ไอศกรีม - ขนมเย็นสดชื่นซึ่งทำจากน้ำตาลผลิตภัณฑ์จากนมและสารเติมแต่งต่างๆ วันนี้เราอยากจะบอกคุณถึงวิธีการทำไอศกรีมจากแตงโม อาหารอันโอชะดังกล่าวจะได้รับความชื่นชมไม่เพียง แต่ในเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่
สูตรสำหรับไอศครีมจากแตง
ส่วนผสม:
- แตงโม - 255 g;
- ครีมไขมัน - 255 มล.;
- น้ำตาล - 120 กรัม;
- มิ้นท์สด - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
แตงโมตัดครึ่งช้อนและเอาเมล็ดออกจากมันอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นเยื่อกระดาษพร้อมกับเครื่องผสม vzobem น้ำตาลและเพิ่มมวลผลของไขมันครีม ผสมอย่างทั่วถึงเปลี่ยนส่วนผสมลงในภาชนะและใส่ไว้ในตู้แช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง พร้อมไอศกรีมโฮมเมดจากแตงโมก่อนเสริฟพร้อมกับโต๊ะตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด
ไอศกรีมจากแตงโมและกล้วย
ส่วนผสม:
- Plombir - 140 กรัม;
- แตงโม - 55 กรัม;
- กล้วย - 45 กรัม;
- กะลามะพร้าวเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วางเครื่องปั้นดินเผาลงในโถของเครื่องปั่นให้เพิ่มชิ้นเล็ก ๆ ของแตงโมหวานและครึ่งกล้วยปอกเปลือก เราจะนำทุกสิ่งทุกอย่างไปสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกันและส่งมวลที่ได้ไปยังภาชนะพลาสติก โรยหน้าด้วยมะพร้าวและนำไอศกรีม melon ออกจากตู้แช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง
ไอศกรีม Melon ที่บ้าน
ส่วนผสม:
- แตงโม - 1 ชิ้น;
- อ้อย - 175 กรัม;
- น้ำมะนาว - 10 มล.;
- เปลือกมะนาว - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นเราจะล้างแตงโมแห้งด้วยผ้าขนหนูและตัดมันในช่วงครึ่งปี จากนั้นทำความสะอาดเปลือกและนำออกอย่างระมัดระวังกระดูกทั้งหมด เนื้อสับเป็นก้อนวางลงในเครื่องปั่นและบดให้สม่ำเสมอเหมือนกัน มวลที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะเราโยนอ้อยเขียงมะนาวและน้ำผลไม้ เนื้อหาของอาหารจะอุ่น แต่ไม่นำมาต้ม จากนั้นให้เย็นมวลขยายออกเป็นแม่พิมพ์และนำไปแช่เย็นภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง
สูตรง่ายๆสำหรับไอศครีมจากแตงโมและนมข้น
ส่วนผสม:
- แตงโม - 255 g;
- ครีม 35% - 210 มล.;
- นมข้นทั้งหมด - 105 มล.
การจัดเตรียม
แตงโมตัดครึ่งตัดเปลือกและเอาเมล็ดออก เราตัดเยื่อกระดาษที่เป็นผลออกเป็นก้อนแล้วใส่ลงในโถปั่นและปัดด้วยความเร็วสูง ครีมเราจะนำมาแยกต่างหากโดยใช้เครื่องปั่นผสมให้นุ่มขึ้น โดยไม่ต้องปิดอุปกรณ์เราจะแนะนำ นมข้นใน หยดบางและเพิ่มน้ำซุปข้นแตง อย่างละเอียดทุกอย่างถูกกวนใส่มวลในภาชนะพลาสติกและใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง ไอศกรีมทำแต้มพร้อมเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือคาราเมลซอส