ด้านล่างเราจะพูดถึงสูตรสำหรับพายที่ไม่ซ้ำกับ cowberry จาก แป้งยีสต์ ซึ่งจะตกแต่งโต๊ะสำหรับดื่มชาอย่างเพียงพอ
พายยีสต์กับแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่ - สูตร
แม้จะมียีสต์อยู่ในสูตรของการทดสอบนี้ แต่ก็มีการจัดเตรียมไว้อย่างค่อนข้างง่ายและรวดเร็วซึ่งทำให้กรอบดังกล่าวเหมาะสำหรับทุกคนที่เพิ่งเริ่มพัฒนาทักษะการทำขนมของพวกเขา
ส่วนผสม:
- แป้ง - 240 กรัม;
- ยีสต์สด - 15 กรัม;
- นม - 115 มล.;
- เนย - 35 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 115 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- แครนเบอร์รี่ - 280 กรัม
การจัดเตรียม
- อุ่นนมและให้ความหวานกับน้ำตาล ใส่ยีสต์ลงบนผิวของนมอุ่น ๆ และทิ้งไว้จนกว่าจะมีการฟอง
- ในขณะที่ใส่ประมาณครึ่งหนึ่งของน้ำตาลที่เหลืออยู่และถูอีกครึ่งหนึ่งกับแครนเบอร์รี่
- ตีไข่เนยแข็งและน้ำตาลทรายรอตัดจำหน่ายครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกัน
- เพิ่มแป้งและสารละลายยีสต์ลงในฐานไข่น้ำมัน ทำซ้ำการนวดและเทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ทิ้งแป้งไว้ในความร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง
- เอาแอปเปิ้ลออกจากแกนและตัดเป็นวงแหวน วางแอปเปิ้ลวงแหวนเหนือแป้งและในศูนย์ของแต่ละชิ้นวางครึ่งช้อนของ lingonberry
- อบทุกอย่างที่ 160 องศา 40 นาที
เปิดเค้กด้วยแครนเบอร์รี่จากแป้งยีสต์พัฟ
ส่วนผสม:
- ชั้นของแป้งยีสต์พัฟ
- ชีสครีม - 195 กรัม;
- น้ำส้ม - 15 มล.;
- น้ำตาล - 45 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แยมจากผลไม้ชนิดหนึ่ง - 70 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีครีมชีสพร้อมน้ำส้มน้ำตาลและไข่ไก่
- รีดออกจากชั้นของแป้งยีสต์และใส่ไว้ในแม่พิมพ์
- เทครีมชีสออกกระจายส่วน แครนเบอร์รี่แยม และผสมกับชีสบรรจุเติมคราบสกปรกบนพื้นผิว
- นำเข้าอบขนมปังที่อุณหภูมิ 190 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง
พายยีสต์กับแครนเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 195 กรัม;
- cowberry - 145 กรัม;
- น้ำตาล - 175 กรัม;
- เนย - 25 กรัม;
- นม - 115 มล.;
- ครีมเปรี้ยว - 320 กรัม
การจัดเตรียม
- ละลายยีสต์ในนมอุ่น ๆ หวาน ๆ ปล่อยให้เป็นฟอง
- เทไข่ 2 ฟองและครึ่งหนึ่งของน้ำตาลทรายทั้งหมดและน้ำมันเล็กน้อย เทลงในสารละลายยีสต์และเติมแป้ง
- ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่และน้ำตาลที่เหลืออยู่ เพิ่มเบอร์รี่เบอร์รี่ของเธอ
- เทแป้งยีสต์ลงในแม่พิมพ์และปิดด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน
- อบขนมเค้กที่ 180 องศา 40 นาที