แอปเปิ้ลในปะทะ

แพนเค้กรักกับแอปเปิ้ล แต่ไม่ชอบที่จะยุ่งกับการทดสอบแพนเค้ก? จากนั้น "แอปเปิ้ลในปะทะ" - สูตรสำหรับคุณ! จานที่มีขนดกเหมือนโดนัทคล้ายกับตะเกียบโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงหรืออบเชยเสิร์ฟกับกาแฟหรือชาหอม ๆ จะทำให้เช้าวันใหม่ของคุณน่าจดจำ และกลิ่นอันมหัศจรรย์จะทำให้ครอบครัวสามารถกระโดดออกจากเตียงได้ก่อนที่สัญญาณเตือนจะดับลง ดังนั้นคุณจะประหยัดเวลาในการปรุงอาหารเก็บเส้นประสาทของคุณและรับที่ยอดเยี่ยม, อาหารเช้ามีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล! แอปเปิ้ลในแป้งสามารถรับประทานได้ทุกมื้อ

• ความสำเร็จของการปรุงอาหารแอปเปิ้ลที่สวยงามและอร่อยในแป้งแป้งขึ้นอยู่กับการจัดเตรียมที่เหมาะสมของปะติดปะต่อ;
• แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ฉ่ำพวกเขาต้องการก้านหนืดมากขึ้น;
• ถ้าช้อนโต๊ะจุ่มลงในม่วงแดงปกคลุมไปด้วยแป้งโดยไม่มีลูเมนแล้วสีม่วงแดงจะกลายเป็นของที่มีความสอดคล้องกัน
• ถ้าม่วงแดงไม่ติดกับพื้นผิวของแอปเปิ้ลให้เช็ดชิ้นแอปเปิ้ลด้วยผ้าเช็ดปากก่อนนำไปใส่ลงในแป้ง
• ถ้าสำหรับการเตรียมแป้งใช้น้ำไม่ธรรมดา แต่น้ำแร่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะงดงามมากขึ้น;
• ผลิตภัณฑ์ทอดในแป้งควรอยู่เฉพาะในน้ำมันที่ให้ความร้อนเพียงพอเพื่อให้แป้งเริ่มทำเสียงฟ่อและปกคลุมด้วยเปลือกกลม
• โปรตีนสำหรับแป้งควรจะตีแยกต่างหากและเพิ่มลงในแป้งก่อนเริ่มทอดจะให้ความงดงามกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
• ผลิตภัณฑ์สำหรับการต้มแป้งจะเย็น

ดังนั้นขอเริ่มต้นการทำอาหารแอปเปิ้ลทอดในปะทะ จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด จัดเรียงจานเพื่อให้มีระยะทางที่สั้นที่สุดระหว่างกระทะกับชามด้วยแป้งหรือในขณะที่คุณนำแอปเปิ้ลไปที่กระทะมรกตอาจระบายน้ำออกจากแอปเปิ้ลส่วนหนึ่งหรือหยดลงบนโต๊ะและพื้น อย่าลืมว่าม่วงแดงวางอยู่ในน้ำมันเดือดสามารถสาดได้ ป้องกันตัวเองจากการกระเด็นของน้ำมัน ไปเถอะ!

แอปเปิ้ลในแป้ง - สูตร

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 รายการ;
• แป้ง - 1 รายการ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - ½รายการ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน - สำหรับการคั่ว;
• น้ำแร่
• อบเชย

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะ ทำของหวาน เราแยกโปรตีนออกจากไข่แดงและส่งให้ตู้เย็นเย็น ผสมไข่แดงครีมเปรี้ยวน้ำตาลและเกลือในเนื้อเดียวกัน ค่อยๆเพิ่มแป้งเรานวดแป้งหนืดเหนียว ความสม่ำเสมอที่จำเป็นจะทำได้โดยการเพิ่มน้ำ (น้ำแร่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง)

แอปเปิ้ลของฉันเราจะออกหลักด้วยอุปกรณ์พิเศษหรือด้วยมีดคมตัดเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน ถ้า lobules มีขนาดใหญ่มากคุณสามารถตัดมันได้ครึ่งหนึ่ง

เราเอาชนะโปรตีนด้วยน้ำตาลที่เหลือลงในโฟมที่สูงชัน นำโปรตีนที่ใส่เข้าไปในแป้งอย่างถูกต้องและคนให้เข้ากัน

ในน้ำมันร้อน แต่ไม่มากจนไหม้เราจะหยดแป้งลง ถ้าหยดเริ่มกระพือและอายทันทีคุณสามารถเริ่มทอดได้

เก็บชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลด้วยส้อมจุ่มลงแป้งและใส่น้ำมันที่ร้อนๆ มีเวลาในการพลิกกลับไปที่ lobules ล้าง แอปเปิ้ลสำเร็จรูปจะถูกนำออกและใส่ลงในจานเรียงรายไปด้วยผ้ากันเปื้อนกระดาษเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซึม

คุณชอบอบเชยไหม? แล้วปรุงแอปเปิ้ลในอบเชยอบเชย เธอสามารถโรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหรือเพิ่ม 0.5 ช้อนชาอบเชยลงไปในแป้ง กับจานที่มีแอ็ปเปิ้ลสำเร็จรูปในแป้งก็ดูสง่างามมากขึ้นและแอปเปิ้ลก็อร่อยยิ่งขึ้นโรยเนินเขาด้วยแอ็ปเปิ้ลที่ปรุงด้วยน้ำตาลผง ถ้าคุณคิดว่าจานออกมาไม่หวานพอสำหรับรสชาติของคุณแล้วทำหน้าที่แยกน้ำเชื่อม แอปเปิ้ลในแป้ง ใช่กับน้ำเชื่อมก็อร่อยมากและดูเหมือนว่าแอปเปิ้ลแพนเค้ก

คุณเห็นไม่มีอะไรที่ซับซ้อนในการทำแอปเปิ้ลในแป้ง