หากไม่มีเวลาหรือต้องการขนมเค้กนาน ๆ และน่าเบื่อสำหรับขนมที่คุณโปรดปรานเตรียมเค้กนโปเลียนจากขนมพัฟพร้อมทำ ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้เราประหลาดใจและพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหารอันโอชะที่ได้รับ
วิธีการปรุงอาหารนโปเลียนจากขนมพัฟพร้อมทำ?
เตรียม napoleon จากขนมพัฟเสร็จแล้วจะไม่เป็นเรื่องยากแม้กระทั่งสำหรับผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์ ในการทำเช่นนี้เพียงทำตามคำแนะนำของสูตรที่เลือกไว้และปฏิบัติตามกฎทั่วไปที่มาพร้อมกับเกือบทุกอย่าง:
- ขนมพัฟจะละลายและรีดออกมาบนพื้นผิวที่ทาด้วยน้ำมันของขากลิ้งน้ำมัน
- จากฐานที่ยื่นออกให้ตัดช่องว่างที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการออกและอบจนได้อาย ๆ
- หลังจากเย็นแล้วทาครีมด้วยครีมและทิ้งไว้หลายชั่วโมง
- พร้อม napoleon จากขนมพัฟที่ซื้อมาโรยด้วย crumbs สำหรับการเตรียมของพวกเขาใช้เศษที่เหลือหลังจากการออกแบบของเค้ก พวกเขาจะอบได้อย่างอิสระและพื้นดินในเครื่องปั่น
นโปเลียน crisps จากขนมสำเร็จรูปพัฟ
เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการอบนโปเลียนจากขนมพัฟพร้อมทำคุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับการเลือกและการประมวลผลฐานชั้น:
- ซื้อแป้งในร้านคุณต้องใส่ใจกับความสดของผลิตภัณฑ์
- เป็นที่นิยมใช้แผ่นที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต
- ก่อนที่จะใช้แป้งที่แช่แข็งจะถูกวางลงบนโต๊ะละลายน้ำแข็ง
- ฐานรีดออกตัดออกจากมันเค้กที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการ
- Bezdozherzhevye รีด preforms เจาะรอบปริมณฑลด้วยส้อมและอบบนกระดาษ parchment บนแผ่นอบที่ 200 องศา 10-15 นาที
ครีมสำหรับเค้กนโปเลียนที่ทำจากขนมพัฟ
การจับคู่และเตรียมครีมอย่างถูกต้องสำหรับนโปเลียนจากขนมพัฟอย่างสมบูรณ์และเป็นตัวกำหนดผลการลิ้มรสสุดท้ายของขนม ความสม่ำเสมอควรมีความอ่อนโยนไม่ใช่ของเหลวและในขณะเดียวกันชื้นเพื่อให้ฐานชั้นมีการแช่ตัวได้ดีและเค้กนุ่มและเหลือเชื่ออร่อย นอกจากนี้รายการของการอุดช่องโหว่ที่ได้รับอนุญาตและความแตกต่างของการใช้:
- เค้ก "นโปเลียน" ที่ทำจากขนมพัฟจะกลมกล่อมที่สุดเพื่อลิ้มรสครีมจากคัสตาร์ด คุณสามารถตกแต่งด้วยเนยและไม่มีเลย
- คุณสามารถอิ่มตัวผลิตภัณฑ์ด้วยครีมนมข้นด้วยเนย
- คุณจะได้รับขนมที่มีโปรตีนครีมซึ่งสามารถออกแบบเป็นเมอแรงค์อิตาเลียนกับน้ำเชื่อมหรือวิปปิ้งในอ่างน้ำ
นโปเลียนจากขนมพัฟกับคัสตาร์
ขนมที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือนโปเลียนจากขนมพัฟชุบด้วย คัสตาร์ คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่ของการรักษาขึ้นอยู่กับจำนวนของเนยที่เพิ่มเข้าไป หากต้องการให้อัตราเฉลี่ยที่เสนอในสูตรสามารถเพิ่มหรือลดลงได้ครึ่งหนึ่ง
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 1 กก.
- นม - 1 ลิตร;
- น้ำตาล - 2 ถ้วย;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม;
- เนย - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ละลายขนมปังปัดออกตัดเค้กอบให้จนสุก
- แยกเศษและสับทิ้ง
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลเพิ่มแป้งนม
- อุ่นสารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนเดือดและข้น
- ทาครีมด้วยฟิล์มและปล่อยให้เย็น
- ปัดแป้งขณะที่เพิ่มน้ำมันอ่อน
- ทาครีมเค้กโรยหน้าด้วย crumbs
- ไม่กี่ชั่วโมงต่อมาเค้กนโปเลียนจากขนมพัฟจะถูกแช่และพร้อม
นโปเลียนพร้อมนมข้นจากขนมพัฟทำสำเร็จ
นโปเลียน จะไม่อิ่มอร่อย กับนมข้น จากขนมพัฟ จากขนมดังกล่าวพวกเขาไม่สามารถปฏิเสธทั้งคู่รักที่รักและบรรดาผู้ที่ไม่แยแสกับขนมชนิดต่างๆ นำเสนอในครีมจะให้ความอ่อนโยนที่ไม่ซ้ำกันและความมีชีวิตชีวาและขอบคุณน้ำมันมันจะเป็นสุขละลายในปาก
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 1 กก.
- นมข้น 500 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- ครีมไขมัน - 250 มล.
- เนย - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- จากรูปแบบแป้งและเค้กอบและ crumbs
- ปัดจนยอดครีมเพิ่มน้ำตาลในกระบวนการ
- หมักลงในภาชนะอื่นของน้ำมันอ่อนค่อยๆเพิ่มนมข้น
- ผัดในครีมครีมและ skim พวกเขาเค้ก
- รวบรวม "Napoleon" เค้กกับนมข้นจากขนมพัฟพร้อมให้มันแช่
นโปเลียนกับครีมขนมพัฟ
บ่อยครั้งที่เค้ก "นโปเลียน" ทำจาก ขนมพัฟแบบ สำเร็จรูป ที่ไม่มีไขมัน แต่ถ้าคุณมีเพียงยีสต์ในตู้เย็นคุณสามารถใช้เป็นของหวานได้ สำหรับการเคลือบในกรณีนี้เป็นไปได้ที่จะทำให้โปรตีนครีมที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วก็จะเปิดออกให้มีน้ำหนักเบาและมีความร้อนน้อยกว่าอะนาลอกอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- ป่นแป้งยีสต์ - 1 กิโลกรัม;
- ไข่ขาว - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลผง - 1 แก้ว;
- วานิลลา - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- จากแป้งยีสต์รีดให้ตัดออกและอบที่เค้ก 180 องศา
- โปรตีนบีบขึ้นไปบนยอดเขาวางบนอ่างน้ำเพิ่มวนิลาทำงานเป็นเครื่องผสมสำหรับอีก 7 นาที
- ลบออกจากกองไฟและยังคงตี, เทผง 10 นาที
- ทำให้ Napoleon จากแป้งยีสต์พัฟที่มีป้ายเค้กด้วยครีมและทิ้งไว้สำหรับ impregnation
Lazy Napoleon ทำมาจากขนมพัฟทำสำเร็จรูป
napoleon รวดเร็วจากขนมพัฟเสร็จไม่จำเป็นต้องกลิ้งขั้นต้นและมีการเตรียมการในสามข้อ สำหรับการทำอิ่มตัว คุณสามารถเลือกครีมใด ๆ ก็ได้: ต้มนมที่มีหรือไม่มีเนยมีนมข้นโปรตีนหรือแม้แต่เปรี้ยวเพียงแค่ต้มกับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาและเติมน้ำตาลเพิ่มวานิลลาเพื่อรสชาติ
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 1 กก.
- ครีมเลือก - 1 กก.
การจัดเตรียม
- ขนมพัฟถูกตัดลงบนกระดาษ parchment เป็นสี่เหลี่ยมเท่ากับเจาะด้วยส้อมและอบจนกระทั่งพร้อม
- ยังคงอบอุ่นตัดชั้นตาม 2 ส่วน
- หล่อลื่นช่องว่างโดยไม่เจตนาด้วยครีมวางซ้อนกันอยู่ด้านบน
ขนมขบเคี้ยวนโปเลียนจากขนมพัฟ
เค้ก "นโปเลียน" ทำจากขนมพัฟไม่เพียง แต่ขนมหวานเท่านั้น คุณสามารถใช้ส่วนผสมหลายส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ต้มหรือย่างปลาผักเห็ดรวมทั้งชีสสมุนไพรเครื่องเทศและเครื่องเทศ ในสูตรด้านล่างเป็นรูปแบบของจานกับปลากระป๋อง
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 1 กก.
- อาหารกระป๋อง - กระป๋อง 2 กระป๋อง
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
- หัวหอมและแครอท - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 400 กรัม;
- น้ำมันเกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- อบจากเค้กแป้ง
- ผัดหอมใหญ่และแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับไข่บดและปลาบด
- ตกแต่งนโปเลียนปลาจากขนมพัฟ, เค้กไขมันต่ำด้วยมายองเนสปกคลุมด้วยการเติมซ้อนกันด้านบนของแต่ละอื่น ๆ และได้รับอนุญาตให้แช่