บางครั้งฉันก็อยากจะพอใจตัวเองและเพื่อนของฉันด้วยสิ่งที่อร่อยและปรุงอาหารอันโอชะ ลองหาสูตรกุ้งที่น่าสนใจกับขนมปังกันเถอะ
กุ้งคิงใน breading
ส่วนผสม:
กุ้งกุลาดำ - 900 กรัม; ซอสถั่วเหลือง - สำหรับน้ำดอง
สำหรับปะทะ:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- แป้งสาลี 2 ช้อนชา
- เศษขนมปัง
การจัดเตรียม
กุ้งล้างใต้น้ำเราแยกหัวเอาเปลือกหอยออกเท่านั้น จากนั้นใส่ในชามและเทซอสถั่วเหลือง ต่อไป เราเตรียมซอส : ผสมไข่และเกลือลงในชามใส่น้ำเล็กน้อยใส่แป้งและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน บนจานแบนเท crumbs ขนมปัง ตอนนี้เราตักกุ้งลงไปในแป้งแล้วค่อยนำไปทอดในขนมปังและทอดจากทุกด้านในกระทะที่ร้อนสักครู่ เรากางกุ้งลงในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสกระเทียมหรือชีส
กุ้งทอดในขนมปัง
ส่วนผสม:
- กุ้งขนาดใหญ่ - 100 กรัม;
- แครกเกอร์;
- ผักชี - ที่จะ;
- ชีส - 200 กรัม;
- เปลือกมะนาว;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง
การจัดเตรียม
เช็ดเปลือกด้วยเครื่องปั่นจนละเอียดและผสมกับชีสขูดและผักชีสับละเอียด เราทำความสะอาดกุ้งเอาหัวเอาเส้นเลือดในลำไส้ จากนั้นเราจะเทแป้งลงไปคลุกส่วนเกินลงในไข่ที่สุกและสลายลงในขนมปังจากเศษขนมปังกรอบและพิมเมซาน ทอดปลากุ้ง ไว้ด้านใดด้านหนึ่งจนกระทั่งน้ำมันปรากฏขึ้น ตอนนี้เปลี่ยนพวกเขาลงบนผ้ากระดาษเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินแก้ว
กุ้งลายเสือ
ส่วนผสม:
- กุ้งกุลาดำ - 250 กรัม;
- แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ขนมปัง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 รายการ;
- น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
เราเอากุ้งเราทำความสะอาดพวกเขาจากเปลือกหอยหลอดเลือดแดงเอาและออกจากหาง จากนั้นก็ให้กุ้งและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว ตีไข่เบา ๆ เพิ่มแป้งคลุกเคล้าให้ละเอียดจนเข้ากันสม่ำเสมอ เราหยิบกุ้งลงในแป้งและโรยด้วยขนมปัง ในกระทะเทน้ำมันพืชและวางลงบนเตาเพื่ออุ่นเครื่อง ทอดกุ้งประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้านจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีทองสดใส เราใส่กุ้งสำเร็จรูปลงบนผ้าเช็ดตัวกระดาษแล้วใส่จาน