Fetuchini - พาสต้าอิตาเลียน และถ้าคุณปรุงอาหารอย่างถูกต้องเพิ่มเนื้อไก่ที่นุ่มฉ่ำและซอสครีมชีสแสนอร่อยแล้วคุณจะได้รับจานต้นฉบับอย่างไม่น่าเชื่อที่จะตกแต่งตารางของคุณ
สูตร Fetuchini พร้อมซอสครีมในซอสครีม
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- ก๋วยเตี๋ยว fetuchini - 250 กรัม;
- ชีส - 50 กรัม;
- ครีม - 100 มล.;
- น้ำมันมะกอก
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เทน้ำลงในกระทะและต้มให้เดือดด้วยความร้อนปานกลาง ในขณะเดียวกันเรากำลังเตรียมเนื้อไก่: เราล้างมันแห้งและฉีกมันในแถบบาง ๆ นำเนื้อสัตว์ไปทอดกับจานโรยหน้าด้วยเครื่องเทศและนำมาผสมให้ละเอียด จากนั้นนำไก่ไปตากและดองประมาณ 20 นาที podsalivaem น้ำแช่แข็งโยนพาสต้าและกวนปรุงอาหารพวกเขาเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นก็ให้ใส่ fettuccine ลงในกระชอนและจากนั้นก็ถ่ายโอนลงในชามลึก เทน้ำมันมะกอกผัดเบา ๆ ด้วยไม้พายและฝาครอบปิดฝา ชีสขูดเครื่องขูดโดยเฉลี่ยและเทลงในจานลึกที่สะอาด
ในกระทะราดน้ำมันให้อุ่นผัดไก่และทอดประมาณ 10 นาทีจนเหลือง หลังจากเนื้อเป็นสีน้ำตาลใส่ไว้ในชาม กระทะถูกส่งกลับไปที่เตาเทลงในน้ำเย็นและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเราก็จะนำครีมลดไฟและนำมวลที่ต้มให้เดือด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเท 1/2 ชีสขูด ทันทีที่ละลายเสร็จสิ้นให้ส่งเนื้อไก่และสตูว์ประมาณ 5-7 นาที
หลังจากพ้นระยะเวลาและใส่พาสต้าสุกและผสม จากนั้นปิดจานให้จานอิตาเลียนชงกระจายพาสต้า fettuccine กับไก่ในซอสครีมเหนือแผ่นและโรยให้บริการกับชีสที่เหลืออยู่แต่ละ!
Fettuccine กับไก่และเห็ดในซอสครีม
ส่วนผสม:
- มะกะโรนีของ fettuccine - 120 กรัม;
- เนื้อไก่ - 180 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เห็ดขาว - 150 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 50 มล.;
- น้ำซุปไก่ - 50 มล.;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- หัวหอมสีเขียว;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
Fettuccini ถูกต้มและโยนกลับไปที่กระชอน ในชามผสมครีมเปรี้ยวและเทลงในแป้ง ค่อยๆเทน้ำซุปและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส อกไก่ถูกสับในแถบบางและเห็ดมีการประมวลผลและหั่นเป็นแผ่น เราวางเนื้อสัตว์หัวหอมและกระเทียมลงในจานของฝาปิดปิดฝาและเปิดโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 5 นาที ต่อไปเราจะแนะนำส่วนผสมเปรี้ยวและโดยไม่ต้องปิดฝาให้ใส่จานต่อไปจนสุด หลังจากนั้นเราให้บริการ fetuchini กับไก่ใน multivark ไปที่โต๊ะ