ในจังหวะการโกรธของชีวิตเราบางครั้งเราลืมว่าโภชนาการที่เหมาะสมคือการรับประกันความงามความงามและพลังงานของเรา บางทีบางครั้งฉันก็อยากจะปรุงอาหารบางอย่างที่เป็นประโยชน์ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยให้เกิดความเมื่อยล้าหรือไม่มีเวลา และอีกครั้งมาช่วยชีวิตของอาหารที่สะดวกหรืออาหารจานด่วน วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับจานที่มีประโยชน์และอร่อยซึ่งจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย จานนี้คืออะไร? น้ำซุปข้นผักที่คุ้นเคยกับเราตั้งแต่วัยเด็ก ไม่ไร้ผลมันถูกใช้ในโภชนาการอาหารและโภชนาการของเด็กจึงเป็นประโยชน์มีผลต่อร่างกายของเรา การทำอาหารมื้อนี้สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้อง "สอง" เพราะมันฝรั่งบดซุปมีแคลอรี่มากและมีคุณค่าทางโภชนาการ ผักมีคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาความแข็งแรงของร่างกายและในรูปแบบต้มพวกเขาจะแนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหากับระบบย่อยอาหาร ลองมาดูสูตรของมันฝรั่งบดซุปผัก
ซุปผักครีม
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
- กระเทียม - 1 พวง;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวง;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 0.5 ลิตร;
- ครีม - 250 มล.;
- เกลือพริกไทยดำ
การจัดเตรียม
เราเอามันฝรั่งแครอทกะหล่ำปลีทำความสะอาดของฉันฉีกประณีตและวางในกระทะในปริมาณเล็กน้อยของน้ำเพื่อให้ส่วนผสมถูกดับเป็นรัฐอ่อน
ในรูปที่ร้อนเราถูผักผ่านตะแกรงหรือปัดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเราจะเจือจางมวลให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการด้วยน้ำผักซึ่งมีเกลือปรุงสุก คืนซุปให้กับไฟช้าๆเทลงในครีมและความร้อนให้เทลงในไอน้ำ (ไม่จำเป็นต้องเดือด) เราใส่หัวหอมสับละเอียดสีเขียวใส่พริกไทย ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราให้บริการซุปเนย เสิร์ฟซุปผักซุปข้นกับ croutons หรือแคร็กเกอร์
ซุปผักกับไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ - 200 กรัม;
- น้ำ - 1 - 1.5 ลิตร;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส - 50 กรัม;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- กานพลูของกระเทียมที่จะ;
- ครีมเปรี้ยว;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ขั้นแรกคุณต้องกรอกเนื้อกับเนื้อสัตว์และปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีเพิ่มเกลือ เมื่อไก่อ่อนนุ่มให้เอาออกและตัดมัน มันฝรั่งแครอทกะหล่ำปลีฉีกและใส่ในน้ำซุป ปรุงอาหารผักจนนุ่ม
ในเวลานี้ในกระทะทอดในหัวหอมมะกอกสับละเอียด - จนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง ผสมในผักปั่นสำเร็จรูปชิ้นไก่และหัวหอมด้วยการเติมน้ำซุปขนาดเล็กที่พวกเขากำลังต้ม เราใส่มันฝรั่งบดสำเร็จรูปลงในกระทะเจือจางไปตามความต้องการที่ต้องการกับน้ำซุปที่เหลืออยู่ให้อุ่นผ่านความร้อนต่ำแล้วนำไปต้ม เราจะใส่กระเทียมข้นลงในกระเทียมและผักสีเขียว เราให้บริการอาหารกับโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว
ในการทำซุปผักโภชนาการคุณไม่สามารถใช้น้ำซุปได้ แต่เพียงต้มผักในน้ำบดให้เข้าเครื่องปั่นและเจือจางน้ำเดียวกันกับน้ำซุปข้น คนที่อดอาหารไม่ควรเพิ่มครีมหรือครีมลงในน้ำซุป
ซุปผักกับมันฝรั่งบด
สำหรับผู้ที่มี multivarker เรามีรูปแบบต่อไปนี้ของมันฝรั่งบดซุป
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 100 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แรกเราเตรียมผัก - ทำความสะอาดเหมืองตัดเป็นก้อน จากนั้นเราใส่ลงในตะกร้าหุงต้มให้เปิดโหมดการทำาอาหารด้วยไอน้ำเป็นเวลา 30 นาที
เมื่อผักพร้อมแล้วให้วางไว้ในกระทะปรุงรสด้วยเกลือใส่ครีมแป้งไข่แดงและเนย ตีมวลนี้ด้วยเครื่องปั่นในน้ำซุปข้น, โรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะ