ด้วยชีสเค้กแบบดั้งเดิมพระราชมีจำนวนน้อยเหมือนกัน: ยกเว้นชีสกระท่อมเติมไม่มีตรงนี้ เบเกอรี่ถูกปิดสนิทและแทนขนมปังที่มีศูนย์นมเปรี้ยวจะมีพายขนาดใหญ่ที่มีผิวเนยและแป้งเนย
ชีสเค้กเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนทัศนคติเชิงลบต่อชีสกระท่อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กวัยหัดเดิน การรวมกันของขนมอบสั้น ๆ และการบรรจุที่ละเอียดอ่อนจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส นอกจากนี้สูตรพื้นฐานสามารถเปลี่ยนเสริมด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้แห้งหรือ ผลไม้หวาน ในการปรุงอาหารชีสเค้กของกษัตริย์เป็นความสุขดังนั้นปฏิคมทุกคนต้องมีสูตร
ชีสเค้กกับ crumbs - สูตรขี้เกียจ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งที่มีคุณภาพสูง - 315 กรัม;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- เนยเทียม 215 กรัม;
- น้ำตาลขาว (เล็ก) - 35 กรัม;
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อม - 545 กรัม;
- เลือกไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลขาว (ตื้น) - 215 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - ซองเดียว
การจัดเตรียม
เนยเทียมแช่เย็นถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือนวดใน crumbs กับแป้งน้ำตาลและผงฟู ตอนนี้เรากระจายมวลแห้งสองในสามส่วนลงในภาชนะที่ให้ความร้อน ชีสกระท่อมรวมกับน้ำตาลวานิลลาและไข่ผสมให้ละเอียดและเทลงในปั้นเติมฐานของแป้ง ด้านบนโรยด้วยเศษที่เหลือของเนยเทียมและแป้งและกำหนดไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 195 องศาสำหรับ 40 นาที พายที่ทำเสร็จแล้วจะได้รับอนุญาตให้เย็นตัดและเสิร์ฟชาหรือโกโก้
ชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมกับชีสกระท่อมในเตาอบ - สูตร
ส่วนผสม:
สำหรับ crumbs:
- น้ำตาลขาว (ละเอียด) - 70 กรัม;
- เนย "ชาวนา" - 120 กรัม;
- แป้งเกรดสูงสุด - 180 กรัม
สำหรับการทดสอบ:
- เนย - 80 กรัม;
- น้ำตาลมีขนาดเล็ก - 120 กรัม;
- ไข่ที่เลือก - 2 ชิ้น;
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 175 มล.
- แป้งชั้นสูง - 170 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อม - 240 กรัม;
- ไข่ไก่ (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 40 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราจะทำลูกอมเพราะเธอต้องการยืนอยู่ในตู้เย็น ถูน้ำมันและน้ำตาลด้วยแป้งรวบรวมเข้าด้วยกันเป็นชิ้น ๆ หลวมห่อด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบต่างๆ
ตอนนี้ขอให้ลงพื้นฐาน การทำเช่นนี้ให้กลายเป็นเนยครีมนุ่มและน้ำตาลเพิ่มไข่มีความสุขและเปรี้ยวครีม ต่อส่วนประกอบที่เหลืออีกต่างหาก ผสมส่วนผสมแห้งกับเนยครีมจนกว่าแป้งจะเรียบ เราแจกจ่ายตามความสามารถในการอบ
ส่วนผสมสำหรับการบรรจุจะถูกปั่นเข้าด้วยกันเพื่อมวลที่เขียวชอุ่มและเทลงบนชั้นแป้ง ด้านบนโรยด้วยเศษแป้งน้ำตาลและทิ้งเค้กอบที่อุณหภูมิ 185 องศา 55 นาที
สูตรคลาสสิกสำหรับทำขนมเค้กเนยแข็งแบบพวงมาลัยในรูปแบบหลายตัวแปร
สูตรคลาสสิกดูเหมือนจะไม่น่าเบื่อแนะนำเราเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของการทดสอบด้วยสารเติมแต่งต่างๆ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- เนย "ชาวนา" - 230 กรัม;
- น้ำตาลขาวขนาดเล็ก - 150 กรัม;
- ไข่ไก่ (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
- แป้งที่มีคุณภาพสูงสุดคือ 240 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- คุณภาพโกโก้ - 5 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 60 มล.
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อม (ไม่ไขมัน) - 515 กรัม;
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลมีขนาดเล็ก - 140 กรัม;
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลา - บนปลายมีด
การจัดเตรียม
ขั้นแรกเราจะเตรียมพื้นฐานนี้จะใช้เวลาน้อยมาก เขย่าน้ำตาลและเนยกับไข่เพิ่มโกโก้และครีมแล้วเทแป้งด้วยผงฟูและวานิลลา ทิ้งแป้งไว้ในที่เย็นประมาณ 35 นาทีจากนั้นให้กระจาย 2/3 ของความจุหลายด้านและขึ้นรูปด้านข้าง เทใส่นมเปรี้ยวด้านบนซึ่งจัดทำโดยการต้มชีสกระทุ้งแดงและส่วนผสมแห้ง เราโรยขนมด้วยแป้งที่เหลืออยู่ซึ่งถูกบดขยี้ก่อน เราตั้งค่าอุปกรณ์ไว้ในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง