สำหรับคนรักชีสกระท่อมสูตรนี้ไม่ได้ถูกคิดค้นขึ้นดีกว่า แกงเผ็ด อาหารจานอร่อยและอร่อยเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมอาหารและสารปรุงแต่งผลไม้หลากหลายชนิดทำให้หม้อตุ๋นแตกต่างจากเครื่องก่อนหน้านี้ ในบทความนี้เราจะแบ่งปันกับสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารกล้วย
สูตรสำหรับตุ๋นเนื้อกับกล้วย
ส่วนผสม:
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - ครึ่งศตวรรษ;
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา - หยิก;
- semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เทแป้งเซมะลีเนอร์ 1/2 st. น้ำเดือดและปล่อยให้มันพองเป็นเวลา 30 นาที ชีสกระท่อมเรา ตะแกรงผ่านตะแกรงและเราใส่ในชามของเครื่องปั่น หลังจากไข่ชีสกระท่อมน้ำตาลวานิลลาและนมจะถูกส่ง ใส่การ์ตูนที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่น เราพยายามตีฐานสำหรับหม้อตุ๋นของเราพยายามที่จะทำให้มันเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
กล้วยตัดเป็นเส้นพร้อมหรือแฉก - ข้าม เรานำชิ้นกล้วยมาทอดกับเนยและเติมด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยว เราเรียบพื้นผิวของขนมเต้าหูด้วยกล้วยและตั้งให้อบที่ 180 องศา 40 นาที ก่อนเสริฟเราให้ความร้อนแก่หม้อปรุงอาหาร
กระท่อมชีสกระท่อมกับกล้วยในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
- semolina - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา - หยิก;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ผสมแป้งเซมะลีเนอรด้วยครีมแล้วทิ้งไว้ 30 นาที ในตอนท้ายของเวลาให้ใส่ไข่, น้ำตาลเล็กน้อย (ตามปกติและวานิลลา), หยิกของเกลือและชีสกระท่อมไปที่โฆษกบวม ตีมวลด้วยเครื่องปั่นจนเนียน แยกกล้วยและผสมน้ำซุปข้นกับฐานเต้านม เราหล่อลื่นน้ำมันหล่อลื่นและเทมวลกล้ามเนื้อลงในหม้อปรุงอาหาร
เปิดโหมด "เบเกอรี่" และปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีจากด้านใดด้านหนึ่งหลังจากนั้นให้เราหมุนและอบอีก 15 นาที อย่านำหม้อปรุงอาหารออกจากซากดึกดำบรรพ์จนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
กระท่อมชีสกระทะกับกล้วยในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2 รายการ;
- นม - 1 ½เซนต์;
- กล้วย - 2-3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
- เกลือ - หยิก;
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม
การจัดเตรียม
จากข้าวโอ๊ต flakes และนมปรุงอาหารโจ๊กหนากับการเพิ่มของน้ำตาล โจ๊กสุกปรุงรสและผสมกับชีสกระท่อม แยกโปรตีนไข่ขาวและนำไปผสมกับข้าวโอ๊ต เราเพิ่มเกลือเล็กน้อย เทส่วนผสมหม้อปรุงอาหารลงในแบบหล่อลื่นและปรุงหม้อตุ๋นในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 160 องศา
กระท่อมชีสกระทะกับกล้วยและแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ชีสกระท่อมละเอียดละเอียดผสมกับน้ำตาลไข่และผงฟู มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันผสมกับแป้งก่อนร่อน ใช้เครื่องปั่นแล้วตีกล้วยและแอปเปิ้ลลงไปในแป้งที่มีน้ำซุปข้น เทน้ำซุปข้นไปยังฐานหมูและผสมให้ละเอียด
นำน้ำมันที่ผิงแล้วโรยด้วยแป้ง เทส่วนผสมลงในหม้ออบหมูแดงลงในแม่พิมพ์และใส่ทุกอย่างในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที หลังจากผ่านไป 20 นาทีเราจะเอาพุดดิ้งอบออกจากเตาอบให้เจือด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อให้ในที่สุดหม้อปรุงอาหารจะปกคลุมด้วยเปลือกแข็งและเราจะกลับมาเตรียมตัวกลับ
ก่อนปรุงอาหารควรเตรียมหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ให้เย็นเพื่อให้ความอบอุ่นหลังจากนั้นจะสามารถหั่นเป็นชิ้นส่วนและเสิร์ฟพร้อมกับแยมครีมหรือเพียงแค่ใส่เนยละลาย