พายมะนาว

พายมะนาวเป็นจานหวานสากลสำหรับชา มันจะดึงดูดแขกเด็กและผู้ใหญ่ของคุณเหมือนกัน หากคุณเป็นคนรักที่เริ่มต้นและไม่ทราบวิธีการทำพายมะนาวเราจะบอกคุณสูตรง่ายๆและแสนอร่อย และถ้าคุณทำอาหารได้ดีคุณจะยังคงพบวิธีใหม่ในการทำพายที่ชื่นชอบของทุกคนสำหรับชา

มะนาวพริกไทย

ส่วนผสม:

• 400 กรัมของนม;
• 150 กรัมของเนย;
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล;
• ครึ่งช้อนชาเกลือ
• ประมาณ 700 กรัมของแป้ง;
• 2 ช้อนชายีสต์แห้ง;
• ครึ่งช้อนชาเปลือกมะนาว
• สำหรับการเติม - สี่มะนาวและ 250 กรัมของน้ำตาล

เตรียม:

ดังนั้นเราจึงเริ่มทำอาหาร ขั้นแรกคุณต้องเทนมลงในภาชนะใด ๆ เทลงในยีสต์และช้อนชาน้ำตาลคนให้เข้ากันและรอจนยีสต์ดี นมที่เหลือควรอุ่นใส่เนยน้ำตาลเกลือประมาณครึ่งหนึ่งของแป้งและมะนาว ผัดจนน้ำหนักเรียบ หลังจากนั้นยีสต์จะเทลงในยีสต์และนวดจนละเอียดจนผลิตภัณฑ์สุดท้ายหยุดอยู่ใต้ผนังของจาน หลังจากที่เราใส่ในที่อุ่น ๆ และเมื่อแป้งมีขนาดเพิ่มขึ้นประมาณ 2 ครั้งเราก็จะซ่อมและปล่อยให้มันขึ้นอีกครั้ง เพื่อเตรียมการเติมคุณต้องผ่านมะนาวกับน้ำเดือดและขูดกับเปลือกเพิ่มน้ำตาล ผัดจนน้ำตาลละลาย แป้งแบ่งออกเป็นหลายชิ้น (3 หรือ 4 ขึ้นอยู่กับขนาดของถาดอบ) สำหรับชั้นต่ำสุดคุณต้องใช้แป้งมากที่สุดและม้วนออกเป็นชิ้น ๆ กระจายแผ่นผลที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบเพื่อห้อยขอบและวางส่วนที่สามของการบรรจุกระจายอย่างเท่าเทียมกัน หลังจากนี้คุณจะต้องแผ่ออกชั้นถัดไปแต่ละกระจายการบรรจุ ชั้นถัดไปไม่ควรเกินถาด ด้านบนของวงกลม (ชั้นสุดท้าย) การบรรจุไม่ฉาบปูน ปิดขอบด้านล่างของแป้งและอบที่อุณหภูมิ 210 องศาเป็นเวลา 20 นาที ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียมพายแอปเปิ้ลมะนาวใส่แอปเปิ้ลสับละเอียดลงในไส้

พายมะนาวง่ายๆ

พายมะนาวง่ายๆจัดทำในลักษณะนี้: ใช้สูตรจากสูตรแรก แต่เพิ่มเปลือกมะนาวไม่ครึ่งช้อนชา แต่ 2-3 ดังนั้นเค้กมะนาวที่เรียบง่ายจะกลายเป็นอ่อนและละลายในปาก

เค้กมะนาวทราย

แซนด์พายมะนาวจัดเตรียมได้ง่ายกว่าวงกลมง่ายๆที่มีรสมะนาว

ส่วนผสม:

• 2 ถ้วยแป้ง
• เนยเทียมในปริมาณ 100 กรัม;
• หนึ่งและครึ่งแก้วน้ำตาล;
• หนึ่งมะนาว;
• ครึ่งช้อนชาโซดา

เตรียม:

การเตรียมการเริ่มต้นด้วยส่วนผสมของเนยเทียมอ่อนและครึ่งถ้วยของน้ำตาลและโซดา หลังจากนั้นให้ใส่แป้งและนำไปปั่นตามที่กำหนดเมื่อแป้งเคี้ยวง่าย ในน้ำเดือดให้ต้มมะนาวเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นบิดในเครื่องบดเนื้อหรือขูดด้วยเปลือก หากต้องการมะนาวบิดเบี้ยวคุณต้องเพิ่มแก้วน้ำตาล - นี่คือไส้ใน ตอนนี้น้ำมันจานอบใส่ออกครึ่งหนึ่งของแป้งและแก้ไขให้เทออกกรอกและสลายแป้งที่เหลือเพื่อให้ครอบคลุมมัน

ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 200 องศาจนถึงสีน้ำตาลทอง

มีหลายวิธีในการทำเค้กมะนาว แต่คุณเพิ่งทำความคุ้นเคยกับสูตรที่อร่อยที่สุด พยายามปรุงอาหารและดูเอง!