Pastila สามารถทำจากผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่รวมทั้งแยมหรือแยม ถ้าพาสต้าเตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาวจะทำจากผลไม้หรือผลเบอร์รี่เดิมโดยเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง มันฝรั่งบดสุกหรือแยมแห้งแห้งจะเปลี่ยนตลอดเวลา แผ่นสำเร็จรูปถูกบีบอัดเพื่อให้พาสต้ามีความหนาเท่ากันและมีเงามันวาว
สำหรับรสชาติที่ตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถเทถั่วหั่นหรือโรยด้วยถั่ววางไว้แล้วเตรียม
นอกจากนี้ยังต้องเตรียมเนื้อยาสีฟันด้วยการเติมไข่ขาวลงไปก็จะต้องรับประทานเป็นเวลาหลายวัน เรามีสูตรต่างๆของพาสต้าจากราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่วุ้นวุ้น
ส่วนผสม:
- แยมสีแดงเข้ม - 1 กก.
- ไข่ขาว - 5 ชิ้น
การจัดเตรียม
ตอนนี้บอกวิธีการเตรียมพาสต้าจากราสเบอร์รี่ ไข่ขาวดิบปัดจนฟองขาวแบบฟอร์ม ทีละเล็กทีละน้อยเพิ่มสีแดงเข้มแยมกับคนผิวขาวในขณะที่ยังคงตี เรานำมวลที่เตรียมไว้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment อบที่ 60 องศาเป็นเวลา 2.5-3 ชั่วโมง
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทนต่อการอบแห้งของพาสต้าจะสูญเสียรสชาติและลักษณะของมัน เทพาสต้ากับน้ำตาลหรือผงน้ำตาล
พาสต้าจากราสเบอร์รี่สด
ส่วนผสม:
- puree ของราสเบอร์รี่สด - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม
การจัดเตรียม
ปรุงซุปข้นราสเบอร์รี่ในเครื่องปั้นดินเผาเคลือบบนความร้อนต่ำ น้ำซุปข้นต้องเดือดสองครั้ง จากนั้นปล่อยให้เดือดและเติมน้ำตาล เราพยายามที่จะลิ้มรส: ถ้ามวลเปรี้ยวให้เพิ่มน้ำตาลมากขึ้น อีกครั้งปรุงจนหนา
บนแผ่นอบวางกระดาษ parchment จาระบีด้วยน้ำมันพืชไม่มีกลิ่นและกระจายราสเบอร์รี่หนาในชั้นประมาณ 1 ซม. อบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศาหรือในอากาศบริสุทธิ์วางในดวงอาทิตย์ (4-5 วัน) เมื่อพาสต้าแห้งและหยุดติดกับมือของคุณให้หมุนด้วยม้วน เราห่อม้วนด้วยกระดาษ parchment บริสุทธิ์
อร่อยมาก ๆ จะเป็นพาสต้าถ้าคุณทำอาหารจากหลายชั้น ตัวอย่างเช่นจากราสเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และพลัมหรือจากราสเบอร์รี่, buckthorn ทะเลและ ลูกแพร์ ตัวเลือกแต่ละปฏิคมเลือกตามรสนิยมของเธอ