เค้กวาฟเฟิลกับเนื้อสับ

เค้กเวเฟอร์กับเนื้อสับ - เป็นอาหารว่างแบบดั้งเดิมที่รวดเร็วและเป็นต้นฉบับ จานดังกล่าวจะกลายเป็นไม้เรียวจริงในวันที่มาถึงของแขกที่ไม่คาดคิดและตกแต่งตารางใด ๆ

สลัดจากเนื้อสับและเค้กวาฟเฟิล

ส่วนผสม:

หมูสับ - 530 กรัม;
หัวหอม - 110 กรัม;
เวเฟอร์เค้กสำเร็จรูป
ไข่ - 1 ชิ้น;
เครื่องเทศ

สำหรับปะทะ:

ไข่ - 2 ชิ้น;
เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมความพร้อมของแผ่นเวเฟอร์ในแป้งจากเค้กสำเร็จรูปในเนื้อสับตัดหัวหอมไข่เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน จากเค้กเวเฟอร์ตัดออกวงกลมขนาดเล็กอย่างระมัดระวังใส่เล็กน้อย stuffing และครอบคลุมด้านบนกับเวเฟอร์ที่สอง สำหรับตีให้ตีไข่กับเกลือและตักบิลเล็ตลงในส่วนผสมที่ได้ กระทะทอดให้เข้ากันดีกับน้ำมันพืชอุ่นให้แพนเค้กทอดและทอดแต่ละข้างเป็นเวลา 5 นาที

สูตรสำหรับเค้กวาฟเฟิลกับเนื้อสับ

ส่วนผสม:

เนื้อโฮมเมดโฮมเมด - 350 กรัม;
ไข่ - 1 ชิ้น;
เวเฟอร์เค้กสำเร็จรูป
แครอท - 55 กรัม;
หอมใหญ่ 60 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 215 มล.;
ชีส - 160 กรัม;
น้ำมันพืช
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมเค้กเนื้อจากขนมเค้กวาฟเฟิลสำหรับเนื้อปลาบดทำลายไข่และใส่เกลือเล็กน้อย ใส่หัวหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดลงบนน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง เค้กแรกจะเปรอะเปื้อนด้วยครีมเปรี้ยวนิด ๆ หน่อย ๆ อีกครั้งหล่อลื่นพื้นผิวด้วยครีมเปรี้ยวและกระจายส่วนหนึ่งของการคั่วผัก เราสลับชั้นจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหมด ฝาครอบด้านบนมีมายองเนสและเค้กอบประมาณ 35 นาที หลังจากนั้นโรยจานด้วยชีสขูดและส่งไปอีก 5 นาทีในเตาอบ