สลัด - บางทีจานที่พบมากที่สุด เป็นที่ทราบกันดีว่ามันสามารถเตรียมได้เกือบทุกอย่างไม่มีอะไรให้การรักษาที่เรียบง่ายนี้สามารถให้อาหารแก่ทั้งกองทัพได้ว่าเป็นสายพันธุ์พันชนิดและเป็นล้านชนิดย่อย และยังทำไมไม่ pofantazirovat น้อยมากและไม่ได้แต่งสลัดที่ผิดปกติในระหว่างการเดินทาง
สลัดมะเขือเทศกับไข่และหัวหอม
ส่วนผสม:
- ไข่มีขนาดใหญ่ - 3-4 ชิ้น;
- ก้อน - 3-4 ชิ้น;
- น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น (ทานตะวัน) - 50 มล.
- มะเขือยาว - 1-2 ชิ้น;
- หัวหอม (ซึ่งสามารถพบได้: สลัดหัวหอม, สีเขียว) - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
สูตรสลัดซึ่งในมะเขือยาวที่มีไข่และหัวหอมสามารถนำมาแปรรูปได้ เริ่มต้นให้ง่ายที่สุด ต้มไข่ให้เย็นและสับละเอียด มะเขือเทศตัดเป็นก้อนวางครึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นจากนั้นผ่านการทอดไฟขนาดใหญ่ในครึ่งน้ำมันพืชที่เป็นสีทอง Baton ตัดเป็นก้อนและอบแห้งในเตาอบเบา ๆ โรยด้วยน้ำมัน เราทำความสะอาดหัวหอมล้างมันและสับมันอย่างประณีต ผัดเกลือเสิร์ฟทันที ในสลัดนี้มะเขือยาวถูกขัดขวางด้วยไข่ต้มและหัวหอมหรือคุณสามารถทอดไข่ตีและตัดในแถบบาง - ก็จะอร่อยมาก
หากมีสินค้ามากกว่าในตู้เย็น
ดีเมื่อเลือกที่ร่ำรวยคุณสามารถแต่งสลัดด้วยเสียงรสผิดปกติ
ส่วนผสม:
- มะเขือยาวขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
- ไก่ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น;
- หอมแดงสีขาว - 1 ชิ้น;
- มะนาว - ½ชิ้น;
- ถั่วขาวกระป๋อง - กระป๋อง 1/2 กระป๋อง
- มะกอกหมัก - 10-12 ชิ้น;
- น้ำมันจากดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกหวาน ("Paprika" หรือ "Bulgarian") - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี) - พวงขนาดเล็ก 1 ใบ;
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
- ถั่ว (วอลนัท, ป่า, ถั่วลิสง) - 1 หยิบแกน
การจัดเตรียม
สลัดแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งรวมมะเขือยาวกับไข่และหัวหอมดองกับถั่ว เราเตรียมตัวอีกครั้งในแต่ละขั้นตอน ตัดก้อนมะเขือยาวทิ้งไว้ในน้ำประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นให้นำชิ้นส่วนแห้งและนำไข่มาใส่ ส่วนผสมที่ทอดในน้ำมันพืชจนสุก หัวหอมทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมและเทน้ำมะนาว เมื่อต้องการดองผักกาดดองใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในช่วงเวลานี้ให้เปิดถั่วและนำของเหลวมาเจียร์ตัดพริกไทยเป็นก้อนหั่นเป็นสีเขียวและตัดวงแหวนมะกอก และมีมะเขือยาวจะเย็น ผสมทุกอย่างในชามสลัดเกลือและให้บริการทันทีโรยด้วยถั่วสับ
เกี่ยวกับตัวเลือก
หากคุณไม่ชอบ หัวหอมดอง เตรียมสลัดซึ่งรวมมะเขือทอดกับหอมและไข่ เพียงแค่ใส่ไข่ขาวทอดกับหัวหอมปรุงอาหารไข่และเทน้ำมะนาวในสลัด
ดีและแน่นอนถ้าคุณต้องการที่จะเตรียมจานที่น่าพอใจมากให้ใช้สูตรสลัดเดียวกัน: มะเขือยาว, ไข่, หัวหอม - และเพิ่ม มายองเนส เพื่อให้สลัดไม่ได้รับไขมันมากเกินไปหลังจากทอดเราแพร่กระจายมะเขือยาวบนผ้าเช็ดปากกระดาษ