สูตรสำหรับสลัดกับ "ทานตะวัน" ชิปได้กลายเป็นคลาสสิกที่ทันสมัยด้วยเหตุผลหลายประการ: ประการแรกส่วนผสมสำหรับจานนี้สามารถพบได้ทุกที่โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ประการที่สองจานกลายเป็นเรื่องง่ายและอร่อยมากและประการที่สามรสชาติที่สวยงามเติมเต็มรูปลักษณ์ที่งดงาม . ตัวบ่งชี้ทั้งสามนี้ไม่เพียงพอที่จะเริ่มทำอาหารได้ทันทีหรือไม่?
สลัดสูตร "ทานตะวัน" กับชิพและข้าวโพด
พื้นผิวของ "ทานตะวัน" ตกแต่งด้วยมะกอกซึ่งออกแบบมาเพื่อจำลองเมล็ดในใจกลางดอกไม้ แต่สำหรับผู้ที่ไม่สามารถคิดถึงแฟน ๆ ของมะกอกได้มีการคิดค้นการเปลี่ยนแปลงของจานด้วยข้าวโพด
ส่วนผสม:
- ไก่ - 370 กรัม;
- ข้าวโพด - 210 กรัม;
- แชมเปญหมัก - 95 กรัม;
- แครอท - 140 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - ขน 5;
- บรรจุของมันฝรั่งทอด;
- มายองเนส - 190 มล.
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะเตรียมสลัด "ทานตะวัน" กับชิปเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ต้มไก่และสับมันทำลายลงในเส้นใย วางไก่ลงบนจานแบนและโรยด้วยมายองเนสเล็กน้อย ต้มแครอทและหลังจากทำความสะอาดแล้วตะแกรง วางแครอทขูดแครอทไว้บนไก่ย่างด้วยมายองเนส ต่อไปแจกจ่ายเห็ดหมักที่บดและไข่สับละเอียด หล่อลื่นทุกอย่างด้วยชั้นสุดท้ายและมากที่สุดของมายองเนสแล้วครอบคลุมกับเมล็ดข้าวโพด ที่ด้านข้างแทรกชิพกระจายในลักษณะของกลีบดอกไม้ เชื่อมต่อกลีบและชั้นข้าวโพดกับหัวหอมสับละเอียด
สลัด "ทานตะวัน" กับชิปไก่และเห็ด
ส่วนผสม:
- ไก่ (เนื้อ) - 370 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- กำมือมะกอก;
- แชมเปญหมัก - 115 กรัม;
- บรรจุของชิป;
- มายองเนส - 170 มล.
การจัดเตรียม
จัดเตรียมไก่ในรูปแบบที่ชอบบางอย่างเช่นการทอดปลานกในขณะที่คนอื่นอบหรือต้ม ทั้งสองวิธีเนื้อจะถูกแช่เย็นและสับ ต้มไข่แบ่งและสับกระรอกแยกจากไข่แดง ตัดแชมเปญลงในจาน ตัดมะกอกลงครึ่งหนึ่ง
ในพื้นฐานของผักกาดหอมวางชั้นของไก่และครอบคลุมกับมายองเนส จากนั้นแจกจ่ายเห็ดอีกครั้งซอสไข่ขาวมายองเนสอีกครั้งและไข่แดง ด้านบนของไข่แดงวางชิ้นของมะกอก สลัดในรูปแบบของดอกทานตะวันที่มีชิปจะไม่เสร็จสมบูรณ์หากไม่ได้ตกแต่งด้วยชิปตัวเองทำหน้าที่เป็นกลีบ fringing แกนของดอกไม้ไปตามเส้นรอบวงทั้งหมด
สลัด "ทานตะวัน" กับชิปและ sprats - สูตร
ส่วนผสม:
- sprats - 235 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- มายองเนส - 165 กรัม;
- ชิป;
- หอมใหญ่ 45 กรัม;
- ชีส - 95 กรัม;
- กำมือมะกอก;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 110 กรัม
การจัดเตรียม
ผัดหัวหอมสับเพื่อกำจัดความขมขื่นส่วนเกินและจากนั้นถูด้วย sprats และช้อนมายองเนสลงในการวาง ต้มไข่และแบ่งพวกเขาตัดกระรอกและวางไว้ในฐานของสลัด ด้านบนกระจายปลาและมายองเนสเล็กน้อย วางชีสขูดชีสซอสไข่แดงและข้าวโพด ตกแต่งพื้นผิวของสลัดที่มีครึ่งหนึ่งของมะกอกวางชิปรอบ
สลัด "ทานตะวัน" กับชิปและกับตับปลา
ส่วนผสม:
- ตับของ cod - 1 หม้อ;
- มันฝรั่ง - 340 กรัม;
- แตงกวาดอง - 140 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- มายองเนส;
- กำมือมะกอก;
- บรรจุชิป
การจัดเตรียม
ระบายไขมันส่วนเกินจากตับปลาหมึกสับและโรยด้วยน้ำมะนาว ต้มและสับมันฝรั่ง ไข่ต้มให้แบ่งและตัดโปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง ที่ฐานของจานวางมันฝรั่งปกคลุมด้วยชั้นของซอสแล้วแจกจ่ายตับที่อยู่เบื้องหลังมัน - โปรตีนซอสอีกชิ้นแตงกวามายองเนสน้อยและไข่แดง ตกแต่งพื้นผิวด้วยครึ่งหนึ่งของมะกอกและวางชิปรอบผักกาดหอมด้วยกลีบ