและมายองเนสล้างผักหั่นเป็นวงแหวนและโรยด้วยเกลือ หลังจากครึ่งชั่วโมงค่อยๆระบายน้ำที่หลั่งออกมาและทำให้แห้งวงกลมของบวบบนผ้ากระดาษ จากนั้นโรยแป้งทั้ง 2 ด้านลงบนน้ำมันพืช โดยไม่เสียเวลาเราผสมมายองเนสกับกระเทียมสับในชาม พร้อม zucchini promakivaem อย่างเรียบร้อยด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษและจากนั้นเลื่อนไปที่จานแบนและ smeared กับซอสกระเทียม
เค้กที่บดกับกระเทียมและมายองเนส
ส่วนผสม:
- บวบ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
สำหรับปะทะ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ
- นม - 250 มล.;
- แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับซอส:
- มายองเนสลีน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
วงแหวนบาง ๆ ที่ได้รับการล้างและ shinkuem จากบวบ จากนั้นค่อยตัดออกกลางด้วยเมล็ด ในชามแบ่งไข่เพิ่มเกลือและตีได้ดีกับเครื่องผสม ต่อไปเทนมลงไปโยนแป้งและผสมจนก้อนหายไป ตอนนี้แต่ละแหวนจะจุ่มลงใน แป้ง และกระจายอย่างระมัดระวังในกระทะร้อน ทอดบวบลงในน้ำมันทั้งสองข้างจนกว่าจะมีเปลือกที่หยาบกร้านปรากฏขึ้นจากนั้นเราจะตบด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
ตอนนี้ทำซอส: ผัดมายองเนสกับกระเทียมสับ กระจายบวรในแป้งบนจานที่ดีและเทส่วนผสมกระเทียม
บวบกับมายองเนสมะเขือเทศและกระเทียมในกระทะ
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
สำหรับซอส:
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
สำหรับการปรุงอาหารบวบด้วยกระเทียมและมายองเนสเราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ก่อน ผักล้างทำความสะอาดและตัด: บวบและมะเขือเทศ - แวดวง แล้วบวบ podsalivaem และกัน ต่อไปเราเตรียมซอส: มายองเนสรวมกับกระเทียมสับและเครื่องเทศ ตอนนี้เราต้มสควอชในแป้งและทอดในน้ำมันในกระทะจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง เราทอดพวกมันลงบนจานแบน smear ซอสและปกคลุมด้วยวงกลมของมะเขือเทศ