ลูกชิ้นนึ่ง

ลูกชิ้นไอเป็นอาหารจานหลัก แต่อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่เพียง แต่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย สูตรสำหรับ ลูกชิ้น เนื้อและ ปลา โดยทั่วไปไม่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์หรือปลา แต่อย่าหักโหมในหม้อไอน้ำสองชั้นมิฉะนั้นจะแห้งและรสจืด เกี่ยวกับวิธีการปรุงลูกชิ้นสำหรับคู่รักที่เราจะบอกในการเลือกวันนี้ของเรา

ลูกชิ้นสำหรับคู่รัก

ส่วนผสม:

• เนื้อวัว - 500 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 100 กรัม;
• หอม - 1 ชิ้น;
• ผักชี;
• พริกขี้หนู;
• ขิง

การจัดเตรียม

ถ้าการแช่แข็งถูกแช่แข็งแล้วให้แช่แข็งไว้ก่อน ในสับเราเพิ่มข้าวหอมสับละเอียด ซอสถั่วเหลืองสมุนไพรและไข่ เราผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างเข้าด้วยกันทำให้เป็นลูกชิ้นและใส่ลงในหม้อนึ่ง การปรุงอาหารตามโหมดสำหรับการปรุงอาหารลูกชิ้นที่ให้มาในเรือกลไฟของคุณ คุณสามารถปรุงซอสมะเขือเทศแยกกันได้

ลูกชิ้นสำหรับคู่รักสำหรับเด็ก

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 1 กก.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• ขนมปังโดยไม่ต้องเปลือกโลก - 100 กรัม;
• ข้าว - 100 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• นม - 0.5 ถ้วย;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เราผ่านเครื่องบดเนื้อ 1 แครอทและ 1 หัวหอมและผสมผักกับเนื้อสับ ข้าวก่อนต้มขนมปังแช่ในนมแล้วเพิ่มทั้งหมดนี้ไปเนื้อสับทำลายไข่เกลือและพริกไทย เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างดีและสร้างลูกชิ้น จากนั้นเราจะเตรียมหม้อไอน้ำสองชั้น เราเตรียมซอสสำหรับลูกชิ้น: สับละเอียด 1 หัวหอมและแครอททอดลงในน้ำมันเล็กน้อยใส่มะเขือเทศบด ดับเบิ้ลแล้วเท 0, 5 แก้วน้ำเกลือพริกไทยเพิ่ม laurel เราเชื่อมกันอีกหน่อย ลูกชิ้นสำเร็จรูปสามารถเดือดเล็กน้อยในซอสนี้และสามารถให้บริการแยกต่างหาก

ลูกชิ้นปลาสำหรับคู่รัก

ส่วนผสม:

• เนื้อปลา - 600 กรัม;
• crumbs ขนมปัง - 0.5 แก้ว;
• นม - 1/4 ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

แช่แช่นมเนื้อปลาและกระเทียมบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น เราเพิ่มไข่บิสกิตแช่เกลือพริกไทยผสมดียัด เราสร้างลูกเล็ก ๆ แต่ละเม็ดโรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอกและใส่ลงในหวด เราทำอาหารได้สองสามนาที เราให้บริการลูกชิ้นปลาที่มีข้าวต้มผักตุ๋นหรือ มันฝรั่งบด ตกแต่งด้วยผักสีเขียว

สูตรสำหรับลูกชิ้นปลาในหม้อไอน้ำคู่

ส่วนผสม:

• (คุณสามารถ pollock, hake, haddock) - 500 กรัม;
• หอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ข้าว - 1/3 ถ้วย;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ปลาและผักบดเป็นเครื่องบดเนื้อและผสมกับข้าวเกลือพริกไทยและใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราสร้างลูกชิ้นและใส่ในหวดเราเตรียมตามคำแนะนำกับเรือกลไฟของคุณ เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสับและครีมเปรี้ยว