สูตรสำหรับบิสกิต

ตอนแรกบิสกิตถูกเรียกว่าเค้กแห้งแทนที่ลูกเรือกับขนมปังในการเดินทางระยะยาว แต่วันนี้พวกเขามีลักษณะเหมือนพายแบบเปิดที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกันและแป้งกรุบบาง ๆ

บิสกิตแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 1 รายการ;
• เนย - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำแข็งน้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับการบรรจุ:

• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• อบเชย - 1/3 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 แพ็ค;
• เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:

ราดด้วยเกลือแป้งจะรวมกับน้ำตาล เพิ่มน้ำมันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและถูลงในเศษ เทสองสามช้อนน้ำน้ำแข็ง, นวดแป้ง. เราม้วนเป็นลูกและซ่อนไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

ตัดแอปเปิ้ลครึ่งนำแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ว่าชิ้นแอปเปิ้ลไม่มืดโรยด้วยน้ำมะนาว แป้งรีดเป็นชั้นบาง ๆ เริ่มจากตรงกลางให้วาง lobules แอปเปิ้ลเป็นวงกลมในวงกลม แบ่งขอบของเค้กแบนเพื่อให้ดูเป็นพายเปิด

ผสมแป้งน้ำตาลอบเชยและวานิลลาและถูด้วยเนยไปป่น โรยแอปเปิ้ล เราส่งไปครึ่งชั่วโมงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งบิสกิต?

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• เนย - 250 กรัม;
• ชีสแข็ง - 250 กรัม;
• แป้ง - 250 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เราเตรียมมันฝรั่งบด เพิ่มชีสขูดลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่เนยนุ่มและผักสีสับละเอียดของผักชีฝรั่ง ค่อยๆนำแป้ง แป้งควรเกาะติดอยู่กับมือเล็กน้อย เราม้วนเป็นชั้นไม่เกินเซนติเมตรหนา ด้วยความช่วยเหลือของแก้วหรือแม่พิมพ์พิเศษเราตัดออกบิสกิต กระจายบนแผ่นอบ greased และส่งไปยังสีน้ำตาลเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ preheated ถึง 200 องศา

บิสกิตกับชีสและหัวหอมสีเขียว - สูตร

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 250 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 1 หยิก

สำหรับการบรรจุ:

• หัวหอมสีเขียว - 300 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• นม - 1/3 ของศตวรรษ;
• เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

วิธีการทำบิสกิตกับเนยแข็ง? ร่อนแป้งด้วยเกลือ ไข่กับน้ำมันมะกอกตีเบาด้วยส้อมและใส่ลงไปในแป้ง เรานวดแป้งและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อ "พักผ่อน" ในขณะเดียวกันให้เราดูแลการบรรจุ: ประณีตสับหัวหอมสีเขียวเพิ่มนมไข่และชีสขูดครึ่งเกลือพริกไทย โรยแป้งลงในชั้นหนาประมาณ 5 มิลลิเมตรล้วนเป็นทรงกลม ในศูนย์เรากระจายบรรจุ ในวงกลมเราแยกขอบของบิสกิต โรยเนยแข็งที่เหลืออยู่ด้านบนและส่งไปที่เตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที ถ้าคุณสามารถจับตัวเองอยู่ในมือและให้ความสนุกสนานเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับความสมบูรณ์ของรสชาติของมัน

คนรักของบิสกิตที่มีประโยชน์ควรแนะนำสูตรสำหรับ marmalade น้ำผึ้ง และ คุกกี้กับงา