ไข่กวนกับแอปเปิ้ล

ไข่กวน สามารถไม่เพียง แต่ทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับคู่ของเบคอน แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับผลไม้หวาน เพิ่มในไข่เจียวแอปเปิ้ลไม่กี่ น้ำผึ้ง อบเชยและได้รับจานอร่อยไม่น้อยที่จะเริ่มต้นวัน นอกจากนี้อย่าลืมว่าแอปเปิ้ลจะรวมกันได้ดีกับนกและเนื่องจากไข่กับแอปเปิ้ลไม่ได้เสมอต้องหวาน

สูตรสำหรับไข่ scrambled กับแอปเปิ้ลและไก่

ไข่กวนอาหารนี้ประกอบด้วยไข่ขาวเท่านั้น จานที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ จำกัด การบริโภคคอเลสเตอรอลและดูรูปร่างของพวกเขา

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะพร้าว -12 กรัม;
• โปรตีนจากไข่ 8 ฟอง
• เนื้อไก่ (เนื้อ) - 150 กรัม;
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีใบ - ใบ 3-4;
• วอลนัท - 20 กรัม

การจัดเตรียม

เราให้ความร้อนน้ำมันมะพร้าวในกระทะหนาและทอดลูกบาศก์ไก่พร้อมกับเครื่องเทศ เมื่อไก่เป็นสีเหลืองผสมกับชิ้นแอปเปิ้ลและเก็บส่วนผสมในกระทะอีก 30 นาทีเราเปลี่ยนไก่และแอปเปิ้ลกับจานและแทนพวกเขาเราทอดใบกะหล่ำปลีสีเขียวจนกว่าพวกเขาจะเหลือ 30 วินาทีผสมกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและไก่, เททุกวิปปิ้งด้วยโปรตีนเกลือและโรยถั่วไว้ด้านบน ลดความร้อนและปรุงอาหารไข่กวนด้วยชิ้นแอปเปิ้ลเป็นเวลา 4 นาที

วิธีการปรุงอาหาร scrambled ไข่และแอปเปิ้ล?

ส่วนผสม:

• ไข่ขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น;
• เนย - 40 กรัม;
• แอปเปิ้ลเขียว;
• ชีสขูด - 60 กรัม;
• เกลือ, อบเชย, พริกไทยพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

บนเนยละลายทอดชิ้นบางแอปเปิ้ลโรยด้วยอบเชย หลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้วนำแอปเปิ้ลออกจากกระทะและทอดไข่ทอดให้สุก เรารอด้านล่างของไข่ที่คว่ำและด้านบนจะยังคงชื้นและในขณะนี้เรากระจายชิ้นแอปเปิ้ลด้านบน โรยไข่กับชีสและถ่ายโอนไปยังจาน

ไข่เจียวกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น;
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 15 กรัม;
• อบเชยดิน - 1/2 ช้อนชา;
• ครีมไขมัน - 45 มล.
• ชีสแข็งขูด - 60 กรัม;
• ถั่วคั่ว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

บางชิ้นของแอปเปิ้ลจะปล่อยให้จนกว่าครึ่งพร้อมหลังจากที่เราเพิ่มอบเชยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลผสมและรออีก 30 วินาทีเราแบ่งไข่ไก่ลงในไข่แดงและโปรตีน: แส้ไข่แดงกับครีมและโปรตีนลงในโฟมที่มีเสถียรภาพ (จนถึงยอดแข็ง) เราเชื่อมต่อไข่แดงกับโปรตีนและเทส่วนผสมลงในกระทะแยกต่างหาก เรารอในขณะที่ด้านล่างของไข่เจียวจะยึดและด้านบนเรากระจายแอปเปิ้ลและเราโรยชีสทั้งหมด เมื่อชีสละลายและไข่ก็คว้าจานอาหารสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

ไข่กวนหวานกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟู - 1/4 ช้อนชา;
• น้ำ 40 มล.;
• กะทิ - 20 มล.;
• น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
• น้ำตาลมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• อบเชยดิน - 3 กรัม;
• ลูกจันทน์เทศพื้น - 1.5 กรัม;
• แอปเปิ้ล (เขียว, ใหญ่) - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

ไข่เจียวนี้เราจะอบดังนั้นก่อนที่จะเริ่มเตรียมส่วนผสมนำอุณหภูมิ เตาอบได้ถึง 175 องศา ผสมแป้งด้วยผงฟูและเกลือ แยกจากส่วนผสมที่แห้งให้ปัดไข่แดงสองฟองพร้อมน้ำและนมใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูเช่นเดียวกับเครื่องเทศ - อบเชยและลูกจันทน์เทศ ผสมแป้งแห้งกับไข่แดงและให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน ปัดโปรตีนให้แข็งและค่อยๆรวมกับฐานไข่แดง แป้งอากาศจะเทลงในแม่พิมพ์หรือกระทะหนาผนัง ด้านบนของไข่เจียวเรากระจายชิ้นแอปเปิ้ลและส่งจานไปปรุงอาหารในเตาอบ

อบแอปเปิ้ลไข่เจียว 18 นาทีและก่อนเสิร์ฟน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เสิร์ฟจานทันทีที่ปรุงอาหาร