ทุกคนรู้ดีว่าอาหารทะเลมีประโยชน์มาก ปลาหมึกยังไม่มีข้อยกเว้น และบวกกับสิ่งที่พวกเขาผสมผสานไว้อย่างลงตัวกับสินค้าจำนวนมาก ตอนนี้เราจะบอกคุณสูตรสำหรับการเตรียม สลัดกับปลาหมึก และเห็ด
สลัดกับปลาหมึกเห็ดและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- ปลาหมึก - 500 กรัม;
- champignons - 300 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- วอลนัท - 70 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มายองเนส;
- สีเขียว;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ปลาหมึกจะทำความสะอาดและสุกประมาณ 2 นาทีหลังจากเดือดแล้วนำออกให้เย็นลง หัวหอมสับละเอียดตัด champignons เป็นชิ้น เกี่ยวกับน้ำมันพืชเห็ดทอดกับหัวหอมจนพร้อมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เราบดถั่วจะสะดวกในการทำเช่นนี้กับเครื่องปั่น ครึ่งหนึ่งไปที่สลัดและครึ่งถึงผง
ปลาหมึกเราตัดฟาง, ชีสสามลงในเครื่องขูดขนาดเล็ก กระเทียมบดและรวมกับมายองเนส เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสกระเทียมและผสมให้เข้ากัน ด้านบนโรยสลัดกับถั่วสับและตกแต่งด้วยสีเขียว
สลัดกับปลาหมึกไข่และเห็ด
ส่วนผสม:
- ปลาหมึก - 200 กรัม;
- เห็ด (champignons) - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- เกลือพริกไทยดำ
การจัดเตรียม
Calamaries ทำความสะอาดและต้มในน้ำเดือด 2 นาที จากนั้นเราจะเอามันออกและปล่อยให้เย็นลง จากนั้นตัดฟางเส้นปลาหมึก แชมเปญตัดเป็นแผ่นใส่ไว้ในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่ผ่านการอุ่นแล้วทอดจนสุก จากนั้นใส่เห็ดลงบนจาน หัวหอมตัดเป็นวงครึ่งและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง ไข่จะต้มเราแยกโปรตีนออกจากไข่แดงและตัดโปรตีนด้วยหลอด ไข่แดงสามหยิบใส่เครื่องขูด เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม
สลัดกับปลาหมึกและเห็ด
ส่วนผสม:
- ปลาหมึกกระป๋อง - 250 กรัม;
- แชมเปญสด - 250 กรัม;
- รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- มายองเนสลีน
การจัดเตรียม
ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมมันฝรั่งและ ผักชีฝรั่ง แล้วล้างและตัดเป็นก้อน Champignons ตัดเป็นก้อนหรือจานและต้มจนสุก กับปลาหมึกระบายของเหลว เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสยันและผสม
สลัดกับปลาหมึกแครอทและเห็ดเกาหลี
ส่วนผสม:
- ปลาหมึก - 600 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- แครอท - 400 กรัม;
- แชมเปญหมัก - 300 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1,5 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 50 มล.
การจัดเตรียม
ล้างปลาหมึกจุ่มลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีจากนั้นปล่อยให้ท่อระบายน้ำและเมื่อปลาหมึกเย็นลงให้ตัดเป็นเส้น เติมซอสถั่วเหลืองและให้เราชงเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง แครอทสามแครอทในเกาหลีเพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำตาลแครอทปรุงรสในเกาหลีและผสม
หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมและทอดจนเป็นสีทองในน้ำมันพืช จากนั้นก็เลือกต้นหอมและน้ำมันที่มันคั่วแล้วเทลงในแครอท เพิ่มกระเทียมบด เราเชื่อมต่อแครอทในเกาหลี, ปลาหมึกและหมักกับเห็ดหั่นเป็นแผ่นให้เข้ากันดีและปล่อยให้สลัดสลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
สลัดกับปลาหมึกและเห็ดทอด
ส่วนผสม:
- ปลาหมึก - 600 กรัม;
- เห็ด (champignons) - 350 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
Calamaries ทำความสะอาดและลดลงในน้ำเดือดปรุงไม่เกิน 3 นาที Calamari พร้อมจะถูกระบายความร้อนและตัดเป็นเส้น Champignons ตัดเป็นแผ่นตับหัวหอม เห็ดทอดในน้ำมันพืชทันทีที่ของเหลวระเหยเพิ่มหัวหอมและทอดจนสุก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เราเชื่อมต่อปลาหมึกและเห็ดกับหัวหอมเพิ่มมายองเนสและผสม พร้อมสลัดสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว