ไก่หมู - สูตร

ทุกคนไม่ได้รู้ว่าคาร์บอเนตไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ยา แต่เป็นเนื้อหมูที่ห่อตัวมาจากส่วนหลังของกระดูกสันหลัง แต่ละท่านซื้อในตลาดพร้อมทำอัดลม - อบหรือรมควันด้วยความสุขกินแซนวิชกับหมูอ่อนดีทำไมไม่ปรุงอาหารคาร์บอนที่บ้าน? ในความเป็นจริงไม่มีปัญหาทั้งหมดที่คุณต้องเป็นชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์เครื่องเทศบางอย่างและเตาอบ เมื่อคุณลองคุณจะไม่ซื้อไส้กรอกในร้าน แต่แทนที่ด้วยหมูสับ สูตรในเตาอบและนั่นเป็นวิธีที่สุกทั้งชิ้นเนื้อหมูใช้เวลาเพียงเล็กน้อยจากปฏิคมใด ๆ และคาร์โบไฮเดรตอร่อยสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น

Carbonad - สูตร

หากคุณหมักหมูในวันที่เนื้อจะกลายเป็นมากขึ้นฉ่ำและอ่อนโยน สำหรับหมักก็พอที่จะใช้แตงกวาดองธรรมดา

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• น้ำแร่แตงกวา - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ, เครื่องเทศ, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับคาร์บอเนตในเตาอบมักพบในพอร์ทัลการทำอาหาร หนึ่งที่จะเลือก? เราขอแนะนำให้คุณเริ่มต้นโดยการพยายามสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับวิธีการปรุงอาหารไก่เนื้อ

เราตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลม หมูล้างให้สะอาดลูบกับเครื่องเทศเกลือและกระเทียม จากนั้นเราใส่คาร์บอนลงในชามลึกและหลับไปหัวหอม เราเทกระเทียมแตงกวาและหมักเนื้อไม่น้อยกว่า 5 ชั่วโมง ดีที่สุดของทั้งหมดใส่ไว้ในตู้เย็น จากนั้นใส่ลงในถาดอบและอบในเตาอบ (180 องศา) ประมาณ 40-50 นาที

คาร์บอเนตบนกระดูก - สูตร

สูตรสำหรับทำอาหารคาร์บอเนตนี้จะดึงดูดผู้ที่รักเนื้อด้วยหิน

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 0.8 กิโลกรัม;
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
• ดอง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

เราเอาหมูใส่ในกระทะที่มีกระดูกลงเกลือโรยด้วยพริกไทยน้ำตาลและถูทุกอย่าง จากนั้นเราเทด้วยน้ำมันพืช - เพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์ เราใส่กระทะไฟที่แข็งแกร่งและเทน้ำเกลือให้เนื้อดีกว่าเอามาจากมะเขือเทศแต่ว่าแตงกวาจะทำเช่นเดียวกัน ปิดฝาและปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาทีจากนั้นเปิดเนื้อให้เปิดออกและปล่อยให้พ่นทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีใต้ฝา ความพร้อมของคาร์บอเนตจะถูกกำหนดด้วยไม้ (หรือจับคู่) ถ้าน้ำผลไม้สีชมพูอ่อนออกจากรูเนื้อก็พร้อม สิ่งสำคัญคือไม่ให้กินเนื้อหมูเกินขนาดมิฉะนั้นคาร์บอนจะแห้งสนิท

เตรียมคาร์บอเนตเนื้อหมู - สูตร

ไม่จำเป็นที่จะต้องปรุงเนื้อสัตว์ทั้งหมดคุณสามารถลองทำชิ้นส่วนได้ทันที

ส่วนผสม:

• คาร์บอเนต - 1 กิโลกรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ธนาคาร;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 250 กรัม

การจัดเตรียม

หมูคาร์บอเนตสูตรที่เราให้ไว้ข้างต้นเกือบทุกที่จัดทำขึ้นทั้งชิ้นและในรูปบริสุทธิ์โดยไม่ต้องเพิ่มผักใด ๆ ในสูตรนี้เราขอแนะนำให้คุณลองอบเนื้อนุ่มกับมะเขือเทศในเตาอบ และเมื่อถูกตัดให้เป็นชิ้นแล้วก็เร็วขึ้น

นำคาร์บอเนตหั่นเป็นชิ้น ๆ (ประมาณ 1.5 ซม.) เกลือพริกไทยและใส่ลงบนแผ่นอบ แล้วก็ หล่อลื่นเนื้อด้วยมายองเนสจากด้านบนกระจายออกวงกลมของมะเขือเทศและโรยด้วยชีสขูด เตรียมคาร์บอเนตไว้ในเตาอบประมาณ 15 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยมีด - ถ้าน้ำสีชมพูไหลจากแผลแล้วก็ถึงเวลาที่จะเอาหมูออก เสิร์ฟคั่วคาร์บอเนตอาจเป็นผักประดับ

อย่าหยุดในการจัดทำโฮมเมดคาร์บอเนตจากหมูที่ดีนอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมเช่น pastol ไส้กรอกโฮมเมด หรือ Meatloaf เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารและการทดลองทำอาหารที่ดีของคุณ!