หมูกับแอปเปิ้ล

หมูชอบเกือบทุกคนเพราะมีรสชาติที่ฉ่ำและหลากหลายของอาหารที่สามารถปรุงจากมันได้ ทุกสิ่งทุกอย่างที่เริ่มต้นด้วยหมูสับธรรมดาและจบลงด้วยลูกหมูในน้ำลายออกมาน่าพอใจมากและอร่อยจริงๆ

สำหรับผู้ที่ชอบทดลองกับชุดค่าผสมเราต้องการเสนอสูตรสำหรับเนื้อหมูกับแอปเปิ้ล มีหลายตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารจานนี้: หมูกับแอปเปิ้ลจะสุกในเตาอบใน multivarquet และทอดเพียงในกระทะ ด้านล่างเราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเหล่านี้ทั้งหมด

หมูอบกับแอปเปิ้ล

สูตรนี้จะต้องใช้เวลากับคุณมาก แต่ในทางกลับกันคุณจะได้รับจานที่ไม่ธรรมดาและอร่อยซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งจริงของโต๊ะใด ๆ

ส่วนผสม:

• ท้องหมูหรือคอ - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ขนมปังขาว (เมื่อวาน) - 1 ก้อน;
• ปัญญาชน - พวง;
• เปลือกของมะนาวหนึ่ง;
• น้ำมันพืช - 3-4 st. ช้อน;
• เกลือทะเล - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ปอกหัวหอมและสับละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองในสองช้อนของน้ำมันพืช ตัดแอปเปิ้ลลงในชิ้นและส่งให้หัวหอมทอดจนสุก

ขนมปังถูกปอกเปลือกออกทุบเป็นชิ้น ๆ และโรยด้วยน้ำมันเกลือและพริกไทย วางชิ้นขนมปังไว้บนถาดอบและส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาสำหรับ 10-15 นาที คุณควรจะได้รับ crunches

จากนั้นก็ใส่บิสกิตพร้อมกับปัญญาชนและแอปเปิ้ลด้วยหัวหอมลงไปในเครื่องปั่น เนื้อหมูถูกตัดตามเพื่อให้คุณมีชั้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตรงกลางของชั้นที่เราใส่จากแอ็ปเปิ้ลและขนมปังห่อด้วยม้วนผูกไว้กับเชือกและโรยด้วยความหอมของมะนาว

ในเตาอบร้อนถึง 250 องศาเราทำอาหารม้วนเป็นเวลา 20 นาทีแล้วลดความร้อนลงเหลือ 160 องศาแล้วอบอีก 45-60 นาที

หมูกับลูกพรุนและแอปเปิ้ล

ถ้าคุณชอบการผสมผสานที่เป็นตัวหนาเราจะบอกวิธีปรุงแกงหมูกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 500 กรัม;
• ลูกพรุน - 150 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 350 กรัม;
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น พรุนเทด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วตัดเป็นเส้น ตัดแอปเปิ้ลลงในชิ้น ทอดเนื้อสัตว์ในน้ำมันเกลือพริกไทยและจากนั้นก็ให้นำลูกพรุนไปปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหลังจากนั้นให้ใส่แอปเปิ้ลลงไปปรุงอาหารอีก 15-20 นาที

หมูกับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง

แฟน ๆ ของรสหวานของเนื้อสัตว์ควรพยายามปรุงหมูทอดกับแอปเปิ้ลน้ำผึ้งและลูกเกด

ส่วนผสม:

• หมูยัน - 500 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น;
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไวน์ขาวแห้ง - ½รายการ;
• น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยเกลือ

การจัดเตรียม

ตัดเนื้อเป็นชิ้นบางเกลือพริกไทยและเพิ่มน้ำผึ้ง ผัดมันทั้งหมดและออกไปหมักเป็นเวลาหลายชั่วโมง ลูกเกดเทน้ำร้อนและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ปอกเปลือกแอปเปิ้ลตัดเป็นเส้นและโรยด้วยน้ำมะนาว ในกระทะน้ำมันร้อนเทแอปเปิ้ลและทอดเพิ่มน้ำตาลในความร้อนสูงเป็นเวลา 3-4 นาที แล้วเพิ่มลูกเกดแอปเปิ้ลเทไวน์และปรุงอาหารจนกว่าจะระเหย หมูดองผสมกับแอปเปิ้ลและปฏิบัติต่อแขก

หมูกับแอปเปิ้ลใน multivark

ถ้าห้องครัวของคุณมีระบบ multi- มันเป็นเรื่องง่ายและทันสมัยในการปรุงอาหารหมู

ส่วนผสม:

• เนื้อสันนอกหมู - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนสเกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

หมูหั่นเป็นชิ้นหัวหอม - แหวนและแอปเปิ้ล - ชิ้น ใส่หอมใหญ่และแอปเปิ้ลลงในซองหลากสีแล้วเปิดโหมด "เบเกอรี่" และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที รับพวกเขา ทอดเนื้อสัตว์ด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 10 นาทีแล้วพลิกผอมด้วยเกลือพริกไทยและต้นมาเจอแรมใส่ต้นหอมและแอปเปิ้ลแล้วปรุงอาหารในโหมด "เบเกอรี่" อีก 20 นาที