เห็ดคาเวียร์

เห็ดคาเวียร์สูตรที่จะชอบโดยปฏิคมใด ๆ ที่สามารถเป็นจานที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับเทศกาลและสำหรับตารางที่ธรรมดาที่สุด จานนี้สามารถเลี้ยงได้ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณให้บริการกับคาเวียร์กับขนมปังหรือแคร็กเกอร์ เกี่ยวกับวิธีการเตรียมไข่เห็ดและโปรดสมาชิกในครัวเรือนและแขกของพวกเขาด้วยการรักษาที่อร่อยเราจะกล่าวถึงด้านล่าง

คาเวียร์จากเห็ด

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้ง agaric - 600 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เขียว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ขั้นแรกล้างปากวุ้นและต้มไว้ด้วยความร้อนต่ำจนสุก ล้างเห็ดภายใต้น้ำเย็นปล่อยให้น้ำส่วนเกินไหลออกและส่งมวลที่ได้ไปให้เครื่องปั่น

มวลเห็ดหลุดออกไม่ได้เป็นกระทะและเคี่ยวกับความร้อนต่ำประมาณ 20-25 นาที ในขณะที่เห็ดน้ำผึ้งถูกตุ๋นตัดต้นหอมและทอดจนเป็นสีทองในถาดแยกต่างหาก ใส่เห็ดเครื่องเทศและกระเทียมลงในหัวหอมแล้วต้มไข่อีก 10 นาที นั่นคือทั้งหมดปลาแซลมอนเห็ดพร้อมแล้ว

เห็ดคาเวียร์จากเห็ดแห้ง

ส่วนผสม:

• เห็ดแห้ง - 400 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม;
• หอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 3 - 5% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

สิ่งแรกที่ต้องทำก็คือให้ฝนเหี่ยวแห้งเห็ดแห้งในน้ำทำให้พวกเขามีเวลาชง 20-30 นาที หลังจากนี้แล้วเห็ดบดควรจะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้ใส่หัวหอมลงไปผัดและทอดส่วนผสมลงไปในไฟช้าเป็นเวลา 30 นาที

เห็ดทอดต่อไปควรจะเต็มไปด้วยน้ำส้มสายชูเพิ่มให้น้ำตาลพริกไทยและเกลือและผสมทุกอย่างละเอียด ก่อนเสริฟไข่สามารถโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด

เห็ดคาเวียร์จากแชมเปญสูตรซึ่งยังง่ายมากสามารถจัดเตรียมได้ตลอดเวลาของปีเนื่องจากเห็ดดังกล่าวสามารถพบได้ในทุกร้านโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศและฤดู

เห็ดคาเวียร์ของเห็ด

ส่วนผสม:

• แชมเปญ - 800 กรัม;
• น้ำมะนาว - 20 มล.;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• หอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• พริกไทยป่น - ½ช้อนชา

การจัดเตรียม

แชมเปญต้องล้างให้ละเอียดและแห้งแล้วตัดเป็นชิ้นใหญ่และส่งลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน เห็ดตุ๋นควรอยู่ในความร้อนต่ำประมาณ 7-10 นาทีจนความชื้นส่วนเกินระเหย

ในขณะที่เห็ดถูกตุ๋นในกระทะแยกต่างหากมีความจำเป็นที่จะทอดหัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมจนกว่าจะได้สีทอง หัวหอมและเห็ดสำเร็จรูปควรส่งไปยังเครื่องปั่นให้ใส่กระเทียมน้ำมะนาวและเครื่องเทศลงไปและบดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจนกว่าจะราบรื่น เห็ดคาเวียร์พร้อมกระเทียม

เห็ดเห็ดเห็ดหอมคาเวียร์

ส่วนผสม:

• เห็ดเค็ม - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย - ถ้าต้องการ

การจัดเตรียม

ในการปรุงอาหารจานนี้เห็ดเค็มกระป๋องเป็นอาหารที่ดีที่สุด สิ่งแรกที่พวกเขาต้องล้างให้เวลาในการระบายน้ำส่วนเกินแล้วตัดเห็ดเป็นก้อนขนาดเล็กและตั้งไว้ นอกจากเห็ดก็ยังจำเป็นที่จะประณีตสับหัวหอมและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช

หัวหอมทอดแล้วควรผสมกับเห็ดและถ้าต้องการเพิ่มเครื่องเทศ นอกจากนี้ถ้าต้องการคุณสามารถบดคาเวียร์ที่เกิดในเครื่องปั่นแล้วมันจะสะดวกมากขึ้นในการแพร่กระจายบนขนมปังหรือแคร็กเกอร์

ถ้าตอนนี้คุณกำลังถูกทรมานด้วยคำถามเกี่ยวกับวิธีทำไข่เห็ดที่บ้านเราหวังว่าเราจะสามารถตอบคำถามได้ โปรดบ่อยครั้งที่คนที่คุณรักด้วยอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีและเราจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ขาดสูตรของพวกเขา

ถ้าคุณต้องการกระจายโต๊ะของคุณด้วยอาหารว่างที่หลากหลายด้วยคาเวียร์ผักเราขอแนะนำให้ลองสูตรของ ไข่ดาวมังคุด หรือ สควอช ซึ่งคุณสามารถปิดได้ในช่วงฤดูหนาว