อาหารไม่มีเกลือ

หนึ่งในส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในการปรุงอาหารคือเกลือ แต่แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ก็สามารถกลายเป็นแหล่งของปัญหากับกิโลกรัมส่วนเกิน: เกลือเกินจะกักตัวน้ำในร่างกายและ "ชะลอตัว" การ เผาผลาญอาหาร ดังนั้นคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญหลายเสียงเช่นนี้อาหารที่ไม่มีเกลือ! แต่ที่นี่เราไม่ได้พูดถึงการปฏิเสธที่สมบูรณ์แบบที่จะกินเกลือ แต่เพียงข้อ จำกัด เล็ก ๆ

โซเดียมซึ่งมีอยู่ในเกลือช่วยขจัดแคลเซียมส่วนเกินออกจากร่างกายดังนั้นเกลือจึงไม่ควรถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์ แต่เช่นเดียวกับธาตุใด ๆ ก็ต้องการร่างกายในปริมาณที่แน่นอน ตามการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์คนหนึ่งกิน 12-16 gr ต่อวัน เพิ่มเติมบรรทัดฐานดังนั้นข้อ จำกัด ของเกลือจะไปที่ร่างกายเท่านั้นที่ดี

ด้วยอาหารที่ปราศจากเกลือคุณสามารถรับประทานอาหารที่มีเกลือได้ แต่ไม่อยู่ในขั้นตอนของการเตรียมอาหาร แต่เฉพาะเมื่อมันพร้อมแล้วและไม่ทำให้น้ำลายในกระบวนการรับประทานอาหาร! ทานอาหารในปริมาณเล็ก ๆ หลายครั้งต่อวันตามหลักการโภชนาการเศษ เพื่อให้อาหารไม่ดูจืดชืดและรสจืดคุณสามารถเพิ่มหัวหอมกระเทียมพริกไทยน้ำมะนาว ฯลฯ เมื่อเวลาผ่านไปตามการปฏิบัติแสดงให้คนได้รับใช้ในปริมาณเล็กน้อยของเกลือและรสชาติของอาหาร

อาหารที่ไม่มีเมนูเกลือ

อาหารเช้า: ชาชีสกระท่อมและขนมปัง

อาหารเช้าที่สอง: แอปเปิ้ลอบ

อาหารกลางวัน: ซุปเห็ดสลัดมะเขือเทศและพายกับแอปเปิ้ล

อาหารว่างตอนบ่าย: น้ำซุปโรสป่าและขนมปังและแยม

อาหารค่ำ: มันฝรั่งต้มใบผักกาดหอมโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมหมักกับผลไม้

มี อาหารปลอดสาร พิษหลายชนิด: นี่เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ปราศจากเกลือและอาหารที่ปราศจากเกลือจาก Elena Malysheva แต่สิ่งสำคัญที่ควรจดจำไม่แพ้เกลือเลย! มิฉะนั้นความเสี่ยงของการปรากฏตัวหรือการถดถอยของโรคหลอดเลือดหัวใจเป็นสิ่งที่ดี

มีทางเลือกที่เข้มงวดมากยิ่งขึ้น - อาหารที่ไม่มีเกลือและน้ำตาล อย่างไรก็ตามคุณต้องจำไว้ว่าถ้าคุณละทิ้งคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายคุณจะต้องแทนที่ด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ที่ซับซ้อนและมีประโยชน์มากกว่า