สลัดกับอะโวคาโดและแตงกวา

เรานำมาซึ่งความสนใจของคุณสลัดแปลกใหม่ดั้งเดิมและเทศกาลด้วย อะโวคาโด และแตงกวา มันจะออกมาเป็นอย่างเหลือเชื่ออร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ ไม่เชื่อฉันเหรอ? ตรวจสอบด้วยตัวคุณเอง!

สลัดกับอะโวคาโดแตงกวาและชีส

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ชีส - 50 กรัม;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ไข่ล้างให้ใส่ในถังเทน้ำและต้มอย่างหนักในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที คราวนี้เราเริ่มเตรียมส่วนผสมที่เหลือ อะโวคาโดของฉัน, เช็ดด้วยผ้าขนหนู, ตัดผิวอย่างระมัดระวังเอาหินและตัดเนื้อเป็นก้อน คุณสามารถทำอะไรได้บ้างเล็กน้อย ขั้นแรกให้ตัดผลไม้ออกเป็นครึ่ง ๆ ทำให้ส่วนตัดขวางจากพวยหล่นลง หลังจากนั้นเราก็ใช้มีดกับชิ้นส่วนด้านข้างและตัดไปครึ่งทางโดยข้ามหิน จากนั้นถอดแยกส่วนทั้งสองออกจากหินและตัดผิว เนื้อสามารถสกัดด้วยช้อนและหั่นเป็นก้อนหรือสามารถลูบด้วยขนนกขนาดใหญ่

ต่อไปเราจะผ่านการเตรียมผัก: เราล้างแตงกวาจากเปลือก melenko ตัดและเราใส่ในชามสลัด หลอดถูกปอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นด้วย semirings ไข่ที่ผ่านการทำความสะอาดแล้วจะถูกตัดให้เป็นก้อนและรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ผักชีแห้งและสับ เทสลัดด้วยน้ำมะนาวปรุงรสด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสขูดพริกไทยเกลือปรุงรสผสมผสานอย่างพิถีพิถันและเสิร์ฟจานบนโต๊ะ

สลัดกับอะโวคาโดแตงกวาและปูปู

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ไม้ปู - 50 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• กุ้ง - 50 กรัม;
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม

เหมืองอะโวคาโดตัดครึ่งลบกระดูกอย่างละเอียดตัดผิวออกจากทารกในครรภ์และก้อนเนื้อฉีกขาด ในทำนองเดียวกันเราบดแตงกวาสดจากการที่เรายังเอาผิวออกก่อน แอปเปิ้ลสะอาดชิ้นสับและโรยด้วยน้ำมะนาว ไข่ต้มแข็ง, เย็น, สะอาดและประณีตตัดและกระเทียมจะถูกส่งผ่านกด

กุ้งปรุงสุก ในน้ำเค็มและทำความสะอาดเปลือก ปูไม้จะละลายแล้วนำฟิล์มออกแล้วตัดเป็นก้อน หลังจากนั้นก็ให้นำส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงในชามใส่สลัดกุ้งกุลาชักอะโวคาโดและแตงกวาด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดกับอะโวคาโดมะเขือเทศและแตงกวา

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• สลัดผักสด - 1 พวง;
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟสีแดง - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ

สำหรับซอส:

• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 3 กานพลู;
• ผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

ใบสลัดจะล้างให้สะอาดในน้ำเย็นเราแห้งและฉีกมือของเราในชิ้นเล็ก ๆ เราล้างแตงกวาสดด้วยวงการหั่นฝอยและตัดมะเขือเทศด้วยชิ้นบาง ๆ เนื้อไก่ต้มจนสุกเย็นและตัดเป็นเส้นใย ตัดอะโวคาโดครึ่งหนึ่งเอากระดูกอย่างระมัดระวังและตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมจะทำความสะอาดหั่นด้วยครึ่งวงกลมและเราเทด้วยน้ำเดือด

หลังจากนั้นให้ผสมผักหั่นบาง ๆ กับเนื้อและอะโวคาโดปรุงรสสลัดด้วยซอส เตรียมมันฝรั่งผัดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นผสานน้ำและรวมพืชพรรณกับกระเทียมสับน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หลังจากนั้นบดทุกอย่างในเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องของมันฝรั่งบดเหลว สลัดปรุงรสด้วยอะโวคาโดแตงกวาและไก่เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟบนโต๊ะ