ตารางเทศกาลหรือบุฟเฟ่ต์ใด ๆ เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้โดยไม่มีสลัดแสนอร่อย นอกจากนี้พนักงานต้อนรับที่ดีจะต้องมีบนโต๊ะอาหารว่างปลาผักและเนื้อสัตว์ ดังนั้นเราจึงขอแนะนำให้คุณจัดเตรียมสลัดแสนอร่อยที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมและอร่อยอย่างอร่อย แต่ในรูปแบบที่แตกต่างกัน
สลัด "อ่อนโยน" ด้วยแชมเปญ
ส่วนผสม:
- แชมเปญบรรจุกระป๋อง - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- ครีมไขมัน - 100 มล.
- หอม - 1 ชิ้น;
- เปรี้ยวครีม - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตัดหัวหอมครึ่งหั่นเป็นชิ้นทอดแล้วทอดลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชพร้อมกับเห็ดล้างจาน ในขณะที่กำลังเตรียมการคั่วผักเราเอาแตงกวาดองและตัดไว้ในแวดวง มันฝรั่งต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยในเครื่องแบบทำความสะอาดแล้วบดเป็นก้อน ในชามเทครีมเล็กน้อยและปัดดีเพิ่มครีมเปรี้ยวและผสม ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัดปรุงรสด้วยซอสและทิ้งไว้สัก 2-3 ชั่วโมงเพื่อแช่
สลัด "อ่อนโยน" กับปลาแซลมอน
ถ้าคุณต้องการที่จะแปลกใจกับญาติของคุณกับบางสิ่งบางอย่างผิดปกติในช่วงเย็นนี้สูตรการทำอาหารสำหรับสลัด "อ่อนโยน" กับปลาแซลมอนสำหรับคุณ
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 600 กรัม;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- ชีส - 300 กรัม;
- ส้มโอ - 2 ชิ้น;
- มะกอก - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ใบผักกาดหอม
การจัดเตรียม
เราใช้เวลาเล็ก kremanki เรากระจายอยู่ด้านล่างของใบสลัดสด เนื้อปลาแซลมอนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แผ่ซ่านจากด้านบนมีชั้นสม่ำเสมอ ต่อไปเราจะทำความสะอาดเกรปฟรุตจากเปลือกและหนังให้บดเป็นก้อนแล้ววางลงบนปลาแซลมอน ไข่ต้มให้สะอาดทำความสะอาดและถูที่ด้านบนของเครื่องขูดขนาดเล็กจากนั้นครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีสขูดและทำซ้ำลำดับทั้งหมด เราตกแต่งสลัดกับมะกอกสับมะเขือเทศเค็มเพื่อลิ้มรส เติม "สลัด" สลัดกับปลาแซลมอนกับชั้นของน้ำมันมะกอก และด้วยส่วนผสมที่คล้ายกันคุณสามารถเตรียม "Olivier" กับปลาแซลมอน ได้
สลัด "อ่อนโยน" กับสับปะรด
ส่วนผสม:
- ปูปู - 200 กรัม;
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 200 กรัม;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ผักชีฝรั่ง - ถ้าต้องการ
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราจัดเตรียมสลัดปูและหอยปูด้วยสับปะรดดังนี้ ใช้ไม้ปูที่ละลายเล็กน้อยและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต่อไปเราล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งแห้งและบาง ๆ ฉีกมัน ด้วยสับปะรดให้ใช้น้ำและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสจะถูกถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ กระเทียมจะทำความสะอาดและปล่อยผ่านการกด Dill ประณีตฉีก ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัดและผสม ยิ้มพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเติมมายองเนส โรยด้วยชีสขูดที่ด้านบนและเสิร์ฟสลัดกับโต๊ะ!
สลัด "อ่อนโยน" กับแฮมและเห็ด - สูตร
ส่วนผสม:
- champignons - 300 กรัม;
- แฮม - 200 กรัม;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 100 กรัม;
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
การจัดเตรียม
วิธีการทำสลัด "Tenderness"? เราใช้พิคทลิซอนสดๆตากแห้งและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ เราถ่ายโอนไปยังกระทะและทอดไว้ในความร้อนต่ำจนเป็นสีน้ำตาลทอง ในขณะที่เตรียมเห็ดใช้แฮมเล็ก ๆ น้อย ๆ และเศษฟาง แตงกวาเล็กน้อยปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสพันธุ์ยากถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และผสมดีส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยผักสีเขียวมะกอกและบริการ
เป็นมูลค่าที่บอกว่า สลัด "Tenderness" กับไก่ ที่เราเขียนเกี่ยวกับวันอื่น ๆ ยังอร่อยมากและดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องลืมเกี่ยวกับเรื่องนี้