ลองหาสิ่งที่คุณเตรียมจากเนื้อสับและมันฝรั่ง
หม้ออบเนื้อสัตว์และมันฝรั่งอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
- เนื้อสับ - 500 กรัม;
- อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- เนย - 1 ช้อนชา;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นมันฝรั่งจะล้างทำความสะอาดใส่ลงในกระทะและต้มจนกระทั่งพร้อมโยนใบลอเรล เราลอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นชิ้นเล็ก ๆ และผ่านไปยังความโปร่งใสบนกระทะที่มีความร้อนสูงในน้ำมันพืช ตอนนี้ใส่ยัดที่นี่และทุกฤดูกาลด้วยเครื่องเทศ ทอดจนสุกและต่อเนื่อง
เมื่อมันฝรั่งสุกเราจะออกใบอ่าวและด้วยความช่วยเหลือของบดเราเปิดทุกอย่างลงในน้ำซุปข้น ถัดไปใช้รูปแบบสำหรับการย่างปกคลุมด้วยเนยและวางหนาชั้นบนด้านล่างของ มันฝรั่งบด จากนั้นครอบคลุมทุกอย่างเท่ากันยัดไส้ด้วยหัวหอมโรยครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยชีสขูด เราส่งหม้อปรุงอาหารไปยังเตาอบที่อุ่นแล้วและทราบประมาณ 40 นาที จากนั้นค่อยๆนำออกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
เนื้อหมูบดเนื้อหมู
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารอร่อยและน่าพอใจโดยใช้มันฝรั่งและเนื้อสับ? มันง่ายมาก! มันฝรั่งปอกเปลือกล้างด้วยน้ำเย็นแห้งด้วยผ้าขนหนูและลูบผักขูดพิเศษ แครอททำความสะอาดบดด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่และจากหลอดไฟเราจะเอาเปลือกและก้อนขนาดเล็กที่กะทันหันออก จากนั้นครึ่งหัวหอมทอดในน้ำมันพืชและผสมกับมันฝรั่ง เราทำลายไข่ที่นี่โยนแครอทเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้ละเอียด
เรายังปรุงแต่งเนื้อสับกับเครื่องเทศเพิ่มต้นหอมที่เหลือดิบและผสม อบจานของเราในกระทะวางไว้ในชั้น: มันฝรั่งแรกแล้วเนื้อและผักอีกครั้ง เราส่งจานในเตาอบและรอประมาณ 30 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 องศา เราให้บริการยายสำเร็จรูปบนโต๊ะในรูปร้อนตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยสับละเอียดสมุนไพรและเปรี้ยวครีม
สูตรสำหรับเนื้อสับและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
สำหรับการบรรจุ:
- เยื่อกระดาษจากเนื้อวัว - 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เนื้อหมู - 600 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- เครื่องเทศ
สำหรับขนมปัง:
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- crumbs ขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
การจัดเตรียม
สำหรับการเตรียมการบรรจุเราใช้เนื้อหมูและเนื้อมันฝรั่งปอกหัวหอมกระเทียมและเครื่องเทศ มันฝรั่งบดกับตะแกรงที่เล็กที่สุดและบีบน้ำ เนื้อล้างแห้งแปรรูปจากเทปและบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ หลอดสับละเอียดด้วยมีดคมและเชื่อมต่อกับเนื้อสัตว์มันฝรั่ง
ตอนนี้ใส่หม้อหนาหนาลึกลงไปในกองไฟราดน้ำมันเข้าและต้มให้เดือด ลวกข้าวต้มของเราอย่างระมัดระวังและทอดไว้จากทั้งสองข้างจนกว่าจะพร้อมและสีน้ำตาลทอง หลังจากนั้นให้เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะห่อด้วยฝาให้เทน้ำจานจนกว่าของเหลวจะระเหยอย่างสมบูรณ์และเสิร์ฟพร้อมกับจานและผักข้างใดก็ได้ในรูปร้อน