เพื่อเตรียมความพร้อมแยมอร่อยและมีประโยชน์มากจาก cloudberries ไม่สามารถจ่ายทุกคน ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณค่าและหาได้ยากใช้ได้เฉพาะกับชาวเหนือเท่านั้นขณะที่เติบโตในภูมิประเทศที่ลุ่มและทุนดรา ถ้าเกิดว่าคุณเป็นเจ้าของ Cloudberry อย่าพลาดโอกาสที่จะเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการใช้งานในอนาคต
วิธีการชงแยมจาก cloudberries?
แม้ว่าคุณจะไม่ได้พบกับการเตรียมการที่คล้ายคลึงกันก่อนหน้านี้เมื่ออ่านคำแนะนำของสูตรอาหารและช่วงเวลาพื้นฐานเบื้องต้นในการจัดเตรียมอาหารคุณสามารถปรุงอาหารจากเมฆได้โดยไม่มีปัญหา
- เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ จะมีการจัดเรียงก้อนเมฆออกเพื่อกำจัดชิ้นงานที่มีคุณภาพและมีเกล็ด
- ใน cloudberry มีกระดูกขนาดใหญ่จึงมักจะผลเบอร์รี่ปรุงสุกในน้ำหรือน้ำเชื่อมจนนุ่มและจากนั้นบดผ่านตะแกรง
- ระยะเวลาในการปรุงอาหารจาก cloudberries ขึ้นอยู่กับเทคนิคของสูตรที่เลือกและความหนาแน่นสุดท้ายที่ต้องการของความหวาน คุณสามารถต้มมวลเป็นเวลานานและได้รับแท่งหนาหรือสมบูรณ์ทำโดยไม่ต้องรักษาความร้อนในขณะที่การรักษาวิตามินสูงสุดและคุณสมบัติที่มีคุณค่าของผลไม้เล็ก ๆ
แยม Winterberry สำหรับสูตรง่ายๆ
ถ้ากระดูกในผลเบอร์รี่ไม่ได้เป็นอุปสรรคจากนั้นการติดขัดอย่างรวดเร็วจาก cloudberries สามารถเชื่อมได้ในเวลาเดียวกันลดขั้นตอนของการถูมวลผลไม้ เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเนื้อเดียวกันและละเอียดอ่อนมากขึ้นของขนมคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของสูตรนี้ Berry บีบไม่จำเป็นต้องถูกโยนออกไป - พวกเขาจะทำผลไม้แช่อิ่มอร่อยและมีประโยชน์หรือวุ้น
ส่วนผสม:
- cloudberry - 700 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 700 กรัม;
- น้ำ - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
- น้ำบริสุทธิ์และน้ำตาลเป็นน้ำเชื่อม
- ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในกระทะเดือดพวกเขาเป็นครั้งคราวกวน 10 นาที
- บางส่วนบดมวลผลไม้ผ่านตะแกรง
- มันฝรั่งบดหวานและอ่อนโยนจะถูกส่งกลับไปที่กระทะพวกเขาต้มเป็นเวลา 7 นาที
- แพ็คแยมอร่อยจาก cloudberries ในขวดหมัน, จุกห่อขึ้นเพื่อให้เย็น
แยมจากผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีถั่วสน
แยมแช่แข็งเป็นสูตรที่สามารถทำด้วยการเพิ่มถั่วซีดาร์ซึ่งจะทำให้การปรับแต่งพิเศษอ่อนช้อยรสผิดปกติและคุณค่าทางโภชนาการพิเศษ น็อตต้องอุ่นก่อนในกระทะแห้งจนกว่าจะมีกลิ่นหอมและสีครีมที่ละเอียดอ่อน
ส่วนผสม:
- cloudberry - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย - 600-700 กรัม;
- ถั่วสน - 2 กำมือ;
- น้ำ - 0.5 ถ้วย
การจัดเตรียม
- เตรียมคลาวด์นำเข้าใส่ในกระทะเติมน้ำ
- ให้ก้อนผลไม้เดือดต้มเป็นเวลา 15 นาทีบดผ่านตะแกรง
- น้ำซุปข้นกลับไปที่กระทะหลังจากเดือดเสริมด้วยถั่วแห้งน้ำตาล
- ต้มแยมจาก cloudberries เพื่อละลายผลึกน้ำตาลและอีก 5 นาทีจากนั้นก็จะปิดผนึกไว้ในขวดที่ปราศจากเชื้อห่อ
แยมจาก cloudberry - สูตรที่ไม่มีน้ำ
รอยเชื่อมจากไม้อัดโดยไม่มีน้ำจะยิ่งอิ่มตัวมีกลิ่นหอมและหนา ข้อเสียเปรียบเพียงวิธีการเตรียม - มวลผลไม้เป็นเรื่องยากที่จะบดผ่านตะแกรง ในกรณีนี้คุณต้องทนต่อผลเบอร์รี่กับน้ำตาลเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือคืนในตู้เย็นรอแยกน้ำ
ส่วนผสม:
- cloudberry - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- ล้างมวลผลไม้ให้ละเอียด
- เมฆที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ในตู้เย็นสำหรับคืนปกคลุมด้วยฝา
- มีภาชนะที่มีชิ้นงานอยู่บนเตาให้สุกประมาณ 20 นาทีมักกวน
- ถูแยมผ่านตะแกรง
- ผลมันฝรั่งบดจะอุ่นจนเดือดและกระจายไปทั่วภาชนะที่ปราศจากเชื้อ
- ธนาคารจะถูกปิดผนึกห่อคว่ำลง
แยมจาก cloudberry - สูตร "Pyatiminutka"
เตรียมมากที่สุดและสดสำหรับรสชาติเป็นแยมเตรียมจาก cloudberry "Pyatiminutka" สำหรับฤดูหนาว การทำอาหารระยะสั้นหลายอย่างจะช่วยเพิ่มความอ่อนช้อยได้โดยไม่ทำให้สิงโตมีส่วนร่วมในวิตามินและธาตุที่มีคุณค่า กับความหนาวเย็นหรือเพื่อป้องกันไม่ให้เช่นที่ว่างเปล่าเป็นเพียงไม่สามารถถูกแทนที่
ส่วนผสม:
- cloudberry - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 กิโลกรัม;
- น้ำ - 1.5 ถ้วย
การจัดเตรียม
- จากน้ำและน้ำตาลเตรียมน้ำเชื่อมเดือดผสมจนผลึกละลาย
- พวกเขานำผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในฐานของเหลวร้อนหวานต้มเป็นเวลา 5 นาที
- ปล่อยให้ preform เย็นแล้วทำซ้ำการปรุงอาหารห้านาที
- ถูมวลผลไม้ผ่านตะแกรงแยกกระดูก
- ผลมันฝรั่งบดจะต้มอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีแยมจาก cloudberry ปิดสำหรับฤดูหนาวในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
แยมจากผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีมะนาว - สูตร
หอมกรุ่นเล็กน้อยที่ มีส่วนผสมของมะนาว หวาน การใช้แทนน้ำเพื่อทำไวน์จะทำให้รสชาติของความหอมดูกลมกล่อมยิ่งขึ้น ในบางกรณีพร้อมกับน้ำมะนาวที่ใช้ในการจัดเตรียมและความมีชีวิตชีวาของส้มซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของอาหารอันโอชะ
ส่วนผสม:
- cloudberry - 1 กิโลกรัม;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 1.2 กิโลกรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง - 2 ถ้วย
การจัดเตรียม
- ถั่วลิสงเทน้ำมะนาวและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- 3 ถ้วยน้ำตาลผสมกับไวน์นำไปต้มและหลังจากละลายผลึกทั้งหมดจะถูกวางไว้ในผลเบอร์รี่ไซรัป
- ต้มให้เป็นเมฆให้นุ่มกระจายออกไปพร้อมกับจัมเปอร์มากกว่าขวดที่ปราศจากเชื้อ
- น้ำเชื่อมที่เหลือจะถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลปรุงสุกเพื่อความหนาที่ต้องการและเทลงในไหกับผลเบอร์รี่
- ซีลแยมจากผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีมะนาวห่อไว้ก่อนเย็น
แยมหนาจาก cloudberry
เตรียมแยมหนาจาก cloudberries สามารถโดยไม่ต้องใช้น้ำหรือเดือดมวลจนความหนาที่ต้องการ ตัวเลือกแรกเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าและจะช่วยให้คุณได้ชิ้นงานที่มีค่ามากขึ้น ผลเบอร์รี่สุกมีความฉ่ำและเมื่อสัมผัสกับน้ำตาลมันจะถูกแยกออกจากกันอย่างแข็งขันสร้างสภาพเหมาะสำหรับการปรุงอาหารหวาน
ส่วนผสม:
- cloudberry - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- ครอบคลุม cloudberries สุกที่มีน้ำตาลและออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงสำหรับน้ำผลไม้
- เตรียมแยม moroshkovoe เมื่อความร้อนที่อ่อนแอเป็นเวลา 30 นาทีมักจะกวนแล้วคลี่บนเรือหมันปิดผนึกห่อ
แยมจากผลไม้ชนิดหนึ่งที่ไม่มีรู - สูตร
สูตรอื่นที่คุณสามารถปรุงอาหารแยมอร่อยโดยไม่มีเมล็ดจาก cloudberries ถูกนำเสนอด้านล่าง ในกรณีนี้กระดูกจะไม่ถูกคั่นด้วยการบดและบดเครื่องปั่นพร้อมกับผลเบอร์รี่จนกว่าจะได้รับเป็นเนื้อเดียวกัน ขอบคุณการจัดเตรียมนี้การรักษามีประโยชน์มากยิ่งขึ้นและอร่อย
ส่วนผสม:
- cloudberry - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- นมผงเตรียมได้อย่างถูกต้องและพื้นโดยใช้เครื่องปั่น
- ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลทรายและวางลงในกองไฟ
- คุกแยมจากเมฆที่ไม่มีหลุมเป็นเวลา 30 นาทีกวนบ่อย
- พวกเขาผนึกการรักษาในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วห่อมันจนเย็น
วิธีการปรุงอาหารแยมจาก cloudberries โดยไม่ต้องปรุงอาหาร?
ในที่ที่มีห้องใต้ดินเย็นห้องใต้ดินหรือพื้นที่ว่างในตู้เย็นวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มคือแยมดิบโดยไม่ต้องปรุงอาหาร ผลเบอร์รี่ไม่อยู่ภายใต้การรักษาความร้อนเนื่องจากพวกเขาเก็บรักษาสมบัติที่มีค่าของพวกเขาไว้ไม่ได้อย่างเต็มที่ สิ่งสำคัญคือต้องใช้บรรจุภัณฑ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท่านั้น
ส่วนผสม:
- cloudberry - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- นมจัดเตรียมอย่างถูกต้องเลือกตัวอย่างที่มีคุณภาพ
- วางก้อนผลไม้เล็ก ๆ ไว้ในภาชนะที่ปั่นและบดจนเนื้อเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
- ผสมน้ำซุปข้นกับน้ำตาลและทิ้งไว้หลายชั่วโมงมักผสมเพื่อให้ผลึกทั้งหมดละลาย
- วางแยมดิบจาก cloudberries บนกระป๋องที่ปราศจากเชื้อ
- ชั้นของน้ำตาลเทลงด้านบนฝาครอบจะถูกปกคลุมด้วยฝาครอบหมวกกันน็อกและทำความสะอาดในที่เย็น
แยมจากผลไม้ชนิดหนึ่งในสูตรหลายตัวแปร
มันเป็นเรื่องง่ายและง่ายที่จะทำให้แยมจาก cloudberries ใน multivark ผลเบอร์รี่สามารถใช้ในรูปแบบเดิมของพวกเขากับกระดูกหรือบดมวลผลไม้ในเครื่องปั่นเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน รสชาติของอาหารที่สามารถจะแตกต่างกันโดยการเพิ่มกำมือของผลเบอร์รี่อื่น ๆ เพื่อเลือกหรือเพิ่มด้วย น้ำเชื่อมผลไม้ ใด ๆ
ส่วนผสม:
- cloudberry - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่บดหรือสดถูกวางไว้ในแบบหลายผู้รับ
- เพิ่มน้ำตาลผสมและทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง
- เปิดโหมด "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ระหว่างการปรุงอาหารให้เปิดฝาออก
- เทร้อนแยมบนภาชนะที่ปราศจากเชื้อจุกและเก็บในที่เย็น
สิ่งที่ดีสำหรับการติดขัด cloudberry?
แยมจาก ผลไม้ชนิดหนึ่ง ซึ่ง ผลประโยชน์และอันตราย ที่ถูกกำหนดโดยองค์ประกอบที่มีอยู่ในส่วนประกอบฐานนั้นถือได้ว่าเป็นการรักษาที่มีคุณค่า ธรรมชาติได้ให้ความสำคัญกับผลไม้เขตภาคเหนือที่มีสรรพคุณมากมายเพื่อนำมาใช้ในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- คลังแสงที่น่าประทับใจของวิตามินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยให้คุณสามารถรักษาโรคเหน็บชาได้อย่างมีประสิทธิภาพปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันได้ง่ายและรวดเร็วในการรับมือกับโรคหวัด
- เพคตินและกรดอะมิโนช่วยป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
- ทุกชนิดของธาตุช่วย เพิ่มฮีโมโกลบิน เสริมสร้างและทำความสะอาดผนังของหลอดเลือดปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของระบบทั้งหมดของร่างกาย
- Delicacy มีฤทธิ์ต้านการอักเสบมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและผ่อนคลายเล็กน้อย
- แม้จะมีรายการที่น่าประทับใจของสาธารณูปโภคแยม cloudberry ควรจะบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเพราะทุกอย่างดีในการกลั่นกรอง