ปลาที่ปรุงสุกในฟอยล์จะกลายเป็นรสละเอียดอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้จานนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารและนำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เสริมปลาอบด้วยชุดผักเราได้รับเครื่องปรุงสำเร็จรูปในเวลาเดียวกัน
วิธีการปรุงอาหารปลาในฟอยล์กับผักใน multivark?
ส่วนผสม:
- สเต็กหรือเนื้อของปลา;
- ผักใด ๆ ที่เลือกหรือเห็ด;
- มะนาว - กี่ lobules;
- ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรเผ็ด - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสแข็ง - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 50 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อหรือเนื้อสเต็กที่เตรียมไว้จะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ถูด้วยเกลือเกลือผสมกับเครื่องเทศและใส่แผ่นฟอยล์ที่ทาน้ำมันไว้ (สำหรับแต่ละแผ่นจะแยกเป็นแผ่น) ผักที่คุณเลือกมีการเตรียมอย่างถูกต้องถ้าจำเป็นล้างทำความสะอาดบดต้มกับเกลือและสมุนไพรเผ็ดและซ้อนกันใกล้ปลาบนฟอยล์ เราวางไว้บนด้านบนของปลาในมะนาวและเนยผัก pritrushivayem ขูดบนเครื่องขูดกับชีสแข็งและปิดผนึกแน่นฟอยล์ เราได้นำกลุ่มที่แบ่งเป็นกลุ่มย่อยและปรับอุปกรณ์ให้อยู่ในโหมด "อบ" ในสี่สิบนาทีจานจะพร้อม
ปลาสีแดงในฟอยล์ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาสีแดง - 4 ชิ้นที่ให้บริการ;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- ใบลอเรล - 4 ชิ้น;
- ถั่วลันเตาสีดำและพริกหวาน - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
แบบฟอร์มสำหรับการอบหรืออบแผ่นปกคลุมด้วยฟอยล์มีขอบซุกและเราวางบนวงแหวนของหัวหอมทำความสะอาดก่อนหน้านี้และสับ ด้านบนมีพริกไทยและใบลอเรลจากนั้นวางแหวนมะนาวและวางไว้บนจานและหั่นเป็นชิ้นของปลาสีแดงปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศสำหรับปลา ใส่ปลาที่มีน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกใส่แผ่นฟอยล์แผ่นที่สองแล้วฉีกขอบพร้อมกับขอบของแผ่นด้านล่าง
เราใส่จานลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที ปลาปรุงสำเร็จพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับจานและซอสที่ชื่นชอบ
ปลาที่มีมันฝรั่งในเตาอบฟอยล์ - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 1 ชิ้น;
- หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 75-100 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - ก้าน 3-4;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- เครื่องเทศสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว;
- น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
ในการเตรียมจานนี้คุณสามารถใช้ซากทั้งปลาขนาดกลางใดก็ได้ อาจเป็นปลาคาร์พ pelengas ปลาทูและแม้แต่ปลาเฮอริ่งสดแช่แข็ง เราเตรียมปลาให้ถูกต้องทำความสะอาดลำไส้และกำจัดครีบหางและหาง หัวสามารถซ้ายถ้าต้องการในขณะที่ลบเหงือก
ปลาที่เตรียมไว้ลูบกับเกลือเครื่องเทศสำหรับปลาโรยด้วยน้ำมันมะกอกและหากต้องการให้ใช้น้ำมะนาวแล้วใส่แผ่นฟอยล์ที่ทาน้ำมัน หัวมันฝรั่งสามารถบันทึกได้จากผิวหนังและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อน หัวหอมจะทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสับผักชีฝรั่ง
เมื่อต้องการอบปลาและมันฝรั่งในฟอยล์ให้ตั้งค่าอุณหภูมิของเตาอบที่ 200 องศาและตั้งเวลาไว้หนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของเวลาเบา ๆ เพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้เลี้ยวขอบฟอยล์ทำให้ปลาและมันฝรั่งเนยแข็งด้วยชีสที่ขูดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณห้าถึงเจ็ดนาที