กะหล่ำปลีในจอร์เจีย - สูตรคลาสสิกสำหรับขนมขบเคี้ยวแสนอร่อย

อาหารจอร์เจียมีชื่อเสียงในด้านความหอมและเครื่องเทศมากมาย กะหล่ำปลีในจอร์เจีย - ขนมขบเคี้ยวที่ดีที่มีรสชาติหวานและเปรี้ยว มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับทำอาหาร ที่น่าสนใจที่สุดของพวกเขาถูกนำเสนอด้านล่าง

กะหล่ำปลีในจอร์เจีย - สูตร

ในห้องครัวของโลกทั้งโลกมีอาหารจานหนึ่งประเภทซึ่งความอยากอาหารจะตื่นขึ้น หนึ่งในนั้นคือกะหล่ำปลีในจอร์เจียซึ่งเป็นสูตรที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่าย เพื่อให้ได้ขนมที่อร่อยจริงๆคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

1. เป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผักที่เหมาะสม บีทรูทดีกว่าที่จะใช้สีอิ่มตัวกับรสหวาน
2. สำหรับเชื้อโรคจะดีกว่าการใช้เคลือบฟันหรือเครื่องแก้ว
3. ควรเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในที่เย็น จากนั้นเขาจะเก็บรสชาติและกลิ่นหอมไว้นาน ๆ
4. คุณสามารถให้บริการจานในรูปแบบที่บริสุทธิ์โรยด้วยน้ำมันและ greening

กะหล่ำปลีหมักในสไตล์จอร์เจีย

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีดองในจอร์เจียกับบีทรูท - จานที่มักจะมีความภาคภูมิใจของสถานที่บนโต๊ะรื่นเริง มันมักจะกินครั้งแรก อาหารอันโอชะของพืชที่มีสำเนียงที่คมเค็มที่ประณีตช่วยให้คนในจอร์เจียทราบเผ็ดร้อนในงานฉลองของชนชาติต่างๆ วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีในจอร์เจียเพื่อที่จะเปิดออกอร่อยตอนนี้หา

ส่วนผสม:

• งาขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 denticles;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• เกลือ - 50 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 200 มล.;
• พริกชี้ฟ้า - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. ผักหั่นจะอยู่ในโถ
2. เตรียมหมักกะหล่ำปลีในจอร์เจีย: น้ำเค็มเคี่ยวและต้ม
3. เมื่อของเหลวเย็นเทลงในน้ำส้มสายชู
4. เติมผักที่มีน้ำดองปิดฝาและใส่ในที่เย็นต่อวัน

กะหล่ำปลีในจอร์เจียกับ beets

กะหล่ำปลีหมักด้วยหัวบีทในจอร์เจียเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไม่มีทักษะพิเศษสำหรับสิ่งนี้ที่คุณไม่ต้องการ สิ่งสำคัญคือการเลือกผักที่เหมาะสม มันควรจะฉ่ำและไม่ว่าในกรณีที่ซบเซา ของจำนวนที่ระบุของชิ้นส่วนที่ใช้จะเป็นประมาณสองลิตรของผักที่มีกลิ่นหอมของอาหารอันโอชะ

ส่วนผสม:

• หัวขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• beets ต้ม - 4 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 50 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
• กระเทียม - 10 denticles;
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบอ่าว - 5 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 9% - 150 มล.;
• น้ำมัน - 100 มล.
• น้ำดื่ม - 2 ลิตร

การจัดเตรียม

1. เปลือกกะหล่ำปลีเค็มและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
2. ผักต้มและแครอทตัดเป็นเส้น
3. ส่วนประกอบจะอยู่ในชั้นในลำดับนี้: บีทเทิล, ใบกระวานและกระเทียม, กะหล่ำปลีและแครอท
4. ทำซ้ำเลเยอร์
5. ต้มน้ำเกลือ
6. ของเหลวอุ่นเทลงในเนื้อหาของกระป๋องและวางไว้ในที่เย็น

กะหล่ำปลีแดงในจอร์เจีย

ทุกคนไม่ทราบว่าสำหรับเกลือคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่หัวขาว แต่ยังผักสีแดง จานนี้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น สูตรสำหรับกะหล่ำปลีดอง ในจอร์เจียเป็นเรื่องง่ายอย่างแน่นอน ซึ่งบ่งชี้ว่าส่วนเล็ก ๆ ที่จะทำให้ได้โยเกิร์ตกรอบประมาณ 1 ลิตร จำนวนผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มได้ 2 เท่าขนมขบเคี้ยวจะกินได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• โกนหนวดกะหล่ำปลี - 500 กรัม;
• น้ำ 400 มล.;
• น้ำตาลทรายขาว - 40 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
• กานพลู, ใบลอเรล, ชิ้นอบเชย

การจัดเตรียม

1. ชิปวางอยู่ในชามเค็มและบด
2. ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
3. จากนั้นเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ
4. หมักดองและส่งให้เย็น
5. กะหล่ำปลีในจอร์เจียสำหรับฤดูหนาวจะพร้อมแล้วใน 3-4 วัน

กะหล่ำปลีเผ็ดในจอร์เจีย

กะหล่ำปลีเผ็ด กับหัวผักกาดในจอร์เจีย - จานมีกลิ่นหอมมากและมีกลิ่นหอม, รสเฉียบพลันของที่ตื่นเต้นความอยากอาหาร แต่ทุกคนไม่เคยชินกับอาหารที่รุนแรงเช่น ในกรณีนี้ปริมาณของพริกจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญโดยใช้ 1 ฝักเพื่อเริ่มต้น ถ้าคุณชอบทุกอย่างทันทีแล้วในครั้งต่อไปที่คุณสามารถใส่ส่วนประกอบนี้ได้มากขึ้น

ส่วนผสม:

• งาใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ผักชนิดหนึ่งโดยเฉลี่ย - 1 ชิ้น;
• พริก - ฝัก 4 ฝัก
• กระเทียม - 5 denticles;
• เขียว - 1 พวง;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สาระสำคัญของกรดอะซิติก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 1 ลิตร

การจัดเตรียม

1. ในภาชนะให้วางส่วนประกอบตามลำดับต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลี;
• ฟางผักชนิดหนึ่ง;
• เขียวขจี;
• สับพริกไทย
• กระเทียมกระเทียม

กะหล่ำปลีในจอร์เจียกับหัวผักกาดโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชู

กะหล่ำปลีเค็มในจอร์เจียเป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริง อาหารว่างจัดทำขึ้นโดยการเปรี้ยวตามธรรมชาติและมีวิตามินซีเป็นจำนวนมากขอแนะนำในกรณีนี้เพื่อดูสัดส่วนของกะหล่ำปลีและส่วนประกอบบีทรูทในอัตราส่วน 2: 1 เฉียบพลันกับรสนิยมของคุณสามารถเพิ่มน้อยลง จุดสำคัญคือน้ำดองต้องใช้ในรูปแบบที่แช่เย็น

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีส้อม - 3 กิโลกรัม;
• beets - 1,5 กก.;
• พริก - 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 2.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบอ่าว - 4 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. น้ำต้มเค็มขยับและทิ้งไว้ให้เย็น
2. ส้อมเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. พริกถูกตัดเป็นครึ่งหนึ่ง
4. ในภาชนะบรรจุวางชั้นผลิตภัณฑ์: ชิ้นผักชนิดหนึ่ง, ชิ้นกะหล่ำปลี, พริกไทย, กระเทียมกระเทียม
5. เพิ่มกิ่งไม้ผักชีฝรั่งและทำซ้ำเลเยอร์
6. ชั้นสุดท้ายเป็นชิ้นบีท
7. เทผลิตภัณฑ์น้ำเกลือเพื่อให้ครอบคลุมอาหารอย่างสมบูรณ์
8. เหนือการกดขี่
9. ทนต่ออุณหภูมิ 2-3 วันที่อุณหภูมิห้อง
10. จากนั้นก็นำไปทำความสะอาดในตู้เย็น
11. กะหล่ำปลีในจอร์เจียจะพร้อมสำหรับการใช้งานสำหรับ 5-7 วัน

กะหล่ำปลีในอาหารจานด่วนจอร์เจีย

ในสูตรอาหารจำนวนมากเพื่อรับขนมคุณต้องรอสักสองสามวัน ถ้าคุณต้องการที่จะกะหล่ำปลี regale ได้อย่างรวดเร็วตัวเลือกนี้เหมาะ กะหล่ำปลีรวดเร็วในจอร์เจียเตรียมโดยการ ดองในน้ำเกลือร้อน จากจำนวนที่ระบุของส่วนประกอบคุณจะได้รับสามกระป๋องสามารถของอาหารหอมซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในการปรุงแต่งใด ๆ

ส่วนผสม:

• หัวกะหล่ำปลี - 2 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• กระเทียมกานพลู - 5 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• พริกไทย "Ogonek" - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• เกลือ - 50 กรัม

การจัดเตรียม

1. ผสมกะหล่ำปลีกับบีทรูท
2. เพิ่มหลอดแครอท, แก้วพริกไทยและกระเทียม
3. คอมโพเนนต์เชื่อมต่ออยู่
4. เตรียมน้ำเกลือ: ส่วนที่เหลือจะใส่ในน้ำต้มและร้อนเทเนื้อหาของกระป๋อง
5. ปิดฝาและในวันถัดไปกะหล่ำปลีในจอร์เจียจะพร้อม!

กะหล่ำดอกในสไตล์จอร์เจีย

กะหล่ำปลีกับถั่วในจอร์เจียเป็นเรื่องแปลกและอร่อย สลัดพร้อมสำหรับการใช้งานเกือบจะทันทีหลังจากเชื่อมต่อชิ้นส่วน แต่ในกรณีนี้รสชาติจะไม่อิ่มตัว ดังนั้นก่อนที่จะรับประทานอาหารขอแนะนำให้นำจานมาคืนในตู้เย็น จากปริมาณนี้จะเป็น 4-5 เสิร์ฟของสลัดแสนอร่อยการจัดทำซึ่งจะใช้เวลา 15 นาที

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสี - 1.5 กก.
• วอลนัท - 100 กรัม;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
• กระเทียม - 3 กานพลู;
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

1. หัวจะแบ่งเป็นช่อดอกและเดือดเป็นเวลา 5 นาที
2. หัวหอมถูกหั่นด้วย semirings
3. คราบสีเขียว
4. ผสมหัวหอมเขียวและกะหล่ำปลีเพิ่มส่วนผสมที่เหลือนำมาผสมและนำออก 12 ชั่วโมงในช่วงเย็น