ขนมขบเคี้ยวจากขนมพัฟ

แขกผู้เข้าพักกำลังอยู่ในเกณฑ์ แต่คุณไม่ทราบว่าจะแปลกใจและให้อาหารพวกเขาอย่างไร เรานำเสนอสูตรสำหรับขนมพัฟที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมมาก ๆ ซึ่งจะทำให้อารมณ์ดีขึ้นสำหรับทุกคน

ขนมขบเคี้ยว "แครอท" จากขนมพัฟ

ส่วนผสม:

มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ผักชีฝรั่งสด - 0.5 พวง;
แป้งที่เป็นขุย - 300 กรัม;
กระเทียม - 2 กานพลู;
ชีส - 150 กรัม;
วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
พริกไทยดำบด - หยิก

การจัดเตรียม

นำแป้งออกม้วนออกและหั่นเป็นเส้นขนาด 1.5 ถึง 30 เซนติเมตร เราหล่อลื่นท่อเหล็กด้วยน้ำมันและหมุนแป้งที่เตรียมไว้ด้วยเกลียว ทาด้วยมะเขือเทศวางไขมันและใส่ในจานอบ เราส่งทุกอย่างในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีและอบที่อุณหภูมิ 190 องศา เวลานี้ชีสถูกลูบบน techo ดีผสมกับมายองเนสและบีบผ่านกระเทียมกด เราค่อยๆเอาหลอดที่เตรียมไว้ออกจากกรวยแล้วเติมสลัดใส่ช่อผักชีฝรั่งและเสริฟอาหารว่างพร้อมกับ ขนมพัฟ ลงบนโต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อยของขนมพัฟ

ส่วนผสม:

ขนมพัฟ;
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
มะกอก - 50 กรัม;
ชีส - 150 กรัม;
เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

แป้งรีดเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและรีดเบา ๆ บนแท่งกลิ้ง จากนั้นเราจะนำไปถาดไปที่จานอบให้ค่อยๆคลายตัวและนำไปใส่ในตู้เย็น ในเวลานี้ในกระทะขนาดใหญ่เราอุ่นน้ำมันโยนกระเทียมบดและผ่าน 2-3 นาที จากนั้นให้ใส่มะกอกลงในวงแหวนและมะเขือเทศบด แป้งแช่เย็นเล็กน้อยโรยด้วยโหระพามะเขือเทศมะกอกใส่ไว้ด้านบนและอบประมาณ 50-60 นาที พายเสร็จแล้วโรยหน้าด้วย Parmesan ปกคลุมด้วยฟอยล์และพักไว้ 2-3 นาที จากนั้นค่อยๆเด็ดจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ!