ไก่อบที่มีส้มในเตาอบจะได้รับการชื่นชมอย่างเพียงพอโดยคนรักของการผสมผสานที่ผิดปกติในอาหาร น้ำดองหวานและเปรี้ยวจะทำให้เนื้อนุ่มอร่อยมากและเผ็ดเล็กน้อยกำหนดว่านอกเหนือจากส้มเครื่องเทศที่น่าสนใจต่างๆและสมุนไพรแห้งจะถูกเพิ่มในซอส
วิธีการปรุงอาหารไก่กับส้มในเตาอบ?
การทำสูตรที่ดีและเข้าใจได้ง่ายคุณสามารถสร้างจานที่ผิดปกติได้อย่างสมบูรณ์ แต่ให้ลักษณะของส้มหรือมากกว่าคุณสมบัติของพวกเขาเมื่อมีการอบมีความเสี่ยงต่อการทำให้เสียอาหารพร้อม ไก่อบกับส้มในเตาอบจะอร่อยถ้าคุณปฏิบัติตามกฎที่พิสูจน์แล้ว
- ในกระบวนการของการให้ความร้อนส้มจะเริ่มเผาผลาญดังนั้นรสชาติของจานจะเปลี่ยนเป็นคั่วได้เล็กน้อย ถ้าไก่ที่มีส้มถูกอบไม่ควรวาง lobules ไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
- เนื้ออุดมไปด้วยรสส้มคือไก่ยัดไส้ด้วยส้มในเตาอบ คุณสามารถกรอกไม่เพียง แต่ซากทั้ง แต่ยังเตรียมม้วนยอดเยี่ยม, shins ผิดปกติ, การกำจัดหินก่อน
- ไก่แช่ในน้ำดองสีส้มไม่ควรชุบน้ำเป็นเวลานานโดยพิจารณาถึงคุณสมบัติของส้มเนื้อสัตว์สามารถทำให้เนื้อเน่านุ่มและส่งผลให้หน้าอกที่น่ารับประทานมีความเสี่ยงที่จะได้รับ "ผ้าฝ้าย" สำหรับการหมักสองสามชั่วโมงจะพอเพียง
ไก่ยัดกับส้มในเตาอบ
ไก่กับแอปเปิ้ลและส้มในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยที่ทุกคนจะพึงพอใจ น้ำผลไม้ที่มีการปล่อยออกมาในระหว่างการผิงจะซึมซับซากไม่ควรรอให้ได้รสส้ม การปรุงอาหารควรจะห่อไก่ในกระดาษฟอยล์หลังจากครึ่งชั่วโมงซองจดหมายจะต้องติดตั้งและรดน้ำทุกๆ 5 นาทีซากปล่อยของเหลว
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- 1 สีส้ม;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- โรสแมรี่ - 2 ช้อนชา;
- เกลือพริกไทยดำ
การจัดเตรียม
- ล้างแอปเปิ้ลและส้มให้แห้งหั่นเป็นชิ้นลบกระดูก
- ผลไม้โรยด้วยโรสแมรี่เล็กน้อยเพิ่ม
- ถูด้วยเกลือเค้ก
- พับในซองจดหมายของ foil, อบประมาณ 50 นาที
เต้านมไก่ที่มีส้มในเตาอบ
ไก่อบในซอสส้มจะไม่แห้งถ้าหมักในน้ำดองส้ม - ไวน์ อบเนื้อสัตว์ที่คุณต้องการเป็นอันดับแรกในซองจดหมายแล้วซองจดหมายจะต้องคลี่ออกและสุกในลักษณะปกติหรือใต้ตะแกรงประมาณ 5 นาทีเครื่องเทศเป็นที่ต้องการของโหระพากระเทียมสดและมัสตาร์ดมัสตาร์ด
ส่วนผสม:
- เต้านม - 300 กรัม;
- ไวน์แดง - 250 มล.;
- ซอสถั่วเหลือง (เค็ม) - 50 มล.
- โหระพา - 3 สาขา;
- กระเทียม - 3 หัว;
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- มัสตาร์ด - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- รวมไวน์มัสตาร์ดซีอิ๊วและน้ำผลไม้หนึ่งสีส้ม
- ใส่ไก่ลงในน้ำดอง
- หมักไว้ 40 นาที
- ใส่เนื้อส้มจากหมักดองหัวกระเทียมตัดครึ่งโหระพาลงในแม่พิมพ์ด้วยฟอยล์
- เทน้ำดองเล็ก ๆ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ประมาณ 25 นาที
- เปิดแพคเกจเทนมที่เหลืออีกสีน้ำตาลประมาณ 15 นาที
ไก่กับส้มและน้ำผึ้ง
ไก่อบกับส้มและน้ำผึ้งในเตาอบจะเพลิดเพลินกับรสชาติที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับนกจะออกมาพร้อมกับเปลือกสีน้ำตาลเข้มที่มีรสเปรี้ยว การเตรียมการจะใช้เวลา 45 นาทีโดยไม่คำนึงถึงการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์และการหมักซากไว้ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีรูปแบบที่มีด้านสูง - ไก่จะอบในซอสจำนวนมาก คุณสามารถใช้นกทั้งตัวหรือรื้อถอนเป็นชิ้น ๆ ได้
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำส้ม - 1 รายการ;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 1 หัว;
- พริก - 1 ฝัก;
- ทั้งสีส้ม - 1 ชิ้น;
- กระวาน - 3 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยดำ
- โรสแมรี - 1 สาขา
การจัดเตรียม
- ล้างไก่ให้แห้งขลิบมันด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- ตัดพริกและหัวกระเทียมลงครึ่งหนึ่งแบ่งส้มออกเป็นชิ้น
- ในรูปแบบน้ำส้มคั้นน้ำผึ้งโยนกระวานเตรียมเครื่องเทศส้มกระเทียมและพริกไทย
- ใส่ไก่ลงไปในซอส
- ไก่อบที่มีส้มในเตาอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ในระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องให้น้ำกับสัตว์ปีกด้วยน้ำปริมาณมาก
- เพิ่มไฟและสีน้ำตาล
ขาไก่กับส้มในเตาอบ
ไก่อบในหมักดองสีส้มในเตาอบคือการจัดเทศกาลที่สามารถให้บริการกับอาหารด้านใดก็ได้หรือเพียงกับสลัด ผัดเผ็ดและต้มเล็กน้อยน่องจะกรุณาบุคคลทั้งหมดและกระบวนการอบไม่ใช้เวลามากกว่า 40 นาที จากเครื่องเทศชอบโรสแมรี่และแกงผงความคมชัดและสีจะเพิ่มเกล็ดของพริก
ส่วนผสม:
- น่อง - 1,5 กก.
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 หัว;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- แกง - 1 ช้อนชา;
- โรสแมรี่ - 1 สาขา;
- เกลือ
- เกล็ดของพริก - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- รวมน้ำผลไม้จาก 1 ส้มกับเนย, พริก, แกง
- ใส่ขาในรูปแบบเกลือเทซอส
- ใส่กานพลูสีส้มและกระเทียม, โรสแมรี่, ฝาปิด, หมักไว้ 20 นาที
- นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีเปิดน้ำตาลอีก 20 นาที
ไก่ในเตาอบที่มีส้มอยู่ในปลอก
วิธีที่ดีที่สุดในการ อบต้นขาไก่ กับส้มในเตาอบคือการใช้แขนพิเศษ ในระหว่างการปรุงอาหารเนื้อจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของน้ำดองและเครื่องเทศในขณะที่ไม่ทอดและไม่ถูกเผา ซองจดหมายจะต้องติดตั้ง 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมและจานสีน้ำตาลเพิ่มความร้อนหรือภายใต้ตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที
ส่วนผสม:
- สะโพกของไก่ - 1 กก.
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- โรสแมรี่ - 2 สาขา;
- กระเทียม - 1 หัว;
- เกลือแกง;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ต้นขาควรล้างให้แห้งใส่ในแขน
- ตัดส้มปอกเปลือกกระเทียมลงไปในเนื้อ
- เกลือปรุงรสด้วยแกงและโรสแมรี่ใส่น้ำมัน
- ปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ใส่ในถาดอบ
- ในแพคเกจให้สอง punctures ด้วยมีด
- เตรียมไก่ที่มีส้มในภาชนะบรรจุในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
- โก่งสีน้ำตาลให้เป็นสีน้ำตาลทอง
ไก่กับมันฝรั่งและส้มในเตาอบ
ไก่อบที่มีส้มในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้จะมีความสุขกับแม่บ้านที่ไม่ว่างเนื่องจากจะปรุงร้อนด้วยเครื่องปรุงในเวลาเดียวกันซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก เพื่อให้เนื้อสุกพร้อมกับผักรากต้องหมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงดังนั้นเส้นใยจะนุ่มและจานจะอบได้เร็วขึ้น
ส่วนผสม:
- ขาไก่ - 6 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, พริกหยวก, ขมิ้น;
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ l;
- โหระพาสด - 1 สาขา;
- มัสตาร์ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ผสมน้ำผลไม้ 1 สีส้มกับมัสตาร์ดเครื่องเทศและเนย
- จับขาหมักไว้ 30 นาที
- ใส่มันฝรั่งและตัดมันฝรั่งลงในถาดอบ
- ด้านบนมีแก้วสีส้มและโหระพา
- ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อบประมาณ 30 นาทีเอากระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงอีก 15 นาที
ปีกไก่ที่มีส้มในเตาอบ
ไก่กับส้มซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง - จานสำหรับคนรักของเนื้อหวาน ปีกจะเคลือบ ด้วยราดที่น่ารื่นรมย์ซึ่งสามารถเพิ่มความมั่นใจให้กับสิ่งมีชีวิตชีวาโดยการเพิ่มสะเก็ด flakes ของพริก, กระเทียม สูตรนี้เป็นที่น่าทึ่งเพราะเนื้ออบด้วยขูดขูดวิธีนี้ช่วยเพิ่มรสชาติส้ม
ส่วนผสม:
- ปีก - 1 กก.
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลอ้อย - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- เกล็ดของพริก - 1 ช้อนชา;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- กับส้มเปลือกส้มสะอาดบีบน้ำจากที่หนึ่งใช้เวลาเพียงเนื้อจากส้มที่สองตัดมัน
- รวมน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ซีอิ้วสับกระเทียมพริกน้ำตาลและน้ำผึ้ง
- ปีกที่จะแบ่งเป็นข้อต่อเพิ่มใส่ในภาชนะที่มีน้ำดอง, ปก, ออกชั่วโมง
- วางบนแผ่นอบกับฟอยล์อบ 30 นาที
ไก่กับขิงและส้ม
ไก่ ปรุงสุก ในเตาอบที่ มีสีส้มและขิงทำให้รสชาติผิดปกติมาก เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อมีความอิ่มตัวพอสมควรกับกลิ่นหอมของน้ำดองและเครื่องเทศคุณจำเป็นต้องเลือกไก่ตัวเล็ก ๆ หากต้องการจานสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่จะดีกว่าถ้าหากนำซาก 2-3 ซองไปเป็น 1 กิโลกรัม ส้มไม่เผาที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ถ้าคุณเทน้ำมันมะกอก
ส่วนผสม:
- ไก่ - 900 กรัม;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- ขิงสด - 5 ซม.
- กระเทียม - 3-5 lobules;
- น้ำส้ม - 100 มล.;
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- เทน้ำมันลงในแม่พิมพ์กระจายแก้วของส้ม
- ใส่ไก่และใส่ส้ม
- กระจายแก้วขิงและกระเทียมปอกเปลือก
- โรยด้วยน้ำมัน
- ไก่ที่มีพาสต้าอบอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
- หลังจากนั้นให้เอาจานใส่น้ำส้มสายชูห่อฟอยล์ใส่ลงในเตาอบอีก 20 นาที
- นำฟอยล์ออกแล้วเทน้ำออกด้วยสารสกัดและเตรียมไว้อีก 15 นาที
ไก่กับส้มในซอสน้ำผึ้ง - มัสตาร์ด
ไก่อบกับส้มใน น้ำดองจากมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่แม้ผู้ที่อยู่ในอาหารจะขอบคุณ เต้านมจะเปิดออกฉ่ำขอบคุณการจัดทำฟอยล์แพคเกจจะเปิดหากต้องการได้รับเปลือกทอดซึ่งไม่จำเป็นในการเปลี่ยนแปลงของจานนี้
ส่วนผสม:
- เนื้อ - 500 กรัม;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำส้ม - ½รายการ;
- เกลือ
- ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
- ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง "Bouquet garni" - ch.;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- รวมน้ำส้มคั้นน้ำส้มและเครื่องเทศ
- Fillee กระจายเกลือใส่ในน้ำดองทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- ในฟอยล์ใส่เนื้อสัตว์ที่มีส้มเทดอง
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีหากต้องการให้เปิดซองจดหมายและนำไปต้มอีก 10 นาที