ผู้ที่รักขนมหวานและมักทำขนมอบแสนอร่อยที่บ้านมักมองหาสูตรใหม่และน่าสนใจ ถ้าคุณเป็นสมาชิกของแม่บ้านเหล่านี้เราขอเสนอสูตรบิสกิตสำหรับครีม
เค้กฟองน้ำกับสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
สำหรับบิสกิต:
- น้ำตาล - 1,5 รายการ;
- แป้ง - 2 รายการ;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ:
- ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม;
- น้ำตาลผง - ½ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ตีไข่กับเครื่องผสมในโฟมแน่นแล้วค่อยๆเพิ่มน้ำตาลและปัดอีกครั้ง เพิ่มแป้งร่อน, ผงฟูลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่าง นำเข้าอบด้วยกระดาษเจือจางน้ำมันและเทแป้ง นำเข้าอบประมาณ 180 องศาประมาณ 50 นาที
เสร็จสิ้นบิสกิตเย็นตัดปลายและเอาเนื้อออกเพียงกระโปรง แส้ครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลผง ล้างสตรอเบอร์รี่เปลือกออกจากลำต้นและตัดเป็นชิ้น ภายในบิสกิตวางชั้นของผลเบอร์รี่เติมครีมแล้วครอบคลุมเนื้อเค้กและทำซ้ำเพื่อให้สองสามครั้งจนกว่าส่วนผสมหมด ฝาครอบด้านบนตัดด้านบนปิดเค้กด้วยครีมและบิสกิตอร่อยบนครีมเปรี้ยวพร้อม
โปรดทราบว่าในทำนองเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมบิสกิตกับผลไม้และครีมอื่น ๆ ได้
สูตรสำหรับบิสกิตกับครีม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- แป้ง - 2 รายการ;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ครีม - 1 รายการ;
- โซดา - ½ช้อนชา;
- เนยสำหรับหล่อลื่น
การจัดเตรียม
แยกโปรตีนออกจากไข่แดงและใส่น้ำตาลลงไป ตีด้วยกันแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป แล้วเทแป้งและโซดา (คุณสามารถดับไฟ) ในมวลชนนี้และผสมให้เบา ๆ อีกครั้ง แยกกระรอกไปที่สถานะโฟมแข็งและเพิ่มแป้งลงในแป้งที่สาม ผสมกับช้อนแล้วส่งที่นี่โปรตีนที่เหลือและอีกครั้งเบา ๆ ผสมทุกอย่าง
เติมน้ำมันใส่แป้งแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 45 นาที ครีมสำหรับบิสกิตนี้สามารถทำจากครีมเพียงแค่ตี 500 มล. ของสุดท้ายและครึ่งถ้วยของน้ำตาล ด้วยครีมที่ทาแล้วให้เทบิสกิตลงในเค้กหลายชิ้นและปฏิบัติตัวเอง
บิสกิตกับครีมเปรี้ยวใน multivark
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว 40% - 250 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โซดา - ½ช้อนชา;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- แป้ง - 160 กรัม;
- เนย - 20 กรัม
การจัดเตรียม
ใส่โซดาลงในครีมหลังจากนั้นส่วนผสมจะเริ่มฟอง ถูน้ำตาลกับไข่และรวมส่วนผสมนี้เข้ากับครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างเทลงในแป้งและผสมอีกครั้ง แป้งที่นำมาเทลงในแบบฟอร์ม multivark greased และอบ 40 นาที หลังจากสัญญาณอนุญาตให้บิสกิตเย็นลงในรูปแบบและเมื่อความร้อนอุ่นขึ้นให้โอนไปยังตะแกรงเพื่อให้ระบายความร้อนเสร็จสมบูรณ์
บิสกิตครีมเปรี้ยวกับโกโก้
คนรักของช็อคโกแลตจะต้องลิ้มรสสูตรสำหรับบิสกิตช็อคโกแลตกับครีม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ครีม - 2 รายการ;
- น้ำตาล - 2 รายการ;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 3 รายการ;
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ไข่ตีตีด้วยน้ำตาลเพิ่มให้กับพวกเขาครีมโซดาเพื่อที่จะออกไปและกวนทุกอย่างดี จากนั้นค่อยๆเทแป้งลงไป แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน นำไปอบกับน้ำมันและโรยด้วยแป้ง อบเค้กชิ้นแรกที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาทีแล้วใส่โกโก้ลงในส่วนผสมที่สองและอบประมาณครึ่งชั่วโมง ตัดแต่ละ เค้ก สองชิ้นพลาดกับครีมเปรี้ยวและปฏิบัติกับเพื่อนของคุณด้วยบิสกิตของคุณ
บิสกิตครีมเปรี้ยวโดยไม่มีไข่
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 รายการ;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- kefir - 1 รายการ;
- วานิลลาและอบเชย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ร่อนแป้งใส่โซดาอบเชยและวานิลลาลงไป Kefir รวมกับเนยน้ำตาลและน้ำส้มสายชูและคนให้ละลายจนน้ำตาลละลายหมด ค่อยๆเทส่วนผสมนี้ลงในแป้งและปั่นหมาดอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเทแป้งลงในแบบหล่อลื่นและใส่ในเตาอบ 180 องศาที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาที