ไข่กับมะเขือเทศ

ไข่กับมะเขือเทศ - จานค่อนข้างง่ายอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในฤดูมะเขือเทศไข่ทอดและมะเขือเทศเป็นแขกประจำในโต๊ะต่างๆ วันนี้เรามาพูดถึงวิธีการปรุงอาหารไข่กับมะเขือเทศ

ไข่กับมะเขือเทศและหัวหอม

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

หัวหอมตัดเป็นวงกลมมะเขือเทศในวงกลม เราใส่หัวหอมในกระทะและมะเขือเทศด้านบน เราตีไข่กับนมเพิ่มเครื่องเทศเกลือและเทมะเขือเทศและหัวหอมกับมะเขือเทศและไข่เจียว เราใส่กระทะไฟอ่อนและปกคลุมด้วยฝา หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเมื่อเราเห็นว่าไข่มีความหนาเราจะบดเป็นสีเขียว ไม่กี่นาทีต่อมาปิดไฟให้จานเย็นลงและให้บริการ

ไข่ทอดกับมะเขือเทศ

• น้ำมันมะกอก
• เกลือ - หยิก;
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• ขิงขูด - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลทรายแดง -1 ช้อนชา;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 8 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสด
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 2 ชิ้น

การจัดเตรียม

ไข่เค็มและตีด้วยเครื่องปั่น ทอดไข่เจียวจากสองด้าน เรากระจายบนจาน และในกระทะเทลงในน้ำมันอื่นใส่กระเทียมและขิง ทอดให้เดือดนิดหน่อย เพิ่มน้ำตาล มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นครึ่งแล้วนำไปทอดให้ทอดแล้วเทใส่ซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูน้ำมันงาและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไข่เจียวลงไปโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ

ไข่กับมะเขือเทศและไส้กรอก

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ไส้กรอกหมอ - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน
• เกลือ

การจัดเตรียม

ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ Lukovitch ถูกตัดโดยครึ่งวงแหวน กับมะเขือเทศเปลือกและตัดมัน ในกระทะความร้อนน้ำมันพืชวางไส้กรอกพร้อมกับหัวหอมและทอดเล็กน้อย หลังจากเพิ่มมะเขือเทศแล้วทอดอีก 5 นาที แจกจ่ายผลิตภัณฑ์ให้ทั่วถึงในกระทะและขับไข่ Solim เพิ่มเครื่องปรุงรสปิดฝาและนำไปปรุงอาหาร

ไข่กับมะเขือเทศและหัวหอม

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม;
• หอมใหญ่ - 0.5 ชิ้น
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• สีเขียว;
• เกลือพริกไทย;
• น้ำมัน

การจัดเตรียม

Luchok ผอมทอดและเพิ่มให้มันมะเขือเทศสับและทอดเล็กน้อย ไข่กำลังเค็มตีด้วยส้อมและจัดส่งในกระทะ คลุมและทอดจนไข่เริ่มข้นขึ้น จากนั้นโรยเนยแข็งชีสและกระเทียมสับและเก็บไว้ในกองไฟอีกสักสองสามนาทีใส่ลงในจาน โรยด้วยชีสที่เหลือพริกไทยเพิ่มสีเขียวและเพลิดเพลิน

ไข่กับมะเขือเทศและชีส

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 80 มล.;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 60 กรัม;
• arugula - พวงเล็ก ๆ ;
• มะกอก - 5 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• เกลือ
• เป็นส่วนผสมของพริกไทย

การจัดเตรียม

ขั้นแรกเราจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ เราตัดมะเขือเทศลงใน semirings ชีสหนา 4 มม. ถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ใบของลูกศรของฉันแห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่แตกเป็นจานลึกและเบาตีด้วยเครื่องปั่นเพิ่มนมผสมของพริกเกลือและอีกครั้งปัด ในกระทะให้อุ่นน้ำมันทานตะวันและใส่ครีมลงไป เมื่อเนยละลายกระจายมะเขือเทศและทอดไว้ในความร้อนสูงเป็นเวลา 40 วินาที เมื่อมะเขือเทศได้รับอนุญาตให้น้ำเพิ่มแรคคูนและทอดอีก 30 วินาที ผสมส่วนผสมในกระทะและเทส่วนผสมไข่ปิดกระทะที่มีฝาปิดแล้วทิ้งไว้ให้ทั่วเตาย่างไฟอ่อนประมาณ 4 นาที จากนั้นโรยไข่เจียวกับสมุนไพรและชีสขูดให้หมาดอีกครั้งด้วยฝาและทิ้งไว้จนกว่าชีสจะละลาย ไข่เจียวพร้อมตกแต่งด้วยมะกอก