เตรียม cutlets ก็ดูเหมือนจะง่ายและผู้เป็นที่รักสามารถจัดการเรื่องนี้ แต่อย่างแน่นอนคุณสังเกตเห็นว่าบางครั้งพวกเขาเปิดออกด้วยเหตุผลบางอย่างหนักไม่ฉ่ำหรือไม่ให้มีกลิ่นหอม เราจะบอกคุณเคล็ดลับในการทำอาหารว่างแสนอร่อยจากเนื้อสับเพื่อให้แขกทุกท่านขอให้คุณทานอาหารเสริม
สลัดแสนอร่อยจากไก่งวงยัดไส้
ส่วนผสม:
- ไก่งวง - 805 กรัม;
- น้ำดื่ม - 35 มล.;
- ซุบ semolina - 55 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว 10% - 25 มล.;
- ไข่ไก่ของที่เลือก - 1 ชิ้น;
- สีเขียว;
- มัสตาร์ด - 15 มล.
- น้ำตาล
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราเอาชามขนาดใหญ่ออกวางสับและเพิ่มครีมเปรี้ยว เราผสมทุกสิ่งทุกอย่างอย่างละเอียดถ่างไข่และโยนมังงะ จากนั้นเติมมัสตาร์ดน้ำตาลเครื่องเทศและผักสดที่สับละเอียด เราชุบแป้งหมูที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วทาด้วยช้อนบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอดให้เป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้านเพื่อสร้างเปลือกสีทองที่อร่อย หลังจากเทลงในน้ำเล็กน้อยให้ปิดฝาและเคี่ยวจานประมาณ 10 นาทีเหนือไฟขนาดเล็ก
สูตรสำหรับเนื้อเน่าเนื้อสับละเอียด
ส่วนผสม:
- หมูสับ - 615 กรัม;
- น้ำดื่ม - 95 มล.;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- ไข่ไก่ของที่เลือก - 1 ชิ้น;
- ขนมปังขาว - 105 กรัม;
- นม - 155 มล.;
- แป้ง - 5-7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 35 กรัม;
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราตัดขนมปังขาวเป็นก้อนแล้วเติมนมอุ่น ในกระทะละลายเนยให้ใส่ผักและทอดหัวหอมสับละเอียด จากนั้นเปลี่ยนเป็นแผ่น ในจานลึกเรารวมเนื้อสับกับย่างเพิ่มไข่แดงกดเศษขนมปังและโยนเครื่องเทศ เราผสมแป้งให้เข้ากันดีและตีเบา ๆ ทิ้งไว้บนโต๊ะ โปรตีนไข่ปลาถูกเป่าด้วยความเร็วสูงด้วยเครื่องผสมจนได้ยอดที่ดีและสอดใส่อย่างระมัดระวังในเนื้อสับ จากรูปแพนเค้กขนาดปานกลางเราพันไว้ทุกด้านของแป้งและทอดไว้ในน้ำมันร้อนจนมีเปลือกสีน้ำตาลแดงปรากฏขึ้น เมื่อเนื้อเนยอร่อยจากเนื้อหมูสุกพร้อมแล้วเทน้ำดื่มเล็กน้อยและเคี่ยวจานเป็นเวลาหลายนาทีภายใต้ฝา
สูตรสำหรับเนื้อเน่าเนื้อสับละเอียด
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 505 กรัม;
- น้ำดื่ม - 95 มล.;
- เนื้อสัตว์ในบ้านเนื้อ - 405 กรัม;
- หอมใหญ่ - 115 กรัม;
- ก้อนขาว - 3 ชิ้น;
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
- นม - 205 มล.;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
หัวหอมจะปอกเปลือก, melkko ฉีกและแช่ก้อนเป็นเวลา 10 นาทีในนมอุ่น ในชามผสมเนื้อสับ 2 แบบโยนหัวหอมไข่เครื่องเทศและเศษขนมปัง เราผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างเข้ากันดีทำให้เป็นแผ่นเล็ก ๆ จากมวลที่ได้รับและนำสีน้ำตาลมาทอดกับน้ำมันพืชจากทั้งสองด้านคลุมด้วยฝา จากนั้นเราใส่ลงในกระทะเทครึ่งแก้วดื่มน้ำและสตูว์เป็นเวลา 20 นาทีเมื่อไฟขนาดเล็ก มีการทำแผ่นชีสโฮมเมดสำเร็จรูปที่ทำจากจานและเราขอเชิญชวนทุกคนมาร่วมโต๊ะ
ไก่ย่างแสนอร่อย
ส่วนผสม:
- ไก่เนื้อสด - 515 กรัม;
- เนย - 25 กรัม;
- ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
- ครีมไขมันต่ำ - 105 มล.;
- เครื่องเทศ
- ghee - 205 กรัม;
- ไข่ไก่ของที่เลือก - 1 ชิ้น;
- ขนมปัง
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะจัดเตรียมเนื้อนิ่มแสนอร่อยจากเนื้อสับเนื้อไก่จะถูกสับผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเนยครีมละลายขนมปังแช่ในครีมและโยนเพื่อรสชาติของเครื่องเทศ จากนั้นเราจะหดตัวอีกครั้งและจัดรูปแบบผัดกับมือเปียก เราจุ่มลงในถาดเหล็กเป็นครั้งแรกในไข่ไก่ที่ตีวิปปิ้งขนมปังแล้ว ผัดไก่ทอดทั้งสองด้านด้วยความร้อนสูงเพื่อสร้างกรอบกรอบอร่อยน่ารับประทานที่ด้านบน