สูตรสำหรับน้ำซุปข้นแอปเปิ้ล "Nezhenka" สำหรับฤดูหนาวได้กลายเป็นทั่วโลกดังนั้นเนื่องจากความคล้ายคลึงกันของมันกับอาหารทารกที่มีคุณภาพสูง
สูตรสำหรับน้ำซุปข้นแอปเปิ้ล "Nezhenka" กับนมข้น
ขึ้นอยู่กับความหวานสุดท้ายของแอปเปิ้ลคุณสามารถเสริมด้วยนมข้นและการรวมกันของน้ำตาล หากคุณตัดสินใจที่จะใช้แอปเปิ้ลสำหรับ อาหารเสริม สำหรับ เด็ก แล้วแนะนำให้เข้าสู่อาหารด้วยความระมัดระวังเนื่องจากนมข้นอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1,8 กิโลกรัม;
- นมระเหย - 340 กรัม;
- น้ำ 210 มล.
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะปรุงมันฝรั่งบดแอ็ปเปิ้ล "Nezhenka" สำหรับฤดูหนาวคุณต้องเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลด้วยตัวเองและแบ่งผลไม้ออกเป็นสี่ส่วน ชิ้นแอปเปิ้ลใส่ในกระทะ, สาดน้ำเล็กน้อยและปล่อยให้พวกเขาไปเฉยกับความร้อนปานกลางจนนุ่ม แอปเปิ้ลอ่อนสามารถผสมกับเครื่องปั่นหรือเช็ดผ่านตะแกรงแล้วเพิ่มน้ำซุปข้นกับกระป๋องนมข้น ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำกลับมาใส่จานและปรุงอีกประมาณ 5-7 นาทีแล้วเทลงบนขวดที่สะอาดปกคลุมและทิ้งไว้เพื่อฆ่าเชื้อ เมื่อเสร็จสิ้นการทำหมันแล้วจะมีการรีดไห้กับแอปเปิ้ลน้ำซุปข้น
แอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้น "Nezhenka" ที่บ้าน
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 4.8 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 145 กรัม;
- ไอระเหย - 280 มล.
- น้ำ - 160 มล.
การจัดเตรียม
หลังจากปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วให้แบ่งเป็นชิ้นขนาดที่มากหรือน้อยเท่ากันและส่งให้แพนที่มีก้นหนาเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้ จากนั้นให้สาดน้ำและปล่อยแอปเปิ้ลไว้กลางไฟจนอ่อน หลังจากประมาณครึ่งชั่วโมงให้เอาชนะแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นในปั่นและเพิ่มสารให้ความหวาน ในบทบาทของหลังสามารถทำหน้าที่เป็นน้ำตาลกับนมข้นและส่วนผสมของพวกเขา หลังจากที่รอให้เดือดอีกครั้งให้ปรุงน้ำแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นค่อยกระจายไปทั่วขวดที่สะอาดและส่งไปยังขั้นตอนฆ่าเชื้อก่อนรีด
แอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้น "Nezhenka" สำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็ก
หากคุณตัดสินใจที่จะทำมันฝรั่งบดเด็กแล้วดีที่สุดที่จะใช้แอปเปิ้ลหวานเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มสารให้ความหวานมากขึ้น ในกรณีนี้เทคโนโลยีการประกอบอาหารกลายเป็นเรื่องง่ายยิ่งขึ้น: ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงในตะกร้านึ่งและต้มจนนุ่ม เมื่อแอปเปิ้ลนุ่มลงแส้พวกเขาด้วยเครื่องปั่นในเครื่องบดและลอง: ถ้ามันฝรั่งบดเปรี้ยวแล้วคุณสามารถเทน้ำตาลเล็กน้อย หลังจากการปรุงอาหารแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นจะต้มอีกนอกจากนี้ขวดจะผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพวกเขาจะวางและรีดขึ้นสำหรับฤดูหนาว
การเตรียมแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นด้วยครีม "Nezhenka"
แอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นดังกล่าวเหมาะดีสำหรับใช้เป็นพื้นฐานของครีมสำหรับเค้กและของหวานอื่น ๆ ครีมไขมันมากขึ้นที่คุณใช้ที่เขียวชอุ่มมากขึ้นจะออกมาและซอสแอปเปิ้ล เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าเช่นน้ำซุปข้นไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง แต่มันง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียม
ชิ้นแอปเปิ้ลใส่ในรูปแบบการปรุงอาหารไมโครเวฟ, สาดน้ำบางส่วนและออกจากแอปเปิ้ลที่มีอำนาจสูงสุดในการปรุงอาหารจนกว่าจะชะลอตัวลง เมื่อแอปเปิ้ลกลายเป็นอ่อนเย็นพวกเขาเทครีมเล็กน้อยและจากนั้นปัดทุกอย่างจนเรียบและโปร่งสบาย ถ้าจำเป็นให้ทำขนมหวานเสร็จแล้วสามารถให้ความหวานได้อีก
แอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นเช่นนี้เป็นฐานเหมาะสำหรับทำขนมอื่น ๆ สามารถใช้ในการอบ stuffs กินกับแพนเค้กและขนมปังปิ้งหรือผสมกับเจลาตินและปล่อยให้จนกว่าแช่แข็งในตู้เย็น