สลัดไส้กรอกเป็นอาหารจานเดียวค่อนข้างง่ายและประหยัดซึ่งสามารถนำไปปรุงแต่งได้! เรามีสูตรหลากหลายให้คุณและคุณทดลองตามดุลยพินิจของคุณเอง
มันฝรั่งทอดกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 7 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- ใบลอเรล;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ดังนั้นมันฝรั่งจะทำความสะอาดต้มจนกระทั่งสุกในน้ำเค็มเล็กน้อยด้วยนอกเหนือจากใบลอเรล ต่อไปเราจะเย็นและถูในโหระพาเล็ก ๆ ขยี้หลอดไฟและเดินผ่านกระทะร้อนในน้ำมันพืชเพื่อความโปร่งใสจากนั้นจึงใส่มันฝรั่งลงไป รวมมวลให้ขับไปในไข่เกลือปรุงรสและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมจะทำความสะอาดจากภาชนะบรรจุหั่นเป็นเส้นวงกลมและมีสีน้ำตาลอ่อนในกระทะ ตอนนี้เราใช้มันบดขนาดเล็กจำนวนหนึ่งและสร้างเค้กจากมัน เราแพร่กระจายไส้กรอกจากด้านบนและกดเบา ๆ ไปยังฐานเป็นรูปตัด เราผัดแป้งและทอดจากสองด้านเป็นแป้งที่หยาบกร้าน หลังจากนั้นเราจะเปลี่ยนเป็นจานและเสิร์ฟพร้อมกับผักดองและซอสที่ชื่นชอบ
Cutlets จากไส้กรอกและชีส
ส่วนผสม:
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- ไส้กรอก - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มันฝรั่งทอด - 200 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ไส้กรอกจะทำความสะอาดขูดบนเครื่องขูดผสมกับชีสขูดตีไข่ใส่ครีมเปรี้ยวและเทลงในแป้ง ชิปเทลงบนกระดานตัดที่ปกคลุมด้วยกระดาษเช็ดและบดด้วยค้อนห้องครัว จากนั้นเทชิปบดลงในเนื้อสับเตรียมไว้ก่อนและผสม หลังจากนั้นเราก็จะเอาสลัดเล็ก ๆ มาด้วยมือของเราและทอดไว้ในน้ำมันพืชที่อุ่นจนสุก ดีนั่นคือทั้งหมด cutlets ชีสเดิมและอร่อยกับไส้กรอกพร้อม!
สลัดจากไส้กรอกและไม้ปู
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 300 กรัม;
- ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
แปะปูจะถูกลบออกจากบรรจุภัณฑ์และร่วมกับชีสและไส้กรอกบดในเครื่องขูด จากนั้นเททุกอย่างลงในชามเพิ่มบีบผ่านกระเทียมกดตัดไข่และเทแป้งค่อยๆ ยิ้มแป้งเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันดีกับช้อน ในกระทะราดน้ำมันและอุ่น จากแป้งที่เตรียมไว้เราหยิบชิ้นเล็ก ๆ ออกมาจากเศษเล็กเศษน้อยเราจะแป้งและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง