สูตรสำหรับเบเกิลเนยเทียม

ถ้าคุณไม่มีเวลาและต้องการดื่มชาอร่อย ๆ เราขอแนะนำให้คุณทำเบเกิลกับเนยเทียม คุณสามารถใช้การบรรจุหรือคุณสามารถแม้แต่อบขนมปังโดยไม่ได้

สูตรสำหรับเบเกิลครีมเปรี้ยวและเนยเทียม

ส่วนผสม:

• เนยเทียมนม - 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 200 มล.;
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 350 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แยม - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแยมให้เข้ากันและนวดแป้งตึงเล็กน้อย จากนั้นม้วนให้เป็นชั้นบาง ๆ กลมตัดเป็นชิ้นส่วนกระจายออกจากไส้และพับ เราเปลี่ยน เบเกิล ทั้งหมดที่ มีแยม ลงบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบประมาณ 30 นาทีอุ่นที่ 180 องศา

Bagel เมื่อ kefir และเนยเทียม

ส่วนผสม:

• เนยเทียม - 200 กรัม;
• kefir - 2 รายการ;
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 กิโลกรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แยม - เพื่อเติม;
• น้ำตาลผง

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียม เบเกิลที่มีแยม เนยเทียม kefir เทลงในจานลึกเพิ่มครีมเปรี้ยวโยนผงฟูและผสมอย่างทั่วถึง ปัดไข่แยกกับน้ำตาลและเทส่วนผสมลงใน kefir เนยเทียมอ่อนจะถูกตัดอย่างประณีตและเพิ่มที่นั่น จากนั้นเราก็เทแป้งลงไปคลุกแป้งให้หนาขึ้นม้วนไว้ในชามแล้วใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

หลังจากนั้นให้แผ่ออกเป็นชั้น ๆ บาง ๆ ตัดแป้งเป็นรูปสามเหลี่ยมกระจายออกจากไส้กรองและใส่เบเกิลอย่างระมัดระวัง เราใส่ไว้ในถาดอบและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนกว่าจะพร้อมสำหรับ 30-35 นาที

เบเกิลกับเนยเทียมและยีสต์

ส่วนผสม:

• แป้ง - 500 กรัม;
• เนยเทียม - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• นม - 100 มล.;
• น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

นมเทลงในถ้วยอุ่นเล็กน้อยละลายในนั้นน้ำตาลเทออกยีสต์แห้งและโดยไม่ต้องกวนปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก และทิ้งไว้สักชั่วโมง เวลานี้เราร่อนแป้งสับเนยเทียมแช่แข็งลงไปและบดทุกอย่างเพื่อสร้างเศษ จากนั้นเราจะทำร่องในแป้งเทส่วนผสมนมกวนไข่ใส่ครีมเปรี้ยวและเกลือ

เราห่อแป้งห่อไว้ในฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นเราแบ่งออกเป็นสองส่วนแต่ละม้วนเป็นวงกลมและตัดให้เป็นส่วนเดียวกัน เรากระจายออกใด ๆ ยัดไส้กาวแน่นขอบและห่อแป้งในเบเกิล จากนั้นให้คลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีแล้วหยิบขึ้นมาเล็กน้อย เราอบ rogaliki ในเตาอบร้อน, smearing พื้นผิวของม้วนด้วยไข่และโรยด้วยน้ำตาล