ขนมขบเคี้ยวที่ดีซึ่งสะดวกในการพาคุณไปทำงานหรือเรียนรู้อาหารว่างอย่างรวดเร็วหลังจากที่มือสะอาดอยู่เสมอ พยายามที่จะทำให้ shavour อร่อยตามสูตรที่นำเสนอด้านล่าง
หน้าแรก shaverma กับไก่ในขนมปัง pita - สูตร
ส่วนผสม:
- ไก่ (เนื้อจากเต้านมและจากต้นขา) - 475 กรัม;
- มะเขือเทศที่มีเยื่อหนาแน่น - 145 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว 20% - 80 กรัม;
- แตงกวาสด - 125 กรัม;
- มายองเนส - 80 กรัม;
- แกงกะหรี่ (ผง) - 5 กรัม;
- ขมิ้น;
- หอมหวาน (สีม่วง) - 35 กรัม;
- แผ่น lavash
การจัดเตรียม
ไก่หั่นเป็นฟางขนาดกลางและทอดในเนยเล็กน้อย ปล่อยให้ขนมปัง pita เล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระทะแห้งและสับผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ หอมดีที่สุดตัดเป็นชิ้นโดย semirings บางที่สุด
ทำซอสโดยการผสมครีมกับมายองเนสขมิ้นและแกงผง
บนแผ่นผ้าขนหนูอุ่น ๆ แจกไก่ผักที่เตรียมไว้และเทซอสอย่างไม่อั้น หมุนลูกกลิ้ง lavash ทันทีเพื่อให้ shaverma ไม่ได้มีเวลาที่จะเย็นลง
วิธีการปรุงอาหาร shaverma ใน lavash ที่บ้าน?
ส่วนผสม:
- เนื้อจากเต้านมและจากสะโพก - 975 กรัม;
- ยี่หร่า, ผักชี, กระวาน - 1/2 ช้อนชาแต่ละ;
- พริกหยวก (ผง) - 5 กรัม;
- น้ำมะนาว - 10 มล.
ซอส:
- โยเกิร์ตหนาธรรมชาติ - 175 กรัม;
- กานพลูกระเทียม;
- ยี่หร่า - 5 กรัม
การบรรจุผัก:
- กะหล่ำปลีแดง - 75 กรัม;
- แครอท - 65 กรัม;
- มิ้นท์เขียว - 1 สาขา;
- น้ำมะนาว - 10 มล.;
- ไฟลนก้น
การจัดเตรียม
แรกที่คุณต้องหมักไก่ก่อนที่จะตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ : ผสมเครื่องเทศและอย่างรอบคอบครอบคลุมเนื้อแยกน้ำมะนาว หลังจากผ่านไป 25 นาทีทอดจนสุก
ทำซอสโดยการผสมโยเกิร์ตด้วยกานพลูกระเทียมสับและผงยี่หร่าพื้น
ตัดแครอทและกะหล่ำปลีแดงใส่ใบกระเทียมและเททุกอย่างด้วยน้ำมะนาว จากนั้นคุณสามารถดำเนินการสร้าง shaverma ขั้นแรกให้แจกสลัดในขนมปัง pita เทซอสเผื่อแผ่วางไก่และม้วนด้วยม้วน
Shaverma ที่บ้านในขนมปัง pita
ส่วนผสม:
- แผ่นฟลาวล์ - 2 ชิ้น;
- ซอสสำหรับ shavermy - 175 กรัม;
- ขาไก่ - 275 กรัม;
- มายองเนส - 65 กรัม;
- มะเขือเทศ - 75 กรัม;
- แตงกวา - 65 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 75 กรัม;
- แชมเปญ - 125 กรัม;
- น้ำมัน "Derevenskoye" - 25 กรัม;
- ชีสแข็ง - 95 กรัม;
- เครื่องเทศสำหรับไก่ - 25 กรัม;
- พริกไทยและเกลือ
- น้ำมันก๊าด - 35 มล.
การจัดเตรียม
ก่อนทำซอสตามสูตรที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ เตรียมเนื้อโดยการหมักไว้ในเครื่องเทศและมายองเนสเป็นเวลา 15 นาทีและทอดจนสุกในกระทะอุ่นในเนยเล็ก ๆ ทอดจนระเหยความชื้นสับละเอียดเห็ดและตะแกรงชีส
นำเนยแข็งเล็ก ๆ น้อย ๆ มาใส่ในขนมปัง pita จากนั้นก็ให้แบ่งผักผลไม้ครึ่งเห็ดและเนื้อ เทซอสฉีกชีสและม้วนขนมปัง pita อุ่น shaverm ในกระทะจน rouged เบา ๆ และลอง