มีเนื้อสัตว์มากมายสำหรับทำอาหาร แต่บางทีหนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารที่อร่อยที่สุดคือเนื้ออบกับชีส ในนั้นจำเป็นต้องเพิ่มหัวหอมบางครั้ง - เห็ดและบางครั้ง - มะเขือเทศ น่าจะมีคนน้อยมากที่ทราบว่าจานที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อนี้เรียกว่าเนื้อในภาษาฝรั่งเศส ด้านล่างเราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารหมูในภาษาฝรั่งเศส
เนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสจากเนื้อหมู
ส่วนผสม:
- ชีสแข็งขูด - 220 กรัม;
- หอมใหญ่ 300 กรัม;
- หมู - 1 กิโลกรัม;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
- เนยแข็งฟิลาเดลเฟีย - 50 กรัม;
- เกลือและเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
หมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีให้เข้ากันดีเกลือแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ เราใส่ชิ้นงานลงบนแผ่นอบ ผัดในครีมกับมายองเนสและเนยแข็งฟิลาเดลเฟีย เพื่อลิ้มรสเพิ่มเกลือพริกไทยคุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรบด ผสมซอสให้เข้ากันและใส่เนื้อ Luchok shinkle semirings หรือเป็นไปได้และวงแหวนถ้าหัวไม่ใหญ่เกินไป เราวางมันไว้ด้านบนของเนื้อสัตว์ เราสาดสับในฝรั่งเศสจากชีสขูดหมูและเราส่งในเตาอบ ต้องอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียส อบประมาณ 40 นาที
สูตรหมูในฝรั่งเศสในเตาอบไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
- หมู - 400 กรัม;
- หอมใหญ่ 150 กรัม;
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- เนย - 35 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ชีสแข็งขูด - 50 กรัม;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
แบบฟอร์มสำหรับเตาอบไมโครเวฟจะติดป้ายด้วยเนย หมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบีบกระเทียมใส่ลงไป วางเนื้อสัตว์ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ให้น้ำด้วยมายองเนสและวางหัวหอมตัดเป็นวงแหวนครึ่ง เรายังน้ำกับมายองเนส ด้านบนของหอมให้วางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ใช้ชั้นของมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด ที่กำลังสูงสุดที่เราเตรียมไว้เป็นเวลา 30 นาที
หมูในฝรั่งเศสกับเห็ด
ส่วนผสม:
- หมู - 550 กรัม;
- แชมเปญ - 500 กรัม;
- หอมใหญ่ 300 กรัม;
- มะเขือเทศ - 400 กรัม;
- มายองเนส - 220 กรัม;
- ชีสขูดแข็ง - 230 กรัม;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ดินสอ½;
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หมูเลือกเนื้อหมูที่เหมาะกับการทำอาหาร เราตัดเนื้อเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ทั่วเส้นใย เราใส่ไว้ในชามเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมเพื่อให้เนื้อถูกปกคลุมอย่างสม่ำเสมอด้วยเครื่องเทศ หลังจากนั้นทุกบิตของจังหวะดี หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันและกระจายเนื้อแน่นเข้าด้วยกัน หัวหอมตัดเป็นวงครึ่ง, เห็ด - ชิ้น เราใส่ไว้ในกระทะและทอดในน้ำมันพืช ในขั้นตอนการทอดน้ำจะถูกสกัดจากเห็ด เราปรุงอาหารด้วยไฟสูงจนของเหลวระเหยจากนั้นเราจะลดไฟพริกไทยเห็ดเกลือลงไปใต้ฝาจนกว่าจะพร้อม สำหรับเนื้อสัตว์วางชั้นของหัวหอมและเมื่อเราวางเห็ด และมากกว่าเห็ดจะไปชั้นของมะเขือเทศตัดเป็นครึ่งวงกลม ทาลงบนมายองเนส (ครึ่งหนึ่งของจำนวนทั้งหมด) โรยด้านบนด้วยสมุนไพรแล้วกับเนยแข็ง อีกครั้งใส่มายองเนสชั้นหนึ่งและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 นาที เสิร์ฟหมูอบในฝรั่งเศสควรจะร้อนทันที
การเตรียมหมูกับมันฝรั่งในภาษาฝรั่งเศส
ส่วนผสม:
- หมู - 600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 350 กรัม;
- ชีสขูดแข็ง - 180 กรัม;
- เกลือเครื่องเทศ;
- มายองเนส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
หมูหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 10-12 มิลลิเมตร หลังจากนั้นเราก็ชนะพวกเขาอย่างเรียบร้อยจากทั้งสองฝ่าย หัวหอมล้างทำความสะอาดไส้แหวนถ้ามันไม่ใหญ่ มิฉะนั้นจะดีกว่าที่จะตัดเป็นวงแหวนครึ่ง มันฝรั่งปอกเปลือกบาง shinny วงกลม รูปแบบที่เราจะอบมันฝรั่งในฝรั่งเศสกับหมูน้ำมันกับน้ำมันและวางเนื้อสับ แต่ละชิ้นต้องเค็มและโรยหน้าด้วยเครื่องเทศ เราแพร่กระจายหัวหอมจากด้านบนรดน้ำด้วยมายองเนสและตอนนี้วางแก้วมันฝรั่งไว้อย่างสม่ำเสมอ เรานอนหลับทั้งหมดนี้จากชีสขูดข้างบนเราใส่มายองเนสและเราใส่ในเตาอบ อบหมูกับมันฝรั่งทอดที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสจนเหลืองประมาณ 50 นาที