ถ้าคุณคิดว่าเค้กทำอาหารเป็นโชคชะตาของนักสู้ที่มีฝีมือหรืออย่างน้อยแม่บ้านที่มีประสบการณ์สูตรนี้สำหรับเค้กแครอทที่ง่ายและอร่อยที่สุดจะสามารถขจัดตำนานเหล่านี้ได้ตลอดเวลา จานเด็ดฤดูใบไม้ผลิมีการเตรียมอาหารได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วและเค้กที่พร้อมจะได้รับเปียกและนุ่มเนื่องจาก น้ำแครอท
เค้กแครอทที่อร่อยที่สุดเป็นสูตรง่ายๆ
ส่วนผสม:
สำหรับเค้ก:
- แครอทขูด - 2 รายการ;
- กำมือของปอกเปลือกวอลนัท;
- แป้งที่พองตัวเอง - 310 กรัม;
- น้ำตาล - 155 กรัม;
- อบเชยดิน, ขิง - 1 ช้อนชาแต่ละ;
- เปลือกของสีส้ม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 115 มล.
สำหรับครีม:
- น้ำตาลผง - 55 กรัม;
- ชีสครีม - 255 กรัม;
- Mascarpone - 135 กรัม;
- เนย - 65 กรัม
การจัดเตรียม
การเตรียมบิสกิตสำหรับเค้กเริ่มต้นด้วยรูปแบบมาตรฐานซึ่งในครั้งแรกส่วนผสมแห้งทั้งหมดจะถูกผสม แยกน้ำตาลและไข่กลายเป็นครีมสีขาวด้วยความช่วยเหลือของปัด ใส่ไข่ไก่ลงในน้ำมันพืชและใส่ส่วนผสมนี้ลงในแป้ง จากนั้นให้ส่งเปลือกส้มและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง แป้งที่ได้นำมาเทลงบนคู่ของแบบฟอร์ม 18 ซม. และทิ้งไว้ในเตาอบที่ 180 ต่อชั่วโมง
ในขณะที่เค้กสำเร็จรูปจะเย็นลงคุณสามารถแส้ขึ้นส่วนประกอบของครีมได้ ประการแรกรวมน้ำมันอ่อน mascarpone และน้ำตาลผงหลังจากที่พวกเขาถูกตีชีสครีมจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม ครีมที่ได้รับจะกระจายระหว่างเค้กและพับเข้าด้วยกัน
สูตรสำหรับเค้กแครอทง่ายๆและอร่อย
เค้กนี้ง่ายกว่าที่เคยเพราะการเตรียมของคุณไม่จำเป็นต้องทำครีม ด้านบนของเค้กแครอทสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเทลงในช็อกโกแลตละลาย
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 165 มล.;
- ผงฟู, โซดา - 5 กรัม;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- แครอทขูด - 75 กรัม;
- น้ำตาล - 145 กรัม;
- แป้ง - 175 กรัม;
- กำมือของวอลนัท
การจัดเตรียม
เปิดน้ำตาลและไข่ลงในโฟมสีขาว แยกส่วนประกอบแห้งทั้งหมดออกจากกัน เพิ่มไข่ที่ผสมแป้งกับอบเชยแล้วเทลงในน้ำมันและเพิ่มแครอทขูดกับถั่ว ผสมให้เข้าด้วยกันอย่างนุ่มนวลเพื่อเก็บส่วนผสมเข้าด้วยกันการผสมที่ยาวนานทำให้แป้งมีความหนาแน่นสูง หลังจากสิ้นสุดการผสมแล้วให้กระจายส่วนผสมในแบบพิมพ์และส่งไปที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที