วิธีการทำเค้กชีสจากชีสกระท่อม - สูตรง่ายๆและเป็นต้นฉบับสำหรับอาหารอร่อย

สำหรับผู้ที่ยังไม่ทราบวิธีทำชีสชีสจากชีสกระท่อมวัสดุด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารด้วยอาหารโฮมเมดที่หลากหลายไม่เลวร้ายยิ่งกว่ามืออาชีพ เนื่องจากความหลากหลายของสูตรแต่ละคนสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ของรดน้ำรดน้ำและผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

วิธีการทำเค้กชีสจากชีสกระท่อม?

ในการทำชีสชีสแสนอร่อยจากชีสกระท่อมคุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำอาหารเป็นเวลานานหลายปี สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ากฎใดที่คุณต้องปฏิบัติตามเมื่อเตรียมฐานสำหรับบิลเล็ตและผลิตภัณฑ์การอบ:

1. ชีสกระท่อมถูกบดจนก้อนหายไปผ่านตะแกรงหรือแทงด้วยเครื่องปั่น
2. ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบเครื่องผูกในฐานนมเปรี้ยวมักจะใส่แป้ง semolina, ไข่
3. รสชาติของผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มได้โดยการเพิ่มลูกเกด, วานิลลิน, ถั่ว, ชิ้นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ไปยังแป้ง
4. ให้วางชิ้นงานที่ชุบด้วยมือหรือช้อนเก็บฐานตั้งเตี้ย ๆ วางไว้ในแป้งหรือมะม่วงม้วนออกจากทุกด้านให้แนบรูปร่างกลมและส่งงานระบายความร้อนทันที ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ทอดในกระทะน้ำมัน

เค้กเนยแข็งรสเปรี้ยว - สูตร

ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำเค้กชีสจากชีสกระท่อมเพื่อให้พวกเขาเขียวชอุ่มนุ่มและอ่อนโยน เป็นที่นิยมในการเลือก curds ที่ไม่ใช่ของเหลวเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มแป้งหรือมะม่วงมากเกินไป ถ้าคุณทำตามสัดส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมสำหรับการทดสอบใน 40 นาทีคุณสามารถวาด 4 เสิร์ฟของอร่อยอร่อยผลิตภัณฑ์

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 0.5-0,75 ถ้วย;
• เนย - 20 กรัม;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันสำหรับทอด

การจัดเตรียม

1. ชีสกระท่อมที่เตรียมไว้เป็นพื้นน้ำตาล, ไข่, เนยละลายและแป้ง
2. นำไปเทใส่แป้งและทอดจากสองด้านด้วยความร้อนปานกลาง
3. เค้กเนยแข็งรสเปรี้ยวเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวแยมน้ำผึ้ง

ขนมชีสที่มีลูกเกดจากชีสกระท่อม - สูตร

ผู้ที่ต้องการทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีทำ เนยแข็งชีสเนยแข็งจากชีสกระท่อม ด้วยการเพิ่มลูกเกดจะพอใจกับสูตรต่อไปนี้ ในความเป็นจริงคุณสามารถเพิ่มไปยังฐานไม่เพียง แต่ลูกเกด แต่พรุนหรือแอปริคอตแห้งตัดด้วยก้อนขนาดเล็กก่อน ผลไม้แห้งจะล้างได้ดีเทลงใน 15-30 นาทีด้วยน้ำร้อนหลังจากนั้นพวกเขาจะแห้งและทิ้งในแป้ง

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 0.5-0,75 ถ้วย;
• เนย - 20 กรัม;
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ลูกเกด - 100 กรัม;
• วานิลลิน - หยิก;
• น้ำมันสำหรับทอด

การจัดเตรียม

1. เตรียมลูกเกดและชีสกระท่อม
2. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามนวดและตกแต่งมวลที่เกิดขึ้นของแท่งซึ่งถูกรีดด้วยแป้ง
3. วางเค้กเนยแข็งที่มีลูกเกดลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นและน้ำตาลที่ความร้อนปานกลางทั้งสองด้าน

ชีสที่มีกล้วยและชีสกระท่อม

เพื่อประหยัดเวลาและตกแต่งขนมแสนอร่อยในเวลาเพียง 30 นาทีคุณต้องทำชีสเค้กจากชีสกระท่อมอ่อน ๆ และสำหรับรสชาติและลักษณะรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นจะเพิ่มแป้งแทนลูกเกดซึ่งต้องเตรียมเบื้องต้นเยื่อกล้วยหั่นเป็นก้อน ผลที่ได้คือการรักษาที่น่าอร่อยและหอมสำหรับสี่

ส่วนผสม:

• น้ำนมอ่อน - 500 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
• น้ำมันสำหรับทอด

การจัดเตรียม

1. ในชามใส่ชีสกระท่อมไข่สองชนิดน้ำตาลและแป้งและผสม
2. เพิ่มกล้วยละเอียดปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ผัด
3. เค้กเนยแข็งชีสทอดกับกล้วยที่มีความร้อนปานกลางใต้ฝา

ชีสจากชีสกระท่อมไม่มีไข่ - สูตร

อีกวิธีหนึ่งที่จะได้ชีสกระท่อมชีสกระท่อมคือการปรุงอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มไข่ซึ่งช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ แต่ยังทำให้มันหนาแน่นซึ่งไม่ใช่สิ่งที่ทุกคนชอบ มีหรือไม่มีสารเติมแต่งจานในกรณีใด ๆ จะเปิดออกอร่อยและอ่อนโยน สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนที่ถูกต้องและคำแนะนำสูตร

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
• แป้ง - 50-70 กรัม;
• น้ำตาล - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ลูกเกด, ถั่ว - 100 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
• น้ำมันสำหรับทอด

การจัดเตรียม

1. ชีสกระท่อมข้าวสองชนิดน้ำตาล
2. ผัดในแป้งและลูกเกดเลือกถั่ว
3. กระจายส่วนของแป้งลงในภาชนะที่มีแป้งกระทะจากทุกด้านให้แนบรูปร่างเรียบร้อยแล้วใส่ลงในน้ำมันอุ่นทันที
4. ทอดชีสชีสจากชีสโดยไม่มีไข่ในไฟปานกลางบราวนิ่งจากสองด้าน

ชีสจากชีสกระท่อมโดยไม่มีแป้ง - สูตร

คำแนะนำต่อไปนี้เกี่ยวกับวิธีการทำชีสชีสจากชีสกระท่อมโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของแป้งซึ่งในกรณีนี้จะแทนที่ semolina หลายคนเชื่อว่าในการแสดงนี้ของหวานมีความงดงามและอ่อนโยนมากขึ้น คุณสามารถตรวจสอบความถูกต้องของคำตัดสินโดยการใช้สูตรในทางปฏิบัติ ผลจะเป็นของหวานสำหรับ 4 ท่านและจะใช้เวลาในการตกแต่งไม่เกิน 30 นาที

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• semolina ในแป้ง - 60 กรัม;
• semolina สำหรับขนมปัง - 60 กรัม;
• วานิลลิน - หยิก;
• น้ำมันสำหรับทอด

การจัดเตรียม

1. ในชีสกระท่อมที่เตรียมไว้ไข่และแป้งเซมะลีเนอผสมผสมน้ำตาลและวานิลลิน
2. หลังจากผ่านไป 10 นาทีพวกเขาก็จะเริ่มทอดผลิตภัณฑ์ ส่วนเล็ก ๆ ของช้อนวางไว้ในมังงะรีดออกจากทุกด้าน
3. ทอด ชีสชีสจากชีสกระท่อมโดยไม่มีแป้ง บนไฟปานกลางใต้ฝา

ชีสชีสขี้เกียจจากชีสกระท่อม

สูตรเค้กเนยแข็งแบบง่ายต่อไปนี้ถือเป็นรูปแบบที่ขี้เกียจ เวลาที่จะใช้จ่ายขั้นต่ำและผลจะเป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับสี่ ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ถูกอบในแม่พิมพ์ในเตาอบซึ่งช่วยประหยัดแม่บ้านจากช่องว่างการประมวลผลเหนื่อยยืนอยู่ที่เตาและการควบคุมการทอด

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 150 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• vanillin - หยิก

การจัดเตรียม

1. ส่วนผสมทั้งหมดจะขยับไปในชาม
2. คุณสามารถเลือกเพิ่มลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้แห้ง, ชิ้นผักหรือผลเบอร์รี่
3. ช้อนมากของเชื้อราในแม่พิมพ์
4. อบผลิตภัณฑ์ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ชีสจากชีสกระท่อมกับมังงะในเตาอบ

รูปแบบอื่นของการออกแบบผลิตภัณฑ์ในเตาอบ - ชีสเค้กจากชีสกระท่อมและมังงะ ขอบคุณที่หลังนี้อาหารอันโอชะมีเนื้อเนียนและรสชาติที่ผิดปกติ แต่น่ารื่นรมย์ซึ่งถ้าต้องการก็สามารถเพิ่มคุณค่าด้วยการเพิ่มผลไม้ผลเบอร์รี่หรือโกโก้ทำให้ขนมเค้กเนยแข็งช็อกโกแลต เพียง 20-30 นาทีและบนโต๊ะของคุณหวานสำหรับสี่

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• semolina - 120-150 กรัม;
• ผงโกโก้ - 50 กรัม;
• vanillin - หยิก

การจัดเตรียม

1. ผัดส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะเดียวกัน
2. ถ้าเนื้อสัมผัสดั้งเดิมของชีสกระท่อมหนาขึ้นแป้งจะเปลี่ยนเป็นสีหนา ในกรณีนี้ให้ทำขนมเค้กเน็คไทแบบดั้งเดิมวางบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
3. ถ้าฐานเตารีดเป็นของเหลวให้เทลงบนแม่พิมพ์ทาน้ำมันและอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา

ชีสจากชีสกระท่อมในหลายตัวแปร

ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้ วิธีการปรุงอาหาร ชีสกระท่อม เปรี้ยวในร้านอาหารแบบ multivark ข้อดีของวิธีการในการทำความร้อนสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการอบร้อน ด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์จะมีสีส้มและคั่วด้านในพร้อม ๆ กันดึงดูดความงดงาม จากปริมาณที่กำหนดของผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 30 นาทีก็สามารถที่จะออกจานหวานสำหรับสี่

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
• ไข่ - 1-2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 150 กรัม;
• วานิลลิน - หยิก;
• ลูกเกดและสารเติมแต่งอื่น ๆ , น้ำมัน

การจัดเตรียม

1. ฉีกชีสกระท่อมและรวมกับไข่ตีจนปุยกับน้ำตาล
2. ผัดใน vanillin แป้งและถ้าต้องการให้รสชาติต่างๆ
3. ตกแต่งผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดและรูปร่างที่ต้องการเลือกส่วนที่ต้องการและแพนเค้กไว้ในแป้ง
4. วางชีสชีสจากชีสกระท่อมที่บ้านในแบบ multicastry ที่ชุบน้ำมันและปรุงอาหารที่ "Baking" ขึ้นอยู่กับขนาดของช่องว่างประมาณ 5-10 นาทีในแต่ละด้าน