ดังนั้นคุณต้องการบางครั้งเพื่อทำให้ครอบครัวของคุณมีความอร่อยและไม่ธรรมดาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเด็ก ๆ กำลังขอซื้อช็อกโกแลตอยู่ตลอดเวลาและรู้สึกกระวนกระวายใจด้วยความคิด และความจริงก็คือก่อนที่คุณจะซื้อขนมในร้านก่อนอื่นคุณควรดูส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่กำลังขายอยู่ ที่นั่นคุณจะเห็นองค์ประกอบที่เข้าใจไม่ได้มากมายแม้จะอยู่ห่างไกลไม่ชวนให้นึกถึงผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติก็ตาม ทางเลือกที่ดีในกรณีดังกล่าวคือโอกาสที่จะทำเค้ก "Snickers" ที่บ้าน
วิธีการปรุงเค้ก "Snickers"?
ส่วนผสม:
สำหรับเค้ก:
- แป้ง - 1 รายการ;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ช็อกโกแลต - 200 กรัม
ครีมที่ 1:
- นม - 3 รายการ;
- semolina - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 2/3 ของรายการ;
- เนย - 250 กรัม
ครีมที่ 2:
- กะเทาะ - 400 กรัม;
- คอนเดนเสทน้ำนมข้น - 150 กรัม;
- ถั่วลิสงคั่ว - 200 กรัม
การจัดเตรียม
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและปัดด้วยน้ำตาลจนหนา ในทางกลับกันเพิ่มไข่แดงในขณะที่ต่อเนื่องที่จะชนะ ผสมโกโก้กับครีมและเทลงในแป้งไข่แล้วเพิ่มแป้งด้วยผงฟูและผสมให้เข้ากัน แป้งควรเปลี่ยนเป็นของเหลว แบ่งออกเป็นสองส่วน สำหรับน้ำมันเบเกอรี่ให้ใส่น้ำมันและเทแป้งลงไป เค้กอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
เริ่มเตรียมขนมสำหรับ "Snickers" เค้ก ในกระทะขนาดเล็กนำนมไปต้มและค่อยๆเท semolina และน้ำตาลอย่างต่อเนื่องกวน คลายโจ๊กและวางน้ำมันลงในนั้นปั่นเครื่องผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพื่อเตรียมครีมที่สองสับแครกเกอร์และผสมกับถั่วลิสงและนมข้น
บนจานแบนวางเค้กและแพร่กระจายด้วยครีมจากมังงะ ในชั้นที่สองใส่ครีมออกจากนมข้นกับถั่วลิสงแล้วต้มครีมอีกครั้งและปกคลุมด้วยเปลือกโลกที่สอง ช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำและเทเค้กจากด้านบน ตกแต่งขนมตามดุลยพินิจของคุณ สำหรับการชุบแข็งและเคลือบผิวที่ดีขึ้นให้วางเค้กไว้สักครู่ในตู้เย็น
เค้ก "Snickers" โดยไม่ต้องอบ
ส่วนผสม:
- นมข้น - 1 ขวด;
- คุกกี้ "นมละลาย" - 500 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- ถั่วลิสง - 250 กรัม;
- โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เนยนุ่มเพิ่มนมข้นและปัดจนเนียน คุกกี้สับและรวมกับวิปปิ้งมวล ผสมผสานทุกสิ่งได้อย่างดี วางบนจานแบนในวงกลมเรียบ 3 ซม. สูงทอดถั่วลิสงและวางไว้ด้านบน เทโกโก้น้ำตาลและครีมแล้วใส่ไฟและนำไปต้ม ทันทีที่ส่วนผสมเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที เอาไอซิ่งออกจากความร้อนใส่เนยเล็ก ๆ ลงไป เทถั่วเคลือบและทำความสะอาดสำหรับสองสามชั่วโมงในตู้เย็น เค้กของคุณพร้อมแล้ว
เค้ก "อากาศ snickers" - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้ง - 250 กรัม;
- เนย - 250 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- ถั่วลิสงคั่ว - 150 กรัม;
- นมข้นต้ม - 200 กรัม;
- ช็อกโกแลต - 200 กรัม
การจัดเตรียม
แยกกระรอกจากไข่แดงและใส่ในตู้เย็น ไข่แดงเทลงครึ่งหนึ่งของเนยอ่อนและ 100 กรัมของน้ำตาล ใส่แป้งคลุกเคล้าให้สะอาดประมาณครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น